Il vecchio contadino consolida i suoi terreni per praticare un'agricoltura pulita.

Invece di accontentarsi di appezzamenti di terreno frammentati e inefficienti, il signor Vo Tu Mau (nato nel 1960 nel villaggio di Trung Thanh, comune di Cam Trung, provincia di Ha Tinh) si è impegnato a fondo per incoraggiare la popolazione a scambiare terreni e accorpare le proprietà al fine di creare un'area di produzione orticola concentrata e su larga scala. Questo percorso non solo ha arricchito la sua famiglia, ma ha anche fornito una soluzione efficace al problema della ristrutturazione del settore agricolo locale.

Oggi, i campi di Con Dua, nella comune di Cam Trung, sembrano aver assunto una nuova veste. Vista da lontano, tra le giovani risaie si staglia una lussureggiante "oasi" verde, ricca di meloni amari, cetrioli e zucchine. Si tratta dell'orto di oltre 7.000 metri quadrati ^del signor Vo Tu Mau, che gli abitanti del villaggio di Trung Thanh chiamano affettuosamente e con rispetto "il vecchio contadino che raccoglie il raccolto nei suoi campi".

Il rigoglioso orto del signor Vo Tu Mau si trova accanto alle risaie nella zona di Con Dua, nel villaggio di Trung Thanh, comune di Cam Trung. Foto: Manh Hai.

Osservando quest'uomo dalla pelle abbronzata e dalle mani callose, intento a curare meticolosamente ogni singola foglia, pochi immaginerebbero che per raggiungere tale successo abbia dovuto affrontare un lungo e arduo percorso, ma al tempo stesso davvero ammirevole. La storia inizia nel 1989: dopo aver terminato il suo servizio militare all'estero sul campo di battaglia cambogiano, il soldato Vo Tu Mau tornò in patria con un unico desiderio: arricchirsi proprio sulla terra che i suoi antenati gli avevano lasciato in eredità.

Dopo essere tornato dal servizio militare, il signor Mau entrò a far parte del comitato di partito del villaggio, apprendendo direttamente le politiche del Partito e dello Stato in materia di agricoltura e sviluppo rurale. Lì, comprese subito un problema urgente: il terreno di Con Dua era alto e poco profondo, con scarsa capacità di ritenzione idrica, il che rendeva la coltivazione del riso un mezzo per guadagnarsi da vivere a stento. Negli anni di siccità, l'intera area sarebbe stata devastata.

Nel 2012, il signor Mau ha scambiato terreni con sei famiglie, accorpando così le risaie aride e in quota per creare la più grande area concentrata di produzione orticola della zona.

“Mi sono sempre chiesto perché, nonostante la terra e la manodopera a disposizione, siamo ancora poveri? La risposta sta nella mentalità degli agricoltori. In realtà, da ricerche e indagini emerge che il terreno di Con Dua non è adatto alla coltivazione del riso, ma è un ‘paradiso’ per gli ortaggi. Ma per coltivare ortaggi in modo adeguato, non si può continuare a coltivare su appezzamenti di terreno frammentati, con una casa accanto all’altra”, ha confidato il signor Mau.

Nel 2012, dopo essersi ritirato dalla carica di membro del comitato del villaggio, il signor Mau decise di intraprendere una "rivoluzione" nella sua vita: mobilitare gli abitanti del villaggio per scambiare terreni e procedere al consolidamento fondiario. Sebbene oggi il consolidamento fondiario possa sembrare vantaggioso, 14 anni fa era un concetto completamente sconosciuto e in qualche modo "rischioso" agli occhi di un tipico agricoltore.

Per acquisire oltre 7.000 ^{metri quadrati} di terreno contiguo, dovette intraprendere un viaggio "bussando a ogni porta, frugando in ogni angolo di terra" per convincere la gente. Quel viaggio richiese non solo perseveranza, ma anche il sacrificio dei propri interessi personali.

"Inizialmente, possedevo appena 500 metri quadrati ^di terreno. Per scambiare la terra con sei famiglie vicine, ho dovuto fare innumerevoli viaggi. Alcune persone mi hanno sostenuto subito perché hanno visto la mia dedizione, ma altre hanno esitato per mesi perché temevano di perdere il loro appezzamento di terra a cui erano affezionate. Per alcune famiglie, per convincerle ad accettare lo scambio, ho accettato un'area più piccola, un terreno peggiore e più arido, solo per garantire che i terreni rimanessero contigui", ha ricordato il signor Mau.

L'orto di cetrioli del signor Vo Tu Mau è carico di frutti.

La disponibilità al "sacrificio" del signor Mau è stata la "chiave" che ha conquistato i cuori degli abitanti del villaggio. Hanno capito che non agiva per tornaconto personale, ma per un obiettivo più grande: costruire un'area di produzione professionale. La risolutezza di un ex soldato lo ha aiutato a superare gli ostacoli delle pratiche agricole obsolete. Non si limitava a scambiare terreni; stava silenziosamente cambiando il modo di pensare di chi gli stava intorno.

Il giardino è progettato con file e aiuole dritte e presenta un attraente sistema di pergolati.

Una volta ottenuto il terreno, il signor Mau iniziò a pianificare scientificamente . Utilizzò macchinari per creare aiuole rialzate e ben ventilate, in modo da prevenire allagamenti durante la stagione delle piogge e trattenere l'umidità durante la stagione secca. Investì in un robusto sistema di tralicci dritti. Scelse melone amaro, cetriolo e zucchina come colture principali, dividendo il terreno in aree per una semina scaglionata, al fine di garantire un flusso costante di reddito ed evitare che il terreno rimanesse incolto.

I frutti della perseveranza si riflettono nei numeri. Attualmente, il modello del signor Mau comprende: 1.500 ^{m² di} melone amaro, 1.200 ^m² di cetrioli, 2.000 ^{m² di} zucchine, 1.000 ^m² di laghetto, e il resto è coltivato con altre verdure a ciclo breve.

Secondo i calcoli del signor Mau, il melone amaro è la coltura più redditizia. Con un periodo di raccolta che dura dai 6 agli 8 mesi all'anno e prezzi di vendita attuali che variano dai 19.000 ai 20.000 VND/kg, ogni appezzamento di melone amaro può generare circa 20 milioni di VND di entrate all'anno. Rispetto alla tradizionale coltivazione del riso, che produce solo circa 1,5-2 milioni di VND per appezzamento per ciclo, al netto dei costi, questa coltura orticola genera un valore dieci volte superiore.

La raccolta delle zucche invernali sta iniziando, con un'elevata produttività.

"Nel complesso, l'orto genera un reddito di oltre 200 milioni di VND all'anno. Cosa ancora più importante, la coltivazione di ortaggi in stagioni scaglionate garantisce alla famiglia un reddito giornaliero stabile, eliminando la necessità di aspettare il periodo del raccolto per guadagnare, come accadeva prima", ha affermato con soddisfazione il signor Mau.

Tuttavia, il valore più grande del modello del signor Mau non risiede solo nel denaro. Si tratta di un processo produttivo pulito, orientato all'agricoltura sostenibile. I suoi prodotti sono molto richiesti sul mercato, con commercianti che si recano direttamente nella sua azienda agricola per acquistarli e rifornire i mercati all'ingrosso e i grandi ristoranti di tutta la provincia. In particolare, l'azienda del signor Mau è diventata una fonte strategica di materie prime per il tè di melone amaro Mai Huong, un tipico marchio OCOP a 3 stelle di Ha Tinh .

Il signor Le Dinh Thuan, responsabile della cooperativa di produzione e trasformazione di frutta e verdura di Trung Thanh, ha dichiarato: "Diamo sempre la priorità all'acquisto dall'azienda agricola del signor Mau per la professionalità che dimostra nei suoi processi. Il melone amaro che offriamo ha una qualità costante, non presenta residui chimici e soddisfa i severi standard per la trasformazione. Aziende come quella del signor Mau rappresentano l'anello più importante della nostra filiera, dalla semina e dall'acquisto fino alla lavorazione."

Il successo del signor Vo Tu Mau ha dato nuova linfa all'agricoltura nella comune di Cam Trung. Dallo scetticismo iniziale, molte famiglie della comune hanno iniziato a imparare dal suo esempio e a seguirlo. Si sono rese conto che la terra della loro terra non li delude mai; sono solo le persone che non hanno ancora trovato il modo di "risvegliarne" il potenziale. Un esempio lampante è il signor Tran Trung del villaggio di Trung Thanh, che ha bonificato oltre 2.000 metri quadrati di terreno improduttivo ^per piantare meloni amari, cetrioli e diverse altre verdure. Ad oggi, il modello della sua famiglia si è consolidato, generando decine di milioni di dong di reddito annuo e migliorando significativamente il loro tenore di vita.

Oltre alle verdure, il signor Mau ha anche scavato uno stagno per allevare pesci, al fine di incrementare il suo reddito e creare una fonte d'acqua per irrigare i suoi campi.

“La mia famiglia era solita lasciare il nostro orto incolto e invaso dalle erbacce. Ma quando ho visto il signor Mau lavorare in modo sistematico e ottenere un ottimo reddito, ho deciso di cambiare. La cosa più importante è avere il coraggio di farlo ed essere disposti a imparare. Una volta padroneggiate le tecniche, la terra ricompenserà i vostri sforzi”, ha raccontato il signor Tran Trung.

Il signor Nguyen Viet Dong, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Cam Trung, ha dichiarato: "Il modello del signor Vo Tu Mau dimostra lo spirito innovativo degli agricoltori nella nuova era. Non si tratta solo di un esempio positivo per l'economia, ma anche di una lezione di mobilitazione di massa per il consolidamento fondiario. Grazie agli sforzi pionieristici del signor Mau, abbiamo ampliato la superficie coltivata a ortaggi in tutto il comune, raggiungendo oltre 85 ettari con la partecipazione di 425 famiglie. Questa è la direzione chiave del piano di ristrutturazione agricola locale."

Secondo il signor Dong, in futuro la comune di Cam Trung intende continuare a promuovere la propaganda e il supporto tecnico per creare aree di produzione più concentrate, simili a quella del signor Mau. L'obiettivo non è solo aumentare la produttività, ma anche incrementare il valore aggiunto per unità di superficie coltivata, collegando la produzione alla trasformazione e al consumo sostenibile.

Nella comune di Cam Trung, gli orti domestici vengono "rinverditi" con colture chiave come il melone amaro e il cetriolo. Foto: Manh Hai.

Nel tardo pomeriggio, tra le risaie di Con Dua, mentre il sole cominciava a tramontare ai margini delle risaie, scorgevamo ancora la figura del vecchio contadino Vo Tu Mau, intento a curare con dedizione i suoi pergolati. Nutriva con cura ogni piantina appena spuntata, con gli occhi che brillavano della gioia di chi aveva padroneggiato il "destino" della propria terra. La storia di Vo Tu Mau non è solo quella di un agricoltore di successo. È una storia di coraggio: coraggio di cambiare mentalità, coraggio di accettare perdite personali per un beneficio a lungo termine e coraggio di realizzare ciò che altri consideravano impossibile.

La storia del "vecchio contadino che ha consolidato la sua terra" a Cam Trung continuerà a diffondersi, diventando fonte di ispirazione per molti altri agricoltori nel loro percorso per arricchire la propria terra e portare l'agricoltura della provincia a nuovi livelli.

Fonte: https://baohatinh.vn/lao-nong-gom-ruong-lam-nong-nghiep-sach-post308338.html