Festival del cibo del nido d'uccello di Khanh Hoa

Il festival ha visto la partecipazione di 22 squadre provenienti da tutto il paese, che hanno presentato numerosi piatti innovativi, creativi e invitanti, conformi agli standard nutrizionali e presenti nei menù di ristoranti di alta gamma. In 90 minuti, ogni squadra di tre membri ha preparato due piatti, utilizzando come ingrediente principale il nido di rondine di Sanvinest Khánh Hòa , insieme ad altri prodotti tipici e abbondanti della regione, come aragosta, granchio, cetriolo di mare, pinna di squalo e alghe marine.

Secondo la signora Trinh Thi Hong Van, vicedirettrice generale della Khanh Hoa Bird's Nest Company e presidente del consiglio di amministrazione della Khanh Hoa Bird's Nest Beverage Joint Stock Company, il Khanh Hoa Bird's Nest Culinary Festival si propone di celebrare gli aspetti migliori della cucina a base di nidi di rondine, aiutando i consumatori ad apprezzare il valore nutrizionale dei nidi di rondine naturali di Khanh Hoa; e di promuovere la cultura culinaria unica della "terra delle foreste di agarwood e dei mari di nidi di rondine" presso i turisti nazionali e internazionali.

In qualità di azienda leader nel settore dei nidi di rondine, la Khanh Hoa Bird's Nest Beverage Joint Stock Company si impegna a realizzare la propria missione di diffondere il prezioso valore dei nidi di rondine naturali di Khanh Hoa, contribuendo al benessere della comunità con il posizionamento del marchio "Sanvinest - Un marchio d'oro per la salute e la bellezza".

In questa occasione, l'azienda ha donato 5 case solidali, 10 smart TV e 60 borse di studio a studenti svantaggiati con eccellenti risultati accademici, per un valore complessivo di oltre 500 milioni di VND.

Fonte: https://nhandan.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-post814397.html