Collegare l'allevamento del bestiame apre una via d'uscita dalla povertà.

Negli ultimi anni, la comune di Van Lang ha implementato un modello di allevamento bovino per la popolazione Mong basato sul collegamento tra cooperative e famiglie. Questo modello è adatto al clima e alle caratteristiche del suolo locali e apre una via sostenibile per uscire dalla povertà per molte famiglie di etnia Mong, un gruppo che ha affrontato numerose difficoltà nel proprio sostentamento.

Le stalle della Cooperativa Bovina Mong n. 11 sono costruite utilizzando moderne tecniche, che contribuiscono alla buona crescita della mandria.

La Cooperativa di Allevamento di Bestiame Mong n. 11, situata nella frazione di Tan Lap, è stata fondata nel 2019 con 8 membri. Inizialmente, la cooperativa allevava bestiame su piccola scala, in combinazione con la coltivazione del tè, ma i risultati non erano molto soddisfacenti.

Un importante sviluppo si è verificato nel settembre 2022, quando, tramite l'Ufficio provinciale di coordinamento per lo sviluppo rurale, la cooperativa ha ricevuto un sostegno dal Fondo Thien Tam ( VinGroup Corporation) sotto forma di 50 vacche da riproduzione, di cui 25 femmine da riproduzione e 25 vacche commerciali di categoria 3B, per un valore totale di circa 1 miliardo di VND. Questa è stata una fonte di capitale cruciale che ha permesso alla cooperativa di espandere la produzione e creare le basi per un collegamento con le famiglie della minoranza etnica Mong nel comune.

La signora Nguyen Thi Trang, direttrice della cooperativa, ha dichiarato: "Non appena abbiamo ricevuto il bestiame da riproduzione, la cooperativa ha implementato un modello di collegamento con le famiglie povere e a basso reddito. Hanno partecipato circa 25 famiglie, principalmente di etnia Mong. Si prendono cura del bestiame e forniscono il foraggio; la cooperativa gestisce gli aspetti tecnici e garantisce l'acquisto del prodotto. Ogni giorno di lavoro viene retribuito con 200.000 VND, il che permette alle persone di avere un reddito regolare senza dover investire capitali."

Il collegamento a catena avvantaggia entrambe le parti: la cooperativa ottiene più manodopera per la cura della mandria; gli allevatori ricevono assistenza tecnica, imparano a prevenire le malattie e a mantenere l'igiene delle stalle, competenze a cui prima non avevano accesso.

Per garantire il sano sviluppo della mandria, la cooperativa applica numerose innovazioni tecnologiche, tra cui: stalle chiuse, lettiere biologiche, mangiatoie e abbeveratoi automatici, rigorose procedure di igiene veterinaria e tecnologie ecocompatibili per il trattamento dei rifiuti. Di conseguenza, il bestiame cresce sano, si riproduce bene e l'incidenza delle malattie si riduce significativamente.

Oltre all'allevamento di bovini, la Cooperativa Bovina Mong n. 11 ha sviluppato anche l'allevamento di polli neri e suini autoctoni, specie tipiche degli altipiani, adatte al clima locale e dal valore economico stabile. Questo modello di allevamento diversificato contribuisce a ridurre i rischi di mercato, a valorizzare i sottoprodotti agricoli e a creare nuovi posti di lavoro per donne e giovani nella comunità.

Utilizzando materie prime facilmente reperibili, la cooperativa investe nella lavorazione di prodotti di alta qualità come salsicce di manzo e di maiale, pollo nero pre-lavorato e confezionato e, soprattutto, prodotti a base di carne essiccata che soddisfano gli standard OCOP a 3 stelle. I prodotti sono conformi alle norme di sicurezza alimentare, dotati di imballaggio, etichette e codici di tracciabilità. Non solo vengono venduti all'interno della provincia, ma molti prodotti sono anche esposti alle fiere OCOP, contribuendo a promuovere il marchio agricolo di Van Lang.

Il signor Dao Van Linh, capofamiglia di una famiglia Mong che partecipa al progetto, ha raccontato: "Prima ci dedicavamo solo all'agricoltura e il nostro reddito era irregolare. Entrando a far parte della cooperativa, abbiamo un lavoro quotidiano e guadagniamo uno stipendio. La mia famiglia coltiva anche erba da vendere alla cooperativa per aumentare il nostro reddito. In seguito, abbiamo ricevuto dei vitelli da allevare e la vita della nostra famiglia è migliorata notevolmente."

Questo modello non solo genera reddito, ma aiuta anche le persone a cambiare la propria mentalità produttiva: da una produzione su piccola scala e spontanea a una produzione integrata lungo tutta la catena del valore; imparano a pianificare l'allevamento, a tenere la contabilità, a monitorare e curare gli animali e a prevenire le malattie seguendo procedure adeguate. Si tratta di cambiamenti fondamentali che pongono le basi per uno sviluppo sostenibile dei mezzi di sussistenza del popolo Hmong.

I prodotti derivanti dal modello di allevamento bovino Mong hanno attirato l'attenzione di studenti e visitatori in una fiera.

Il signor Ha Quang Trong, presidente del Comitato popolare del comune di Van Lang, ha commentato: "Il modello di allevamento integrato della Cooperativa Bovina Mong n. 11 ha dato risultati tangibili. Non solo ha aumentato il reddito, ma ha anche cambiato la mentalità e le abitudini delle persone. Si tratta di un esempio virtuoso di riduzione della povertà e il comune continuerà a sostenerne la replicazione ".

Secondo i leader della comunità, Van Lang possiede le condizioni favorevoli per lo sviluppo dell'allevamento su larga scala, ma in precedenza mancava di capitali e competenze tecniche, con conseguente inefficienza produttiva. Grazie alla cooperativa, che funge da organismo di coordinamento centrale, queste difficoltà sono state superate: la cooperativa organizza la produzione, la prevenzione delle malattie e i collegamenti con il mercato; inoltre, la popolazione ha beneficiato sia di un aumento del reddito che di una formazione tecnica sistematica.

Il successo di questo modello apre una nuova prospettiva per la riduzione della povertà a Van Lang. Molte famiglie Mong che in precedenza non avevano un impiego e percepivano redditi instabili ora dispongono di un lavoro stabile e dell'opportunità di possedere le proprie mandrie di bestiame da riproduzione. Il legame tra la cooperativa e le famiglie è diventato un "ponte" che aiuta le persone a uscire dalla povertà e a incamminarsi verso una vita migliore.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/