I collegamenti produttivi aumentano il valore delle piante di tè.

Nella comune di Trang Xa, i coltivatori di tè stanno passando da una produzione su piccola scala con bassi redditi a un modello cooperativo che integra l'applicazione della scienza e della tecnologia. Questo cambiamento contribuisce ad aumentare il valore del prodotto, a delineare una direzione di sviluppo sostenibile per la coltivazione del tè e a soddisfare le crescenti esigenze del mercato.

Il personale tecnico e i membri della Cooperativa di Prodotti Agricoli Sicuri di Lien Minh ispezionano la qualità del tè nell'area di lavorazione delle materie prime.

Nella nebbia del primo mattino, le colline del tè di Trang Xa sono ricoperte da un verde lussureggiante, con file ordinate e chiome ben distanziate, a testimonianza del crescente sistematizzazione degli investimenti da parte dei coltivatori. Solo pochi anni fa, la produzione qui era ancora su piccola scala, basata sull'esperienza e priva di una produzione stabile.

La famiglia della signora Nguyen Thi Hang, del villaggio di Tham, con quasi 5 sao (circa 0,5 ettari) di piantagioni di tè, in precedenza guadagnava solo circa 70-80 milioni di VND all'anno; il raccolto dipendeva fortemente dalle condizioni meteorologiche e dalle fluttuazioni dei prezzi, quindi il reddito era instabile.

La svolta arrivò quando la sua famiglia si unì alla Cooperativa di Prodotti Agricoli Sicuri di Lien Minh. Grazie alla guida nell'applicazione delle procedure VietGAP, dalla coltivazione e fertilizzazione fino alla raccolta, la qualità del tè migliorò notevolmente.

Di conseguenza, il reddito familiare della signora Nguyen Thi Hang è aumentato fino a raggiungere i 130-150 milioni di VND all'anno. Inoltre, avere un acquirente garantito e un supporto tecnico aiuta la famiglia a sentirsi più sicura nell'effettuare investimenti a lungo termine e ad essere più proattiva nella produzione.

A Trang Xa, sempre più famiglie stanno cambiando i propri metodi di produzione. Vengono regolarmente organizzati corsi di formazione e attività di trasferimento tecnologico, che aiutano i coltivatori di tè ad accedere a processi agricoli scientifici , migliorando la produttività e la qualità del prodotto. Anche la consapevolezza in materia di produzione sicura e tutela ambientale sta gradualmente aumentando.

Fondata nel 2018, la cooperativa Lien Minh Safe Agricultural Products ha dovuto affrontare difficoltà a causa della frammentazione della produzione e della qualità incostante dei prodotti. La cooperativa ha quindi deciso di utilizzare la scienza e la tecnologia come base per riorganizzare la produzione, creando gradualmente un'area di concentrazione delle materie prime e le condizioni per uno sviluppo stabile della produzione.

Molte piantagioni di tè sono state dotate di sistemi di irrigazione automatici e a goccia, con conseguente risparmio idrico e riduzione dei costi di manodopera. Le procedure di cura e fertilizzazione sono state razionalizzate e i materiali impiegati sono rigorosamente controllati, contribuendo a migliorare la resa e la qualità del tè, riducendo al minimo l'impatto ambientale.

I membri della Cooperativa di Prodotti Agricoli Sicuri di Lien Minh confezionano il tè seguendo un processo che ne garantisce la qualità.

Inoltre, la cooperativa promuove una produzione sicura, riducendo l'uso di pesticidi chimici. La fase di lavorazione è stata potenziata con attrezzature quali tostatrici per il tè, essiccatori a caldo e macchine per il confezionamento sottovuoto, contribuendo a preservare il sapore caratteristico, il bel colore e la qualità stabile del prodotto, per soddisfare le crescenti esigenze del mercato.

Attualmente, il tè pregiato (germogli di tè) della cooperativa ha un prezzo di circa 700.000 VND/kg, mentre il tè pregiato (germogli di tè) ha un prezzo che varia da 250.000 a 300.000 VND/kg. Tutti i prodotti sono etichettati con codici di tracciabilità, a garanzia della fiducia dei consumatori. Il tè pregiato (germogli di tè) ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, aprendo nuove opportunità di espansione del mercato.

Dalle sue iniziali attività su piccola scala, la cooperativa ha ora sviluppato un'area interconnessa di circa 50 ettari dedicata alla coltivazione di tè, prodotto secondo gli standard VietGAP. Il fatturato mensile si aggira intorno ai 700 milioni di VND, contribuendo a creare posti di lavoro stabili, ad aumentare il reddito della popolazione locale e a dare impulso all'economia del territorio.

Secondo i leader del Comitato popolare della comune di Trang Xa, il modello di collegamento della produzione, combinato con l'applicazione della scienza e della tecnologia, ha contribuito a cambiare la mentalità della popolazione, orientandola verso una produzione organizzata di beni, in linea con l'orientamento di sviluppo delle aree di coltivazione del tè di alta qualità nella provincia di Thai Nguyen .

Dall'esperienza di Trang Xa si evince che, quando la produzione è legata alla scienza e alla tecnologia, la coltivazione del tè diventa gradualmente un prodotto di valore, contribuendo a rafforzare il marchio del tè Thai Nguyen sul mercato e, al contempo, a creare le basi per uno sviluppo agricolo sostenibile in futuro.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-cayche-85075ca/