Artigiano Do Thi Tuyen. Foto: MH
Quando il “sesso debole” fa il lavoro del “sesso forte”
Da generazioni, ogni volta che si parla di Hanoi , è impossibile non menzionare il villaggio dei fabbri di Đa Sỹ, che vanta una storia di oltre 500 anni, dove le mani callose degli artigiani forgiano instancabilmente ogni lama di coltello e di forbice.
Secondo l'Associazione degli Artigiani del Villaggio di Da Sy, attualmente nel villaggio si contano oltre 1.000 famiglie impegnate nella lavorazione del ferro, con le donne che lavorano in tutte le fucine. Nel 2018, 12 persone del villaggio, tra cui 11 uomini e 1 donna, hanno ricevuto il titolo di artigiano dall'Associazione degli Artigiani del Vietnam.
La prima e unica donna del villaggio ad aver ricevuto il titolo di artigiana è la signora Do Thi Tuyen. Nata e cresciuta in un villaggio di fabbri tradizionali, fin da bambina l'artigiana Do Thi Tuyen (nata nel 1966) ha familiarizzato con il suono metallico di incudini e martelli giorno e notte.
All'età di 12 anni, Tuyen iniziò a frequentare le officine dei fabbri del villaggio per dare una mano con lavoretti come tagliare l'acciaio e andare a prendere l'acqua, il tutto per imparare il mestiere.
Grazie alla sua diligenza, al duro lavoro e all'ingegnosità, Tuyen, un tempo ragazza dalla pelle scura, è diventata una fabbro professionista dalle "superbe" abilità da oltre 30 anni. I coltelli, le mannaie e i coltelli da affettatura forgiati dalle "mani d'oro" dell'artigiana Do Thi Tuyen sono tutti squisitamente realizzati, affilati e resistenti. Non solo nel suo villaggio, ma anche molte persone provenienti da province lontane si recano a casa sua per acquistare e ordinare i suoi prodotti, che distribuisce in tutto il Vietnam.
"Gli uomini che lavorano come fabbri sono generalmente più forti delle donne. Le donne, in generale, sono considerate più deboli e delicate, quindi sono adatte solo a ruoli di supporto nella lavorazione del ferro. In effetti, ci sono molte donne nel villaggio di Da Sy che lavorano come fabbri, ma svolgono solo mansioni ausiliarie. Per quanto mi riguarda, poiché amo questo mestiere, voglio preservarlo e seguire la tradizione di famiglia, mi occupo di tutte le fasi della lavorazione, dall'inizio alla fine del prodotto", ha raccontato la signora Tuyen.
Il mestiere del fabbro è molto pericoloso. L'uso di macchinari può danneggiare l'udito, la polvere può irritare i polmoni e le scintille possono causare ustioni e cicatrici. Nonostante sia una donna, le braccia della signora Tuyen sono coperte di cicatrici dovute al suo lavoro di fabbro; le ustioni sono inevitabili. Guardando queste ustioni, la signora Tuyen ricorda spesso le volte in cui è stata ustionata, alcune delle quali così gravi da costringerla a prendersi settimane di pausa. Anche dopo pochi giorni di riposo, sente la mancanza del suo mestiere e, prima ancora che le ferite siano guarite, riprende a lavorare.
Ogni giorno, inizia a lavorare dall'alba fino a tarda notte, producendo circa 20 coltelli: prodotti resistenti e affilati, apprezzati ovunque. "Sono orgogliosa di lavorare ancora ogni giorno, producendo prodotti di qualità. Spero che i miei figli e nipoti mi ricorderanno come una donna abile che ha realizzato ciò che molti ritenevano impossibile per le donne. Questo è il più grande onore della mia vita", ha affermato la signora Tuyen.
Condividendo le sue riflessioni sulla conservazione, la trasmissione e la continuazione dell'arte dei suoi antenati, l'artigiana Do Thi Tuyen ha affermato che, con l'urbanizzazione, i giovani hanno molte opportunità di lavoro. Tuttavia, lei si impegna ancora a mantenere viva questa arte, una professione che ha aiutato molte persone qui a trovare un impiego, a uscire dalla povertà e a raggiungere una vita stabile.
Grazie al suo instancabile contributo allo sviluppo della tradizionale arte della lavorazione del ferro di Da Sy, nel 2024 l'artigiana Do Thi Tuyen è stata insignita del titolo di "Artigiana di Hanoi" dal Comitato Popolare di Hanoi. Questo riconoscimento non è solo un onore per lei, ma anche una motivazione per la sua famiglia in particolare e per il villaggio di fabbri di Da Sy in generale, a continuare a "mantenere viva la fiamma" per preservare quest'arte tradizionale.
Seguendo le tendenze tecnologiche, nel corso degli anni la famiglia della signora Tuyen ha investito in macchinari per la produzione, riducendo i costi della manodopera e consentendo loro di produrre più prodotti a prezzi più competitivi. Di conseguenza, le condizioni di lavoro degli operai sono migliorate rispetto al passato. "Fortunatamente, i miei figli hanno espresso il desiderio di continuare il mestiere di fabbro, quindi ci siamo adoperati per formarli e tramandare le competenze ai nostri figli e nipoti", ha raccontato la signora Tuyen.
Dinh Cong Thanh (al centro) dà il benvenuto ai turisti stranieri che desiderano visitare e conoscere l'impianto di produzione. Foto: MH
Dinamica e creativa, la sua attività trae origine da una tradizione familiare di passione per l'artigianato.
Dinh Cong Thanh (nato nel 1992), figlio dell'artigiana Do Thi Tuyen, ha deciso di seguire le orme della madre. Nato e cresciuto in una famiglia di fabbri tradizionali, fin da piccolo ha familiarizzato con il suono ritmico di martelli e incudini ogni mattina. Il suo amore per il mestiere è stato alimentato da cose semplici, dal "fumo" della fornace a carbone, dall'accompagnare i genitori in officina, fino ad affilare i suoi primi coltelli con le proprie mani...
A differenza delle generazioni precedenti, però, il signor Thanh ha scelto la propria strada, realizzando coltelli artigianali in uno stile moderno, sofisticato ed esteticamente gradevole, e costruendo al contempo un marchio che attragga i turisti e dia una nuova direzione al villaggio artigianale.
Oggi, i prodotti artigianali si trovano a fronteggiare la concorrenza dei beni industriali, molti giovani abbandonano l'artigianato per trovare lavori più stabili e il villaggio artigianale sta gradualmente perdendo i suoi eredi. Preoccupato da questa situazione, Thanh è determinato a trovare una nuova direzione per l'artigianato: non limitarsi a praticarlo secondo le antiche tradizioni, ma elevarlo a un nuovo livello, aumentando il valore dei prodotti artigianali attraverso la creatività e l'innovazione.
Agli inizi della sua attività, Thanh dovette affrontare numerose difficoltà. Il mercato era estremamente competitivo, il costo delle materie prime era in aumento e i coltelli tradizionali venivano facilmente confusi con i prodotti industriali di massa. Tuttavia, con la determinazione di creare prodotti "con il cuore di un artigiano", Thanh dedicò molti mesi alla meticolosa ricerca delle tecniche, imparando a modellare, trattare termicamente, realizzare i manici dei coltelli e perfezionare i prodotti con uno stile raffinato e artigianale. Ogni coltello non è semplicemente un utensile da cucina, ma anche un'opera d'arte che riflette la meticolosità e lo spirito della forgiatura tradizionale.
Ciò che lo rende un modello di riferimento straordinario è il suo approccio audace nel combinare la produzione artigianale di coltelli con lo sviluppo del turismo esperienziale. Ha capito che i turisti, soprattutto gli stranieri, sono spesso incuriositi dalla cultura dei villaggi artigianali vietnamiti. Se raccontata nel modo giusto, la storia di questi villaggi può trasformarli in destinazioni turistiche attraenti.
Da quell'idea, ha iniziato a sviluppare il modello esperienziale "Una giornata da fabbro a Da Sy". I turisti possono visitare il villaggio artigianale, conoscere la storia secolare della forgiatura tradizionale; osservare direttamente il processo di fabbricazione dei coltelli: riscaldamento dell'acciaio, tempra della lama, sagomatura e affilatura; forgiare un piccolo souvenir; ascoltare storie sull'artigianato e i "segreti di famiglia" degli abitanti di Da Sy; e acquistare coltelli artigianali di alta qualità, confezionati in modo raffinato.
Questo modello ha rapidamente attirato gruppi di visitatori, soprattutto scolaresche e turisti stranieri. Molti video girati dai turisti si sono diffusi sui social media, portando l'immagine dell'artigianato dei fabbri Da Sy a una comunità più ampia.
Inoltre, il signor Thanh ha suggerito che l'Unione Giovanile del quartiere e l'Associazione del Villaggio Artigianale organizzino attività esperienziali per i membri dell'Unione e i giovani, e partecipino all'allestimento di stand giovanili in occasione dei principali eventi dell'Unione Giovanile... al fine di creare un ecosistema turistico e commerciale sostenibile.
In qualità di membro dell'Unione Giovanile del quartiere di Kien Hung, Thanh condivide regolarmente le sue esperienze imprenditoriali con altri giovani del quartiere; guida coloro che sono appassionati di tecniche di forgiatura e li supporta nella creazione di marchi, nella vendita online e nel posizionamento dei loro prodotti. Per lui, fare impresa non significa solo generare reddito, ma anche diffondere valore e contribuire alla comunità. Ma soprattutto, la sua più grande soddisfazione è vedere l'artigianato della forgiatura del suo paese natale, che in passato ha permesso a molte famiglie di uscire dalla povertà, continuare a prosperare e ad attrarre sempre più giovani che intravedono un futuro promettente in questa professione.
Non contento di produrre coltelli e sviluppare il turismo, il signor Dinh Cong Thanh nutre ambizioni ancora più grandi: trasformare il marchio di coltelli Da Sy in un prodotto rappresentativo dell'OCOP di Hanoi; espandere l'ecosistema del villaggio artigianale con souvenir, set di coltelli di alta gamma e laboratori esperienziali approfonditi; e connettersi con le piattaforme turistiche internazionali per rendere Da Sy una destinazione attraente. Spera che in futuro, quando si parlerà di artigianato vietnamita, gli amici internazionali si ricorderanno dei coltelli Da Sy, simbolo di 500 anni di perseveranza, abilità e creatività.
Fonte: https://hanoimoi.vn/lua-nghe-cua-nu-nghe-nhan-duy-nhat-lang-ren-da-sy-726942.html
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