Portate a casa dei souvenir da Da Nang.

Le tendenze di viaggio odierne non si limitano più alle visite turistiche e al relax, ma sono sempre più orientate a far conoscere la cultura, gli stili di vita e i prodotti locali.

La signora Ho Thi Nhuc (a destra) guida i visitatori alla scoperta delle specialità di Da Nang . Foto: LP

In questo vivace mosaico, i marchi prodotti a Da Nang diventano parte integrante della catena di approvvigionamento, garantendo che ogni souvenir che i clienti portano a casa evochi il ricordo di una Da Nang accogliente, dinamica e culturalmente ricca.

Con i tuoi prodotti regalo, lascerai un'impressione duratura.

La falegnameria di Nguyen Van Binh, di proprietà del negozio di souvenir Conomi nel quartiere di Thanh Khe, non è molto grande, appena sufficiente per un banco da lavoro, qualche scaffale di legno contro il muro e una macchina per il taglio laser ordinatamente posizionata in un angolo. Sul banco, sottili pezzi di legno giacciono immobili, in attesa di essere assemblati. Binh prende in mano ogni pezzo, lo rigira e lo esamina attentamente. Alcuni dettagli lo costringono a soffermarsi a lungo. Non perché siano difficili, ma perché non gli sembrano del tutto perfetti, o perché anche una minima deviazione rovinerebbe l'immagine che ha in mente.

Secondo il signor Binh, una volta completato il processo di taglio meccanico, ogni dettaglio viene levigato per ottenere una finitura raffinata, quindi assemblato manualmente per produrre articoli 2D e 3D. L'idea di realizzare souvenir ispirati ai famosi monumenti di Da Nang gli è venuta diversi anni fa. Ha scelto il compensato come materiale, mentre alcuni prodotti specifici, come il tamburo in bronzo e i piccoli portachiavi, devono essere realizzati in legno naturale per ottenere intagli esteticamente gradevoli.

Il primo prodotto a cui dedicò anima e corpo fu un modellino del ponte sul fiume Han, scolpito nel legno. Da quel primo lavoro, il suo piccolo laboratorio si riempì gradualmente di modellini di luoghi familiari della città, come il sinuoso Ponte del Drago, il Ponte Tran Thi Ly che proietta la sua ombra nella notte, la penisola di Son Tra, le Montagne di Marmo, la Chiesa del Pollo, il Monumento alla Madre Nhu, il Museo di Da Nang e molti altri.

Ogni modello è una miniatura di Da Nang, racchiusa in ogni singolo pezzo di legno. Secondo lui, nel ridimensionare i modelli, molti dettagli devono essere omessi, conservando solo le caratteristiche essenziali. La parte più difficile non è renderli identici all'originale, ma assicurarsi che le persone ne riconoscano l'anima.

Col tempo, il numero di clienti che si recavano al laboratorio aumentava sempre di più. Alcuni erano proprietari di negozi di souvenir, altri turisti curiosi. C'erano anche persone provenienti da Da Nang che desideravano ordinare un modello personalizzato come regalo. Durante l'alta stagione turistica , il laboratorio lavorava quasi senza sosta.

Ciò che contraddistingue la linea di prodotti di Binh è il suo fascino estetico, profondamente radicato nella cultura e nella storia. Per lui, ogni modello completo deve soddisfare tre criteri: prezzo ragionevole, estetica accattivante e portabilità.

Entra a far parte dell'ecosistema turistico.

Nel panorama turistico, i prodotti artigianali con una forte impronta locale stanno acquisendo sempre maggiore popolarità. La signora Ho Thi Nhuc, responsabile della cooperativa di produzione di salsicce in tubo di bambù nel quartiere di Cam Le, si impegna costantemente per includere questo prodotto tradizionale tra i souvenir offerti ai turisti.

Avendo lavorato per molti anni nel settore della produzione di salsicce, la signora Nhực si è resa conto che, oltre al sapore, anche il confezionamento gioca un ruolo cruciale. La salsiccia in tubo di bambù è stata quindi migliorata in termini di lavorazione, conservazione e confezionamento, rendendola adatta anche come regalo da portare via. Dopo il successo ottenuto con la salsiccia di manzo, lei e suo marito hanno continuato a produrre salsicce di vitello, di gamberi, ecc., con una durata di conservazione in congelatore fino a 6 mesi.

Ogni salsiccia in tubo di bambù a marchio Cocimo, prodotta dalla sua famiglia, è accompagnata da informazioni sul villaggio artigianale tradizionale, su come gustarla e sulla storia della sua creazione. Questo permette anche ai turisti di comprendere e apprezzare il valore di un prodotto gastronomico , anziché acquistarlo solo per curiosità.

Seguendo questa tendenza, molti produttori di specialità di Da Nang si stanno gradualmente reinventando per adattarsi alle moderne esigenze del turismo. Dalla salsa di pesce, ai frutti di mare essiccati e trasformati, fino ai prodotti OCOP (One Commune One Product, un unico comune), si nota una crescente attenzione alla qualità, al design e alla praticità. Le confezioni regalo piccole e compatte, facili da trasportare, che evocano i sapori del mare, la simbologia o la vita quotidiana della gente del posto, stanno diventando sempre più la scelta preferita dai turisti.

Dal punto di vista dello sviluppo turistico, il signor Nguyen Duc Quynh, presidente dell'Associazione degli albergatori di Da Nang, ritiene che i souvenir e le specialità locali rappresentino il "punto di contatto finale", ma che abbiano un impatto duraturo sull'esperienza del turista.

Perché una destinazione, per essere memorabile, non può basarsi solo sul paesaggio o sui servizi di alloggio; ha bisogno di prodotti sofisticati che ne raccontino la storia. E quando i turisti portano a casa un souvenir, contribuiscono anche a diffondere l'immagine di Da Nang nella loro vita quotidiana.

"Con questa tendenza di consumo, l'importante non è produrre grandi quantità di beni, ma selezionare e investire in prodotti unici. Quando i prodotti locali entrano a far parte dell'ecosistema turistico, contribuiscono al valore economico e al posizionamento del marchio della destinazione", ha affermato il signor Quynh.

Fonte: https://baodanang.vn/mang-qua-da-nang-ve-nha-3315868.html