Un agricoltore di Hai Phong "risveglia" l'inizio della stagione del longan.

Mentre molti nuovi frutteti di longan stanno appena iniziando a fiorire, il frutteto del signor Pham Van Duong nel villaggio di Tien Kieu, comune di Ha Dong (Hai Phong), si sta già preparando per il raccolto.

Il signor Pham Van Duong si trova accanto al suo frutteto di longan fuori stagione, carichi di frutti che gli garantiscono un elevato reddito.

Agricoltura non tradizionale

A fine febbraio, secondo il calendario lunare, quando la maggior parte dei frutteti di longan della regione cominciava appena a germogliare, il frutteto della famiglia del signor Pham Van Duong era già gremito di frutti ingialliti, pronti per la raccolta: un netto contrasto con il tradizionale calendario di raccolta.

In piedi nel suo frutteto di longan Hương Chi di 1,6 ettari, con 42 alberi carichi di frutti, il signor Duong non riusciva a nascondere la sua gioia. Pochi sanno che per raggiungere questo successo ha dedicato quasi un decennio a ricerche, sperimentazioni e apprendimento dall'esperienza pratica.

Il signor Duong, che si occupa della coltivazione del longan da oltre 20 anni, era solito coltivare con metodi tradizionali, come molte altre famiglie. Tuttavia, si rese presto conto che durante l'alta stagione, quando il longan era abbondante, il mercato aveva una grande disponibilità di prodotto, ma il prezzo di vendita era spesso basso, con conseguenti scarsi profitti . "Coltivare alla vecchia maniera significava un buon raccolto ma prezzi bassi. Ho pensato che dovevo fare le cose in modo diverso; dovevo avere il prodotto disponibile quando il mercato scarseggiava per poterlo vendere a un prezzo più alto", ha spiegato il signor Duong.

Quel pensiero lo spinse a ricercare modelli di coltivazione del longan fuori stagione in alcune località vicine. Viaggiò nelle province di Hung Yen e Phu Tho per imparare e osservare come le persone si prendevano cura degli alberi, documentando meticolosamente ogni passaggio. Al suo ritorno a casa, applicò con audacia queste tecniche al proprio frutteto.

I primi anni non furono sempre coronati dal successo. A volte gli alberi non germogliavano come previsto, altre volte fiorivano ma producevano frutti di scarsa qualità. Ma invece di arrendersi, continuò a perfezionare le sue tecniche e a imparare da ogni fallimento.

Secondo il signor Duong, la tecnica più importante per coltivare il longan fuori stagione è regolare la crescita dell'albero, in particolare controllando i tempi di germogliamento e fioritura.

Subito dopo la raccolta del raccolto precedente, il frutteto di longan viene potato per creare una chioma aperta. Segue l'incisione anulare di rami e tronchi per limitare il flusso di nutrienti, favorendo la transizione dell'albero dalla fase vegetativa a quella riproduttiva. "L'albero deve produrre tre cicli di nuova crescita per essere considerato un successo, con il terzo ciclo, alla fine di agosto secondo il calendario lunare, che è il più importante. Senza questo ciclo, è considerato un fallimento", ha sottolineato il signor Duong.

Inoltre, la gestione dell'acqua gioca un ruolo cruciale. Quando è necessario "limitare" la crescita della pianta, si riducono le annaffiature per impedirne lo sviluppo incontrollato. Quando invece è necessario stimolare la fioritura, soprattutto in condizioni di siccità, si annaffia regolarmente 1-2 volte a settimana.

Il signor Duong regolerà la raccolta degli alberi di longan limitandola a tre volte l'anno.

Inoltre, si prende cura meticolosamente della chioma dell'albero. La quantità di acqua e fertilizzante viene regolata in base alle dimensioni della chioma per garantire che le radici assorbano la massima quantità di nutrienti. Gli alberi di longan non richiedono molti pesticidi; principalmente, vengono irrorati solo per prevenire l'attacco dei parassiti del fusto quando il frutto è ancora giovane. La cosa più importante è una cura adeguata, applicata al momento giusto.

I litchi a maturazione precoce offrono elevati profitti economici.

Grazie alla sua maestria nelle tecniche di coltivazione, il frutteto di longan del signor Duong produce sempre un raccolto prima del solito, o leggermente dopo la stagione principale. Mentre il raccolto principale di longan nel Nord avviene solitamente a fine luglio o inizio agosto, il signor Duong gestisce proattivamente le sue cure in modo che il frutteto produca un raccolto distribuito su tre periodi dell'anno (marzo, maggio e intorno a luglio, secondo il calendario lunare).

Attualmente, il frutteto di longan della sua famiglia conta 20 alberi che saranno pronti per la raccolta tra circa una settimana. I longan del frutteto vengono acquistati dai commercianti a un prezzo di 30.000-35.000 VND/kg. Ogni anno, la produzione di longan fuori stagione della famiglia raggiunge circa 6 tonnellate, generando un profitto di circa 200 milioni di VND.

Molte persone sono venute a visitare l'azienda agricola della famiglia del signor Duong, specializzata nella coltivazione di longan fuori stagione.

Oltre a garantire un'elevata efficienza economica, la coltivazione di longan fuori stagione permette alla sua famiglia di essere più proattiva nella produzione, evitando la pressione dei consumi durante l'alta stagione. In particolare, l'intero frutteto di longan è coltivato secondo gli standard VietGAP, a garanzia di qualità e sicurezza.

Di conseguenza, il prodotto non viene acquistato solo dai commercianti, ma anche ordinato da molti clienti come regalo. "I clienti lo trovano delizioso e si fidano della sua qualità, quindi effettuano ordini in anticipo ogni anno. A volte, le persone si informano sull'acquisto anche prima del raccolto", ha affermato il signor Duong.

Anziché tenere per sé i suoi "segreti", il signor Duong condivide volentieri la sua esperienza con altri che nutrono la stessa passione. Molti agricoltori della regione visitano il suo frutteto per osservare e imparare come coltivare i longan fuori stagione.

Partendo da un modello sperimentale iniziale, il suo approccio viene gradualmente replicato, contribuendo a un cambiamento nella mentalità produttiva dei coltivatori locali di longan.

Secondo Hoang Van Dai, presidente del Comitato popolare del comune di Ha Dong, la tecnica di coltivazione del longan fuori stagione richiede meticolosità, perseveranza e una conoscenza approfondita delle caratteristiche di crescita dell'albero. Se eseguita correttamente, può produrre risultati economici eccezionali. Il modello di coltivazione del longan fuori stagione della famiglia del signor Duong rappresenta un cambiamento nel modo di pensare alla produzione agricola . Il signor Duong ha "risvegliato" una stagione precoce del longan, ottenendo un prodotto di alto valore economico e un reddito considerevole.

MINH NGUYEN

Fonte: https://baohaiphong.vn/mot-nong-dan-o-hai-phong-danh-thuc-mua-nhan-som-540489.html