Il comune di Cat Thinh conta attualmente oltre 210.000 m² di stagni per l'allevamento di tartarughe, concentrati in 10 dei 17 villaggi. Alcuni villaggi presentano aree di grandi dimensioni, come Van Hung (48.000 m² ), Nga Ba (11.000 m² ) e Khe Ba (9.300 m² ).
In questo periodo dell'anno, i proprietari degli stagni sono impegnati nei preparativi per la stagione riproduttiva. Le tartarughe in riproduzione pesano decine di chilogrammi e depongono tre covate di uova a stagione, per un totale di 70-80 uova per tartaruga. Le uova vengono poi collocate in incubatrici, dove gli embrioni vengono monitorati e le condizioni sono rigorosamente controllate per garantire il più alto tasso di schiusa possibile.
Ogni anno, gli allevatori di tartarughe del comune di Cat Thinh riforniscono il mercato con oltre 200.000 esemplari appena nati di tartaruga dal guscio molle spinosa. Questa attività un tempo garantiva un reddito significativo a circa 350 famiglie di allevatori, contribuendo allo sviluppo socio -economico della zona.
Il signor Nguyen Van Ngoc, un allevatore di tartarughe del villaggio di Khe Ba, ha dichiarato: "L'allevamento di tartarughe presenta un basso rischio di focolai di malattie. La mia famiglia le alleva da oltre un decennio e non abbiamo mai trovato un'attività più redditizia".
Nel 2020, l'Ufficio della Proprietà Intellettuale (ex Ministero della Scienza e della Tecnologia ) ha concesso il Certificato di Registrazione dell'Indicazione Geografica Protetta (IGP) alla tartaruga dal guscio molle appena nata e a quelle destinate alla vendita. Tuttavia, dall'inizio della pandemia di COVID-19, il prezzo delle tartarughe dal guscio molle, sia appena nate che adulte, è diminuito costantemente. Il prezzo delle tartarughe pronte per la vendita, che aveva raggiunto un picco di 180.000 VND ciascuna, si aggira ora sui 30.000-40.000 VND.
Il signor Pham Van Vinh, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Cat Thinh, ha dichiarato: "Ad oggi, il consumo dei prodotti locali è ancora spontaneo e completamente dipendente dai commercianti."
Secondo le informazioni fornite dagli allevatori, la maggior parte delle tartarughe giovani viene esportata in Cina. Il rigoroso controllo degli esemplari riproduttori e le severe procedure per il trasporto dei giovani hanno inciso significativamente sulle vendite. Molte famiglie non riescono a sostenere la propria attività perché non possono vendere i giovani esemplari, mentre allevarli per la carne in stagni richiederebbe fondi insufficienti per l'acquisto del mangime a lungo termine.
Il drastico calo del prezzo dei suinetti è diventato una grave fonte di pressione per gli allevatori di Cat Thinh e delle zone circostanti del comune di Thuong Bang La.
Nel villaggio 9 (comune di Thuong Bang La), il signor Vu Trong Quyen gestisce un laghetto per l'allevamento di pesci di 1.000 m² . Con una popolazione riproduttiva di circa 400 pesci, la sua famiglia prevede di raccogliere circa 4.000 avannotti nel 2025, ma ne ha venduti solo la metà, mentre il resto è rimasto nel laghetto. Nel frattempo, la stagione riproduttiva di quest'anno mostra segnali di una maggiore produttività.
Il signor Quyen ha affermato: "Gli animali da riproduzione sono molto economici. Le famiglie che sono sopravvissute fino ad ora li allevano principalmente per mantenere le loro mandrie originali, in attesa di un'opportunità di ripresa."
Con un appezzamento di terreno di dimensioni moderate, la famiglia del signor Quyen riesce ancora a gestire la situazione, ma per le famiglie con allevamenti di grandi dimensioni, questa stagione riproduttiva è un periodo di preoccupazione.
Il villaggio numero 10 (comune di Thuong Bang La) conta 265 famiglie e, al suo apice, quasi un centinaio di famiglie allevavano tartarughe dal guscio molle spinoso. Alcune famiglie si dedicano all'allevamento di tartarughe da 25-30 anni, seguendo principalmente un modello che combina l'allevamento selettivo con la produzione commerciale.
Nel 2013, il signor Nguyen Manh Hung ha iniziato ad ampliare la sua area di allevamento e oggi la sua famiglia possiede 7.000 metri quadrati di stagni, di cui 5.000 dedicati all'allevamento di tartarughe dal guscio molle. Grazie all'esperienza accumulata, ha investito scientificamente nel sistema di stagni, nelle gabbie di riproduzione e nella serra per l'incubazione delle uova, dotate di attrezzature precise per il controllo di temperatura, umidità e ventilazione, ottenendo un alto tasso di schiusa e piccoli di alta qualità.
Tuttavia, il continuo calo del prezzo degli avannotti, unito a un aumento delle scorte di circa il 15% ogni anno, lo ha costretto a convertire gli avannotti in eccedenza all'allevamento commerciale. Solo nel 2025, dei 10.000 avannotti raccolti, il signor Hung è riuscito a venderne solo 5.000. La metà rimanente è rimasta nello stagno e gli elevati costi del mangime hanno creato una notevole pressione economica.
"Non c'è mai stato un anno così terribile come questo. Il prezzo è crollato a soli 35.000 VND a pesce, ed è molto difficile trovare acquirenti. Il mio laghetto è abbastanza grande da contenerli, ma molte famiglie non hanno spazio per allevarli e sono impotenti", ha detto il signor Hung.
Negli ultimi quattro anni, il signor Hung non ha realizzato alcun profitto ed è stato costretto a utilizzare il capitale accumulato per mantenere il suo allevamento ittico. L'accesso a finanziamenti a condizioni agevolate è un desiderio ardente della sua famiglia, così come di molti altri allevatori di pesce in questo momento.
Nell'Amleto 10, il numero di famiglie che allevano tartarughe dal guscio molle si è ridotto a circa 70, una diminuzione di quasi 30 unità rispetto al periodo di massimo splendore. L'allevamento di questo animale particolare è gradualmente declinato a causa del calo dei prezzi, e molte famiglie hanno rinunciato o interrato i loro stagni. Oggi, l'allevamento di tartarughe dal guscio molle è principalmente un modo per guadagnarsi da vivere e fornire un'occupazione giornaliera.
Secondo un rapporto del Dipartimento Economico del comune di Thuong Bang La, nell'intero comune si contano attualmente circa 340 famiglie che allevano tartarughe dal guscio molle, mantenendo uno stock riproduttivo totale di circa 300.000-350.000 esemplari nati ogni anno. Il signor Duong Van Tu, capo del Dipartimento Economico del comune di Thuong Bang La, ha dichiarato: "L'amministrazione locale sta incoraggiando attivamente la popolazione a mantenere il proprio stock e sta anche cercando soluzioni per commercializzare il prodotto. Il comune ha inoltre richiesto ai dipartimenti e alle agenzie provinciali di prestare attenzione e rafforzare la promozione delle tartarughe dal guscio molle presso i consumatori all'interno e all'esterno della provincia."
La produzione legata al mercato è sempre stata una questione fondamentale per i prodotti agricoli. Tra pochi mesi, la covata di quest'anno continuerà a schiudersi e a raggiungere l'età commerciale, con una produzione totale di circa 600.000 piccoli di tartaruga dal guscio molle.
Oltre all'impegno della popolazione, è essenziale il coinvolgimento decisivo del governo e degli enti competenti per sbloccare l'eccesso di capi da riproduzione. Allo stesso tempo, i comuni di Thuong Bang La e Cat Thinh devono rivedere e riprogrammare proattivamente le aree di allevamento idonee e attuare tempestivamente politiche di sostegno per garantire che la popolazione possa mantenere con fiducia i propri mezzi di sussistenza e preservare le preziose aree di allevamento specializzate della provincia di Lao Cai.
Fonte: https://baolaocai.vn/mua-ba-ba-sinh-san-and-noi-lo-cua-nguoi-nuoi-post899907.html
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