Una primavera colma d'amore per gli orfani.

(Dong Nai) - Con il desiderio di portare una primavera piena d'amore e una gioiosa festività del Tet ai bambini orfani accuditi presso il Centro di Assistenza Sociale e il Fondo per la Protezione dell'Infanzia della provincia di Dong Nai, il 13 febbraio (26° giorno del 12° mese lunare dell'Anno del Serpente), lo staff e i dipendenti del centro hanno organizzato la preparazione di banh chung e banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso).

Il personale e i bambini del Centro provinciale di assistenza sociale e del Fondo per la protezione dell'infanzia preparano banh chung e banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). Foto: Nga Son.

Il signor Hoang Vinh Quang, direttore del Centro provinciale per il lavoro sociale e il fondo per la protezione dell'infanzia, ha dichiarato: "Attualmente il centro si prende cura di 365 persone, tra cui oltre 140 bambini, mentre il resto è costituito da anziani, persone con disabilità e persone con malattie mentali. Per portare l'atmosfera del Tet (Capodanno lunare) a coloro che vivono nel centro, soprattutto per aiutare i bambini orfani a sentire la gioia della convivialità del Tet, il centro organizza ogni anno la preparazione di banh chung e banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). Quest'anno, il personale e i bambini del centro hanno preparato circa 400 dolci."

Per realizzare 400 torte, fin dalle prime ore del mattino, il personale del centro si è adoperato per preparare riso, fagioli, carne, foglie di banana e spago. Dopo la preparazione, i membri dello staff si sono divisi i compiti, che andavano dall'incartare, tagliare le foglie, legare lo spago e cuocere le torte...

I bambini del Centro provinciale di assistenza sociale e del Fondo per la protezione dell'infanzia vengono guidati nell'incartamento dei banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). Foto: Nga Son

La signora Pham Thi Mai, residente nel quartiere di Trang Dai e da 20 anni legata al centro, partecipa da molti anni alla preparazione dei banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). La signora Mai ha affermato: "Questa attività non solo permette agli ospiti del centro di avere a disposizione i banh chung da consumare durante il Tet (Capodanno vietnamita), ma, cosa ancora più importante, rappresenta la cura, l'affetto e l'amore che lo staff e i dipendenti del centro nutrono per le persone che vi risiedono, aiutandole a celebrare il Tet con gioia insieme alle loro famiglie".

Essendo stata portata al centro fin da piccola, la tredicenne Nguyen Kim Nhi conosce a fondo le attività del Tet (Capodanno lunare). Secondo Kim Nhi, dopo le festività del Tet, i bambini si uniscono allo staff per pulire il giardino del centro e realizzare alberi artificiali di fiori di albicocco e pesco per accentuare l'atmosfera festiva. L'attività che attende con più impazienza è quella di incartare i banh chung e i banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso).

Era un periodo in cui tutti si riunivano, avvolgendo le torte di riso e chiacchierando allegramente. I bambini che vivevano nel centro, come Nhi, potevano guardare, aiutare gli adulti ad avvolgere le torte e radunarsi intorno al fuoco per osservare la pentola di torte di riso cuocere...

I bambini del Centro provinciale di assistenza sociale e del Fondo per la protezione dell'infanzia vengono guidati nell'incartamento dei banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). Foto: Nga Son

Secondo Hoang Vinh Quang, direttore del Centro di assistenza sociale e del Fondo per la protezione dell'infanzia della provincia, oltre a preparare banh chung e banh tet (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso), il centro ha elaborato un piano e un programma specifici per aiutare i residenti a celebrare il Capodanno lunare. Prima del Tet, il centro ha acquistato vestiti e scarpe per tutti i residenti, ha fatto la spesa al supermercato, ha pianificato i menù per il Tet e ha organizzato visite al cimitero dei martiri per i bambini.

Il centro organizzerà festeggiamenti per Capodanno e distribuirà denaro portafortuna ai bambini. Durante le festività del Tet, i bambini parteciperanno ad attività divertenti e visiteranno il Tempio della Letteratura di Tran Bien…

Nga Son

Fonte: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202602/mua-xuan-tron-ven-yeu-thuong-with-tre-mo-coi-1711023/