"Il profumo del pho": Quando una ciotola di pho diventa un ponte culturale tra il Vietnam del Nord e quello del Sud.

Ambientato nel contesto di una famiglia con una lunga tradizione nella preparazione del pho, "The Scent of Pho" esplora i conflitti generazionali, le diverse prospettive di vita e il percorso per preservare i valori culturali tradizionali.

"The Scent of Pho" ha recentemente tenuto la sua conferenza stampa di presentazione ad Hanoi e Ho Chi Minh City. Il film mette in risalto la cultura del Vietnam del Nord, con un tocco di umorismo tipico del Vietnam del Sud, e si caratterizza per un ritmo incalzante e un'atmosfera vivace, con l'obiettivo di conquistare un pubblico eterogeneo di tutte le età.

Nord e Sud si ritrovano in un film per famiglie.

"The Scent of Pho" ruota attorno alla famiglia del signor Mui (Xuan Hinh), un rinomato chef di pho di lunga data. Sebbene anche sua figlia e suo genero lavorino nell'attività, il suo unico obiettivo è tramandare il mestiere al nipote maggiore, Sa Sung (Bao Nam).

Tuttavia, Trinh (Thu Trang), la madre del ragazzo, non vuole che suo figlio intraprenda una carriera impegnativa in cucina, soprattutto a un'età così giovane. Ci sono molti dissapori latenti tra suocero e nuora. Un giorno, la casa viene sconvolta dai piani degli stessi membri della famiglia.

Film Ha un'atmosfera moderna, che si fonde con l'estetica comica del Vietnam del Nord, evidente nello stile di recitazione e nei dialoghi ricchi di significati nascosti e modi di dire... che la nuora definisce "profondi".

Thu Trang è diventato la "controparte" di Xuân Hinh nel film.

Il signor Mui e il signor Dan (Quoc Tuan), suoceri, rappresentano la generazione più anziana, cresciuta in povertà e abituata a vivere grazie a esperienze tramandate. I figli del signor Mui rimangono rispettosi, pur non condividendo spesso le idee antiquate del padre.

Al contrario, Trinh, una sposa del Sud, si adatta alle usanze familiari del Nord ma conserva la sua personalità schietta. Thu Trang, insieme a BB Tran, Ngoc Phuoc e Hai Trieu, aggiungono tocchi affascinanti e umoristici al film.

Accanto agli attori c'è un team di sceneggiatori che include l'autore Minh Beta, gli sceneggiatori Cu Trong Xoay e Dinh Tien Dung (che hanno partecipato alla scrittura delle sceneggiature di Tao Quan - Meeting at the End of the Year ) e il gruppo A Type Machine ( Co Ba Saigon, Mat Biec, Hai Phuong ).

Regista e sceneggiatore Minh Beta. (Foto: fornita dalla troupe cinematografica)

"Per molti anni, il mercato cinematografico è stato dominato dal Sud. Con 'The Scent of Pho' volevo una sceneggiatura profonda, spiritosa e affascinante, con un forte stile comico del Nord. Il regista Cu Trong Xoay ha centrato l'obiettivo", ha dichiarato il regista Minh Beta.

"Per ottenere un risultato armonioso, abbiamo collaborato con il team di sceneggiatori di A Type Machine. Sono molto competenti, avendo lavorato a numerosi film vietnamiti candidati agli Oscar, e hanno contribuito a dare al film una prospettiva davvero illuminante."

Dopo la proiezione, il pubblico ha elogiato "The Scent of Pho" per la sua storia e il suo messaggio significativi, che invitano alla pazienza, all'ascolto e alla comprensione all'interno della famiglia.

Tuttavia, molti hanno anche commentato che il film è piuttosto rumoroso, presenta alcune battute esagerate, contiene molti dialoghi e avrebbe bisogno di più momenti di silenzio per suscitare emozioni più profonde.

Il regista ha affermato di essersi impegnato a bilanciare diversi elementi per adattarsi a varie fasce d'età, compresi i giovani che hanno già familiarità con i brevi video di intrattenimento su TikTok. Tuttavia, apprezza i feedback degli spettatori per poter migliorare professionalmente.

Una ciotola di pho: una trasmissione di cultura.

Nel film, il pho non è solo uno sfondo o un espediente narrativo, ma anche un elemento rappresentativo della cultura tradizionale.

La professione di preparatore di pho è sia un mezzo di sostentamento che permette al signor Mui, padre single, di crescere i suoi figli, sia una passione personale che coltiva con grande affetto, desiderando tramandare la sua ricetta segreta al nipote fin dalla tenera età.

Dal punto di vista professionale, il team ha dichiarato di aver chiesto consiglio ad artigiani e professionisti della tradizione culinaria del pho nel villaggio di Van Cu, nella provincia di Nam Dinh, considerata la culla di questo piatto. Di conseguenza, la troupe cinematografica desiderava che le tecniche di cottura e i dettagli relativi al pho fossero basati sulla realtà e su prove concrete, piuttosto che su nuove varianti creative.

L'artista Xuan Hinh e il giovane attore Bao Nam. (Foto: fornita dalla troupe cinematografica)

L'interesse condiviso per la cultura è il punto d'incontro tra il regista e l'attore Xuan Hinh. La troupe ha affermato che la sceneggiatura del film è stata scritta su misura per l'artista ancor prima che venisse invitato a recitare, consentendo una preparazione meticolosa e una maggiore capacità di persuasione.

Prima di accettare il ruolo, l'artista Xuan Hinh era preoccupato di non avere la salute sufficiente per gestire la posizione centrale e le lunghe giornate di viaggio con la troupe. Ora, all'età di 63 anni, afferma di non aspirare a maggiore fama o ricchezza; sa quando è il momento di fermarsi.

Partecipa a questi incontri per rendere omaggio al suo patrimonio culturale, alle benedizioni della Dea Madre, alla grazia divina e per esprimere la sua gratitudine al pubblico che ancora lo ama. L'artista ha affermato di voler anche constatare se i giovani di oggi si interessino alla cultura, e che il compenso non è un problema, perché recitare in questo film "non è redditizio quanto cantare due canzoni".

Oltre agli attori già citati, il film vede anche la partecipazione degli artisti Thanh Thanh Hien, Tien Loc, Ha Huong, Cuong Ca e Thanh Huong.

In vista dell'affollata corsa ai film per il Capodanno lunare di quest'anno, la troupe si dichiara soddisfatta del proprio lavoro e lascia che siano gli incassi al botteghino... a deciderlo sarà il pubblico.

Un gesto di apprezzamento nei confronti del pubblico, offerto con una proiezione gratuita.

La troupe cinematografica sta organizzando una proiezione gratuita intitolata "Il signor Mui regala denaro portafortuna per vedere il film Mui Pho" il 10 e l'11 febbraio.

Questa promozione è valida per la proiezione delle 19:30. I requisiti di partecipazione includono la registrazione di gruppo online, con almeno il 30% dei partecipanti di età pari o superiore a 45 anni o inferiore a 13 anni. Ulteriori dettagli sono disponibili su: Muiphomovie.vn/lixi

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/mui-pho-khi-bat-pho-tro-thanh-nhip-cau-van-hoa-bac-nam-post1093407.vnp