Le esportazioni agricole nei primi due mesi dell'anno hanno mostrato segnali positivi. Foto: Ngoc Yen
Standardizzazione delle aree di approvvigionamento delle materie prime per le esportazioni agricole.
Commentando le tendenze di mercato, il signor Nguyen Anh Phong, vicedirettore dell'Istituto di strategia e politica agricola e ambientale, ha affermato che l'impulso all'apertura del mercato continua a rafforzarsi grazie alla firma di protocolli di esportazione, all'ampliamento dei codici di prodotto e aziendali come richiesto dall'Amministrazione generale delle dogane cinese (GACC) e all'ammodernamento dei sistemi di laboratorio di analisi per soddisfare gli standard internazionali. L'efficace utilizzo di accordi di libero scambio come EVFTA, CPTPP, RCEP, ecc., sta creando ulteriore potenziale di crescita per l'agricoltura, la silvicoltura e la pesca del Vietnam.
Secondo il signor Phong, la concorrenza internazionale si sta spostando da un modello "volume-prezzo" a un modello "standardizzazione-sostenibilità", che richiede alle imprese di migliorare gli standard di qualità, garantire la trasparenza nella tracciabilità e soddisfare i requisiti di responsabilità ambientale e sociale.
Le statistiche del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente mostrano che entro il 2025 l'intero settore aveva rilasciato 9.336 codici di superficie coltivata e 1.379 codici di impianti di confezionamento per l'esportazione di 20 tipi di frutta fresca, coprendo un'area di circa 444.800 ettari; mantenendo oltre 2.000 filiere agricole, forestali e della pesca sicure. A livello nazionale, 322.491 ettari di colture e 7.960 stabilimenti erano certificati VietGAP; 3.227 ettari di acquacoltura con 681 stabilimenti avevano ottenuto la certificazione VietGAP; 1.308 aziende agricole e allevamenti avevano ottenuto la certificazione VietGAHP; e 32.690 ettari di colture e 355 stabilimenti avevano ottenuto la certificazione biologica. Questo rappresenta una base importante affinché il settore possa continuare ad espandere la produzione secondo gli standard, migliorando la qualità e la competitività.
Tuttavia, secondo quanto riportato, molte aziende di trasformazione ed esportazione continuano a soffrire di una carenza di materie prime. La ragione non risiede nel volume complessivo della produzione, bensì in un'interruzione delle catene di approvvigionamento. Molti contratti tra aziende e agricoltori sono semplici accordi di compravendita a breve termine, non veri e propri contratti di produzione.
Rispondere in modo proattivo alle fluttuazioni del mercato.
Valutando l'andamento delle esportazioni agricole nei primi due mesi dell'anno, il viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale Tran Thanh Nam ha affermato che le esportazioni di prodotti agricoli, forestali e ittici nei primi mesi dell'anno hanno registrato risultati positivi. Tuttavia, i rischi principali derivano ancora dalle barriere non tariffarie, dalle misure di difesa commerciale e dai complessi sviluppi geopolitici , che potrebbero influenzare i trasporti, i pagamenti e i flussi commerciali internazionali.
Secondo il viceministro Tran Thanh Nam, nel prossimo periodo il settore non potrà limitarsi a concentrarsi sull'espansione dei mercati o sulla vendita a prezzi elevati, ma dovrà individuare, prevedere e proporre proattivamente soluzioni per affrontare le barriere non tradizionali. Migliorare le capacità di previsione e sviluppare scenari per rispondere alle fluttuazioni del commercio internazionale è un'esigenza urgente. Il viceministro ha inoltre richiesto ad associazioni, imprese e banche di rafforzare il coordinamento e di condividere tempestivamente le informazioni, in modo che il settore possa gestire proattivamente le situazioni ed evitare di essere colto di sorpresa dalle fluttuazioni del mercato.
Per quanto riguarda la gestione della qualità e della sicurezza alimentare, sia a livello nazionale che per l'esportazione, il viceministro Tran Thanh Nam ha sottolineato che questa non è solo responsabilità degli enti statali preposti alla gestione, ma richiede anche una stretta collaborazione con le associazioni di categoria e le imprese. L'attenzione attuale non si concentra solo su standard e regolamenti, ma soprattutto sulla tracciabilità. Il settore passerà con decisione dalle ispezioni programmate a quelle a sorpresa, rafforzando i sistemi di controllo post-ispezione e di allerta precoce; concentrandosi sul monitoraggio dei rischi per i prodotti chiave e le aree di concentrazione delle materie prime, in particolare quelle destinate all'esportazione. Le principali aree di monitoraggio includono residui di pesticidi, antibiotici, sostanze chimiche vietate e microrganismi nocivi.
Oltre alla standardizzazione delle materie prime secondo le indicazioni degli esperti, nel contesto di mercati di importazione che impongono standard sempre più rigorosi in termini di qualità, tracciabilità e impronta di carbonio, lo sviluppo di tecnologie di conservazione sta diventando ancora più urgente.
Una delle priorità attuali è la creazione di una catena del freddo intelligente. Questo sistema consente il controllo della temperatura, dell'umidità e del microclima durante l'intero processo di stoccaggio e trasporto, dalle celle frigorifere ai container e ai porti marittimi.
Secondo le valutazioni, con il miglioramento delle tecnologie di conservazione, i prodotti agricoli non solo ridurranno le perdite, ma avranno anche accesso a un maggior numero di mercati, soprattutto a quelli più distanti e con standard elevati. Ciò consentirà alle aziende di essere più proattive nella scelta dei metodi di trasporto, ridurre i costi logistici e migliorare la competitività.
Nel lungo periodo, investire nelle tecnologie di conservazione e trasformazione avanzate aiuterà l'agricoltura vietnamita a passare da un modello di esportazione di materie prime a un modello di esportazione di prodotti ad alto valore aggiunto. Questa è anche una direzione necessaria affinché i prodotti agricoli vietnamiti possano partecipare più attivamente alla catena del valore globale.
Fonte: https://daidoanket.vn/nang-cao-kha-nang-canh-tranh-cho-nong-san.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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