Valorizzare i prodotti attraverso l'identità locale.

DNO - La creazione di marchi di prodotti locali associati alla sua identità unica sta diventando una direzione chiave per Da Nang nella sua nuova fase di sviluppo.

In un'intervista rilasciata al quotidiano e alla radio-televisione di Da Nang , la signora Le Thi Kim Phuong, direttrice del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della città di Da Nang, ha illustrato gli orientamenti di sviluppo dell'ecosistema "Fiducia nei prodotti vietnamiti - Made in Da Nang", insieme alle soluzioni coordinate per valorizzare i prodotti locali.

La signora Le Thi Kim Phuong, direttrice del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della città di Da Nang.

* Signora, in che modo la città sta orientando lo sviluppo di prodotti legati all'identità locale?

- Dopo il consolidamento dei confini amministrativi, Da Nang possiede una ricca fonte di materie prime e uno spazio culturale, che comprende agricoltura , erbe medicinali, artigianato tradizionale e gastronomia.

La città sta orientando lo sviluppo dei prodotti locali integrando i vantaggi esistenti in un ecosistema di marca comune denominato "Fiducia nei prodotti vietnamiti - Made in Da Nang", dove l'identità è considerata il fondamento competitivo principale.

L'attuazione si concentra su tre gruppi di soluzioni. In primo luogo , sfruttare i vantaggi derivanti dalla fonte di materie prime e dalle caratteristiche culturali dei villaggi artigianali tradizionali, in particolare per quanto riguarda prodotti chiave come il ginseng di Ngoc Linh e le erbe medicinali. La città sta standardizzando i processi produttivi, supportando la creazione del marchio, promuovendo la commercializzazione e formando una filiera chiusa per questi prodotti.

In secondo luogo , bisogna sfruttare i punti di forza del commercio, dei servizi e del turismo . I prodotti legati all'identità locale vengono posizionati in base a specifici gruppi di clienti; la promozione nelle destinazioni e negli eventi turistici viene potenziata; gli spazi espositivi vengono ampliati e la comunicazione digitale incentivata. L'obiettivo è che i prodotti locali "accompagnino l'esperienza di Da Nang", vendendo bene nei supermercati e diventando al contempo souvenir che recano il segno distintivo dell'identità di Da Nang.

In terzo luogo , la città si concentra sullo sviluppo di prodotti di alta qualità sia per il mercato interno che per quello di esportazione. Si impegna a innalzare gli standard lungo tutta la catena del valore: dall'imballaggio e dall'etichettatura alla tracciabilità e alla standardizzazione della qualità. Ogni prodotto deve raccontare la storia della sua origine, della sua comunità e della sua cultura.

L'identità locale non è solo un mezzo di comunicazione, ma anche un criterio di certificazione e inclusione nell'ecosistema "Made in Da Nang". Questo rappresenta un vantaggio che contribuisce a valorizzare i prodotti locali, ad aumentarne la competitività e a raggiungere uno sviluppo sostenibile sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

Collegare domanda e offerta è una delle soluzioni per sostenere lo sviluppo sostenibile dei prodotti locali. Foto: NAM BINH

* Potrebbe illustrarci il ruolo di coordinamento del Ministero dell'Industria e del Commercio nell'ecosistema a supporto dei prodotti locali?

All'interno di questo ecosistema, il Ministero dell'Industria e del Commercio si concentra sul miglioramento della capacità produttiva e sulla promozione del commercio, sviluppando i mercati, supportando le imprese nel miglioramento della qualità, nell'espansione dei canali di distribuzione e nel rafforzamento della notorietà del marchio attraverso programmi di promozione industriale, sostegno alle industrie, promozione del commercio, sviluppo dell'e-commerce, ecc.

Al contempo, l'unità svolge un ruolo di coordinamento, garantendo una connettività senza soluzione di continuità tra imprese, agenzie e organizzazioni all'interno dell'ecosistema, dalla valutazione e perfezionamento del prodotto all'espansione del mercato.

Inoltre, enti come il Dipartimento di Scienza e Tecnologia, gli incubatori e i fondi per l'innovazione hanno la responsabilità di potenziare le capacità aziendali, fornire finanziamenti, costruire modelli pilota, introdurre nuove tecnologie e supportare lo sviluppo del marchio.

Attraverso questo meccanismo di coordinamento, il Ministero dell'Industria e del Commercio funge da punto di riferimento per "connettere" le risorse pubbliche e private, collegando gli input tecnologici con gli output di mercato e monitorando i criteri di qualità e la standardizzazione dei prodotti per garantire la coerenza nel processo di supporto.

Questo coordinamento contribuisce a creare un approccio globale nell'attuazione delle politiche di sostegno alle imprese da parte sia della città che del governo centrale, garantendo che le imprese ricevano un supporto continuo in ambiti che spaziano dalla produzione e dalla tecnologia ai mercati e alla competitività.

Di conseguenza, le imprese devono rivolgersi a un unico punto di contatto, ricevendo al contempo supporto dall'intero ecosistema di innovazione, tecnologia e mercato, il che contribuisce ad accelerare il processo di aggiornamento dei prodotti e ad espandere i mercati in modo sostenibile.

* Secondo te , quale fattore gioca un ruolo chiave?

Nell'ecosistema che supporta lo sviluppo di prodotti locali, persone, standard, tecnologia e collegamenti regionali sono tutti fattori importanti e strettamente interconnessi.

Tuttavia, se dovessi scegliere un fattore decisivo, direi che "le persone e istituzioni di controllo efficaci" sono fondamentali. Perché gli standard, la tecnologia o i collegamenti regionali sono solo strumenti; sono le persone a determinare il livello di conformità agli standard, la capacità di adottare la tecnologia e l'efficacia del coordinamento tra le parti interessate.

Pertanto, il progetto per la creazione e lo sviluppo di marchi per i prodotti tipici della città di Da Nang, "Fiducia nei prodotti vietnamiti - Made in Da Nang", si concentra sull'innovazione dei metodi di elaborazione delle politiche, passando da un sostegno generalizzato a un sostegno condizionato basato sui risultati concreti.

La città dà potere alle imprese, in particolare alle associazioni di categoria, affinché non siano solo beneficiarie, ma anche leader, supervisori e promotori della catena del valore.

Inoltre, il sostegno della comunità – attraverso il Fronte della Patria e le organizzazioni sociali – svolge un ruolo cruciale nella tutela della fiducia del mercato a lungo termine.

Quando il governo crea un ambiente favorevole, le imprese innovano in modo proattivo e i cittadini sostengono attivamente i prodotti locali, l'ecosistema funzionerà in modo efficiente e sostenibile.

In sintesi, le istituzioni e le persone sono fattori chiave che determinano la velocità, la qualità e la sostenibilità del marchio di prodotto "Made in Da Nang", mentre gli standard, la tecnologia e i legami regionali svolgono un ruolo nell'accelerare e valorizzare l'ecosistema.

* Secondo te, cosa possono fare le autorità locali per aiutare i prodotti locali a soddisfare gli standard e ad entrare nei moderni sistemi di distribuzione?

Dal punto di vista del Ministero dell'Industria e del Commercio, il sostegno ai prodotti locali affinché soddisfino gli standard per la partecipazione ai moderni sistemi di distribuzione richiede la collaborazione dell'intero sistema politico e degli organi di gestione in molti settori.

In questo contesto, le autorità locali rivestono un ruolo particolarmente importante perché rappresentano il livello di accesso diretto, in grado di cogliere in modo rapido e preciso le esigenze, i punti di forza e le difficoltà delle imprese, delle cooperative e delle famiglie di produttori del territorio.

I comuni e i distretti possono condurre in modo proattivo verifiche e individuare prodotti distintivi; fornire indicazioni per migliorare gli standard di qualità, la sicurezza alimentare, l'etichettatura e la tracciabilità.

Inoltre, l'ente locale può organizzare corsi di formazione su imballaggi, standard tecnici e commercio elettronico; supportare la registrazione di codici prodotto, codici a barre e codici QR; e incoraggiare la partecipazione al programma OCOP e ad altre attività di sviluppo delle capacità della città.

Al contempo, coordinarsi con il Ministero dell'Industria e del Commercio e con altri enti e unità per favorire la partecipazione delle imprese locali a fiere ed eventi promozionali; presentare i prodotti nell'ambito di programmi di collegamento tra domanda e offerta o in spazi espositivi locali.

Contemporaneamente, verrà fornito supporto attraverso i canali mediatici, verranno allestiti showroom dei prodotti e le informazioni commerciali saranno aggiornate sulle piattaforme mediatiche della città.

Queste attività aiutano le imprese a migliorare gradualmente i propri standard, ad ampliare l'accesso ai moderni canali di distribuzione e a contribuire allo sviluppo sostenibile e professionale del mercato locale.

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Fonte: https://baodanang.vn/nang-tam-gia-tri-san-pham-tu-ban-sac-dia-phuong-3320666.html