Valorizzazione dei prodotti agricoli, aumento del reddito.

Grazie al suo variegato potenziale in agricoltura, silvicoltura e pesca, nel corso degli anni tutti i livelli di governo e le amministrazioni locali della provincia hanno attivamente implementato politiche, programmi e progetti di sviluppo agricolo concreti ed efficaci, al fine di sfruttare i vantaggi, garantire la qualità e la sicurezza alimentare e incrementare la trasformazione dei prodotti agricoli, forestali e ittici, a beneficio dello sviluppo dei mercati locali. Di conseguenza, si sono create numerose aree di produzione concentrate, che contribuiscono ad aumentare il valore dei prodotti agricoli, a incrementare i redditi della popolazione e a dare impulso allo sviluppo sostenibile e integrato dell'agricoltura di Phu Tho.

I dirigenti dell'Unione delle Cooperative Provinciali, insieme a rappresentanti di diverse aziende e unità di distribuzione di Hanoi, hanno visitato la Cooperativa Agricola e Alimentare Thanh Lam nella provincia di Phu Tho (distretto di Cam Khe) per conoscere il processo di produzione del tè ai fiori di papaya viola di Thanh Lam.

Garantire la qualità, la sicurezza alimentare, incrementare la trasformazione e sviluppare i mercati per i prodotti agricoli, forestali e ittici sono compiti strategici volti a rafforzare la posizione dell'agricoltura locale, aumentare il reddito della popolazione e creare un forte impulso alla crescita economica . Per realizzare efficacemente questo obiettivo, negli ultimi anni, gli enti e le autorità locali della provincia si sono concentrati sulla creazione e l'attuazione di numerose soluzioni agricole per sfruttare il potenziale e i punti di forza locali, come ad esempio: la creazione di aree di produzione concentrate (compresi prodotti agricoli chiave, prodotti caratteristici e prodotti agricoli potenziali), l'incentivazione degli agricoltori ad applicare gli standard VietGAP, GAHP e equivalenti, lo sviluppo dell'allevamento in un'ottica di biosicurezza, ecc.; il sostegno alla creazione di marchi e indicazioni geografiche per i prodotti caratteristici della provincia, come il tè di Phu Tho, il pomelo di Doan Hung e il riso glutinoso, ecc., al fine di valorizzare i prodotti e renderli competitivi sul mercato.

Coltivazione di ortaggi secondo il modello VietGAP nella comune di Tu Xa, distretto di Lam Thao.

Grazie a ciò, la qualità e il valore dei prodotti agricoli locali vengono gradualmente riconosciuti e il mercato dei prodotti agricoli, forestali e ittici si sta espandendo. Attualmente, l'intera provincia conta 4.406,25 ettari di colture certificate come sicure; 3 allevamenti sono riconosciuti per l'applicazione del processo di buone pratiche di produzione zootecnica VietGAP, 17 allevamenti sono riconosciuti come indenni da malattie e oltre 40.000 allevamenti utilizzano la tecnologia del biogas per il trattamento dei rifiuti zootecnici; oltre 300 stabilimenti che producono, trasformano e commercializzano prodotti agricoli e alimentari hanno ottenuto certificati di idoneità per la sicurezza alimentare o la certificazione per l'applicazione di programmi avanzati di gestione della qualità (HACCP, ISO 22000); 71.100 stabilimenti di produzione primaria, trasformazione e piccolo commercio hanno sottoscritto impegni per produrre e commercializzare prodotti agricoli e alimentari sicuri (pari al 93% del numero totale di stabilimenti nella provincia)...

Prodotto tradizionale del comune di Hung Lo, nella città di Viet Tri, i noodles di riso di Hung Lo hanno costantemente affermato il loro marchio e la loro qualità nei mercati nazionali ed esteri negli ultimi anni. Il signor Cao Dang Duy, direttore della Cooperativa dei Noodles di Riso di Hung Lo, ha dichiarato: "Negli ultimi tempi, grazie al tempestivo supporto delle politiche, dei programmi e dei progetti di sviluppo agricolo della provincia, la cooperativa ha investito con coraggio in attrezzature e macchinari moderni per standardizzare il processo produttivo e costruire un marchio per i prodotti tradizionali locali a base di noodles di riso".

Attualmente, la cooperativa offre quasi 10 tipi di prodotti a base di noodles e vermicelli; di questi, 3 prodotti di noodles hanno ottenuto la valutazione di 4 stelle OCOP. Nel 2024, la cooperativa ha venduto in media 50-60 tonnellate di noodles di riso al mese, generando un fatturato di oltre 20 miliardi di VND all'anno e creando posti di lavoro stabili per 35 persone con un reddito di 6,5 milioni di VND a persona al mese.

Per migliorare la qualità e il valore dei suoi prodotti, la cooperativa si registrerà e completerà a breve le necessarie autorizzazioni, come quelle di EFSA, FDA e CE; si concentrerà sulla costruzione del proprio marchio e sullo sviluppo di linee di prodotti differenziate, come i noodles di riso senza glutine, i noodles di riso a base di ingredienti biologici o i noodles per diete speciali; rafforzerà la promozione dei prodotti sulle piattaforme di e-commerce e parteciperà a conferenze internazionali sulla promozione commerciale.

Entro il 2025, il settore agricolo provinciale si prefigge di raggiungere i seguenti obiettivi: il 100% degli stabilimenti di produzione e delle imprese agricole, forestali e della pesca certificati come conformi agli standard di sicurezza alimentare; il 95% degli stabilimenti non soggetti a certificazione di sicurezza alimentare che sottoscrivono impegni per la produzione di alimenti sicuri; un aumento del 10% della superficie coltivata a colture chiave (tè, pomelo, ortaggi, ecc.) e del numero di allevamenti e aziende di acquacoltura che richiedono e ottengono la certificazione per le buone pratiche agricole (come VietGAP, GAHP e equivalenti) rispetto al 2024; e lo sviluppo di almeno 15 ulteriori filiere alimentari sicure nei settori agricolo, forestale e della pesca, con prodotti locali essenziali e chiave, collegate all'attuazione del programma OCOP, creando stretti legami tra produttori, fornitori e mercato dei consumatori.

I prodotti OCOP del distretto di Thanh Ba partecipano a mostre e promozioni nell'ambito dei programmi di promozione commerciale della provincia.

Il compagno Le Hong Phuong, vice capo del sottodipartimento per la gestione della qualità dei prodotti agricoli, forestali e della pesca, ha dichiarato: Per raggiungere gli obiettivi prefissati, il settore agricolo provinciale continuerà a migliorare l'efficacia e l'efficienza della gestione statale della sicurezza alimentare in agricoltura, silvicoltura e pesca; a controllare la sicurezza alimentare fin dalla fase di input nella produzione e nel commercio associato alla tracciabilità dei prodotti agricoli, forestali e della pesca; a promuovere la costruzione e l'espansione di catene del valore di approvvigionamento alimentare sicure, modelli di cooperazione e collegamento nella produzione e nel consumo di prodotti agricoli efficacemente associati all'attuazione del Programma OCOP della provincia; a rafforzare lo stretto coordinamento con dipartimenti, agenzie, enti locali e organizzazioni socio-politiche per attuare programmi coordinati di propaganda, educazione giuridica e supervisione della produzione e del commercio sicuri di prodotti agricoli, forestali e della pesca in conformità con le normative; Concentrarsi sulla revisione e l'espansione delle aree di produzione concentrate e su larga scala per i principali prodotti agricoli della provincia (riso di alta qualità, tè, pomelo, banane, alberi da legname di grandi dimensioni, bovini, suini, pollame, ecc.), applicando tecniche avanzate, buone pratiche agricole e sistemi di gestione della qualità all'avanguardia; diversificare i canali di distribuzione dei prodotti e sviluppare piattaforme di e-commerce per i prodotti agricoli... al fine di sviluppare il mercato per i prodotti agricoli, forestali e acquatici della provincia.

Coevo

Fonte: https://baophutho.vn/nang-tam-nong-san-nang-cao-thu-nhap-230025.htm