Quanti vasetti di yogurt dovresti mangiare al giorno?

Secondo la professoressa associata, dottoressa Nguyen Thi Lam, ex vicedirettrice dell'Istituto Nazionale di Nutrizione, l'intestino svolge un ruolo cruciale nell'assorbimento dei nutrienti necessari al sostentamento dell'organismo. Pertanto, un intestino sano contribuisce a garantire il pieno assorbimento dei micronutrienti, rafforza il sistema immunitario e combatte le infezioni.

"Gli studi dimostrano che mangiare yogurt regolarmente è un modo per abbellirsi dall'interno", ha affermato la dottoressa Lam.

Lo yogurt fornisce vitamine e minerali come calcio, potassio, zinco, vitamina A, B2, proteine, ecc., che aiutano a bilanciare il microbiota intestinale, promuovono un sistema digestivo sano, migliorano il metabolismo, favoriscono l'eliminazione delle tossine e contribuiscono a una pelle più sana, luminosa e liscia.

Inoltre, le proteine contenute nello yogurt sono di alta qualità, il che favorisce l'assorbimento dei minerali e contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna.

Sebbene lo yogurt offra numerosi benefici per la salute, è comunque necessario consumarlo regolarmente e nei momenti opportuni per ottenere i migliori risultati.

Lo yogurt fa molto bene all'apparato digerente.

Quanti vasetti di yogurt dovresti mangiare al giorno?

La professoressa associata, dottoressa Nguyen Thi Lam, raccomanda agli adulti di consumare 1-2 vasetti di yogurt al giorno per prendersi cura in particolare della salute dell'apparato digerente e, in generale, per migliorare il benessere complessivo.

Per i neonati dai 6 mesi a un anno, si possono consumare da 2 cucchiai a mezzo vasetto di yogurt. A partire da un anno di età, si può dare un vasetto di yogurt al giorno per favorire la digestione.

"Lo yogurt è un alimento molto pratico che si presta a diverse preparazioni e combinazioni. Le mamme possono abbinarlo alla frutta matura per creare piatti nuovi, appetitosi e nutrienti per i loro amati figli", ha affermato la dottoressa Lam.

Qual è il momento migliore per mangiare lo yogurt?

Per ottenere il massimo dei benefici per la salute dallo yogurt, la professoressa associata Lam ha suggerito di consumarlo nei seguenti momenti:

Un'ora dopo un pasto principale : questo è il momento in cui i batteri benefici presenti nello yogurt possono più facilmente sopravvivere all'ambiente aggressivo dello stomaco, aumentando la loro efficacia nel supportare la salute intestinale. Inoltre, in questa fase, i succhi gastrici sono diluiti e il pH è bilanciato, quindi i batteri benefici dello yogurt hanno le condizioni migliori per proliferare.

Colazione: Chi segue una dieta o un regime alimentare per perdere peso può consumare yogurt accompagnato da frutta, frutta secca o cereali per una colazione leggera ma nutriente.

Tardo pomeriggio : è in questo momento che il corpo inizia a mostrare segni di stanchezza e ha bisogno di una carica di energia. Scegliere lo yogurt è uno spuntino nutriente ma ipocalorico, che aiuta a mantenere la forma fisica desiderata ed è anche molto salutare.

Durante l'esercizio fisico: l' attività fisica spesso causa tensione muscolare. Consumare yogurt aiuta l'organismo a reintegrare calcio, carboidrati, proteine e batteri benefici necessari per un recupero più rapido. Soprattutto dopo l'esercizio, i livelli di energia sono bassi, quindi mangiare yogurt aiuta a reintegrare l'energia persa.

L'esperto consiglia che, sebbene lo yogurt faccia bene alla salute, i consumatori dovrebbero scegliere marche affidabili ed evitare di acquistare yogurt scaduto che non soddisfa gli standard di sicurezza alimentare. Le famiglie dovrebbero conservare lo yogurt a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi Celsius per preservare i batteri benefici.

Nguyen Ngoan

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