La bellissima tradizione di venerare il Dio della Cucina e il Dio del Fornello il 23° giorno del 12° mese lunare.

Ogni anno, il 23° giorno del dodicesimo mese lunare, il giorno in cui si salutano gli Dei della Cucina è diventato una tradizione consolidata, segnando l'inizio delle celebrazioni del Capodanno lunare per il popolo vietnamita. Nel quartiere di Dien Bien Phu, fin dalle prime ore del mattino, l'atmosfera nelle zone residenziali e nei mercati tradizionali è vivace e animata. Le persone sono impegnate a preparare le offerte, a pulire le proprie case e ad allestire i vassoi cerimoniali, augurandosi un anno nuovo sereno e prospero.

Ogni anno, il 23° giorno del dodicesimo mese lunare, il giorno in cui si salutano gli Dei della Cucina è diventato una tradizione consolidata, segnando l'inizio delle celebrazioni del Capodanno lunare per il popolo vietnamita. Nel quartiere di Dien Bien Phu, fin dalle prime ore del mattino, l'atmosfera nelle zone residenziali e nei mercati tradizionali è vivace e animata. Le persone sono impegnate a preparare le offerte, a pulire le proprie case e ad allestire i vassoi cerimoniali, augurandosi un anno nuovo sereno e prospero.

Fin dalle prime ore del mattino, il mercato di Muong Thanh era animato da persone che acquistavano carpe.

Secondo le credenze popolari, gli Dei della Cucina sono tre divinità che governano la cucina, mantengono l'ordine familiare e registrano i meriti e i demeriti di ogni famiglia. Pertanto, la cerimonia di venerazione degli Dei della Cucina non è solo un rituale spirituale, ma anche un'opportunità per ogni famiglia di riflettere sull'anno trascorso ed esprimere i propri auguri per un anno nuovo armonioso e fortunato.

Selezionate con cura ogni carpa.

La mattina del 23° giorno del dodicesimo mese lunare, i giornalisti hanno osservato un notevole aumento di acquirenti nei mercati locali del quartiere di Dien Bien Phu. Le bancarelle che vendevano carpe rosse, carta votiva, cappelli e vesti del Dio della Cucina, incenso e fiori erano gremite. Acquirenti e venditori interagivano, creando un'atmosfera vivace fin dalle prime ore del mattino. Quest'anno, il prezzo delle carpe per le offerte variava da 15.000 a 25.000 VND per 3 pesci, a seconda delle dimensioni.

La famiglia della signora Tran Thi Hoi, residente nel gruppo residenziale 3 del quartiere di Dien Bien Phu, si sta preparando per la cerimonia di venerazione del Dio della Cucina e del Dio del Fornello.

Oltre ad acquistare le offerte, molte famiglie colgono l'occasione per pulire la cucina, igienizzare l'altare e riorganizzare il proprio spazio abitativo, nella convinzione che "una cucina accogliente porti pace in casa", salutando il Dio della Cucina in modo solenne e rispettoso. Come da tradizione da molti anni, la famiglia della signora Tran Thi Hoi, residente nel gruppo residenziale 3 del quartiere di Dien Bien Phu, ha preparato le offerte in anticipo. Il vassoio delle offerte era già completo di incenso, fiori, acqua, noci di betel, un vassoio di cibo, carta votiva, il cappello e la veste del Dio della Cucina e una carpa viva.

Il vassoio delle offerte per il Dio della Cucina e il Dio del Fornello è stato preparato con cura dalla famiglia della signora Tran Thi Hoi, del gruppo residenziale 3, quartiere di Dien Bien Phu.

La signora Hoi ha raccontato: “Ogni anno, la mia famiglia esegue meticolosamente il rituale di venerazione del Dio della Cucina e del Dio del Fornello. È una bellissima tradizione, quindi ricordiamo a tutti i figli e nipoti di prepararsi insieme. Non è solo una cerimonia di addio al Dio della Cucina, ma anche un'opportunità per tutta la famiglia di riunirsi, pulire a fondo la cucina e prepararsi per l'imminente festività del Tet. Insegno sempre ai miei nipoti a celebrare la cerimonia con sincerità; non deve essere un banchetto sfarzoso, ma deve essere un momento semplice e intimo.”

Gli abitanti del luogo liberano delle carpe nel fiume Nam Rom.

Nei punti di rilascio dei pesci sul fiume Nam Rom, molte famiglie portano le carpe da liberare dopo aver completato il rituale, e le persone sono diventate più consapevoli dell'importanza di raccogliere i sacchetti e di non gettare rifiuti nel fiume.

La signora Dinh Thi Huong, residente nel gruppo 23 del quartiere di Dien Bien Phu, ha raccontato: "Nonostante gli impegni di fine anno, la mia famiglia mantiene viva la tradizione di offrire sacrifici al Dio della Cucina. Dopo aver acceso l'incenso, porto i miei figli a liberare i pesci in modo che possano conoscere meglio questa usanza tradizionale. Ricordo loro anche di non gettare sacchetti di plastica nel fiume dopo aver liberato i pesci, per preservare la pulizia e la bellezza dell'ambiente."

I membri dell'associazione giovanile della scuola secondaria e superiore di Luong The Vinh hanno aiutato i residenti a raccogliere i rifiuti dopo aver liberato delle carpe nell'ambito della tradizionale cerimonia di saluto agli Dei della Cucina.

Secondo la tradizione, la cerimonia di venerazione del Dio della Cucina e del Dio del Fornello si tiene solitamente il 23° giorno del 12° mese lunare, sebbene alcune famiglie possano celebrarla prima, a partire dal 21° o 22° giorno dello stesso mese. I momenti più propizi sono le ore di Mao, Thin, Ty o Ngo; tra queste, le ore di Ty e Ngo sono considerate di buon auspicio secondo le credenze popolari.

Con il ritmo frenetico della vita moderna, l'organizzazione dei rituali può essere diventata più flessibile, ma i valori fondamentali della tradizione del culto del Dio della Cucina sono ancora preservati dagli abitanti di Dien Bien. Non si tratta solo di una splendida tradizione religiosa, ma anche di un filo conduttore che unisce le generazioni della famiglia, ricordando loro la moralità, le usanze e i preziosi valori culturali tradizionali ogni volta che arriva il Tet (Capodanno Lunare).

Secondo il quotidiano Dien Bien Phu

Fonte: https://baoangiang.com.vn/net-dep-tuc-cung-ong-cong-ong-tao-ngay-23-thang-chap-a476601.html