I costi sono in aumento, ma i prezzi del riso sono in calo.
La signora Le Thi Cam Giang, del comune di Vinh Trinh, nella città di Can Tho , coltiva oltre 2 ettari di riso utilizzando la varietà OM 18. Grazie ai metodi di coltivazione VietGAP, alla riduzione dell'uso di sementi, di pesticidi e di acqua, e alle condizioni meteorologiche favorevoli, la resa ha superato 1 tonnellata per ettaro. Dopo il raccolto, ha venduto immediatamente il riso ai commercianti a 6.000 VND/kg. Al netto delle spese, il suo profitto è stato di circa 3 milioni di VND per ettaro, significativamente inferiore rispetto alle precedenti stagioni invernali-primaverili.
Il signor Nguyen Van Dung, del comune di Luong Tam, nella città di Can Tho, ha dichiarato: "Normalmente, i commercianti venivano a informarsi sull'acquisto del riso a coda rossa e versavano un acconto in anticipo, ma quest'anno è successo il contrario: i commercianti finalizzano il prezzo con gli agricoltori solo a ridosso della data del raccolto. Nel frattempo, il costo del noleggio delle mietitrebbie è aumentato, quindi il profitto ricavato dal mio ettaro di riso invernale-primaverile è esiguo."
Gli agricoltori di Can Tho hanno avuto un raccolto di riso invernale-primaverile eccezionale, ma il prezzo di vendita è basso. Foto: HOAI THANH
Nel frattempo, molti agricoltori individuali e affittuari di terreni segnalano bassi profitti in questa stagione. La signora Lam Thi Chin, del comune di Dong Thuan, nella città di Can Tho, ha confidato: "In questa zona non ci sono cooperative, quindi gli agricoltori non possono collaborare per la produzione su larga scala, il che aumenta i costi di investimento. Attualmente, i prezzi del riso oscillano tra i 5.800 e i 6.200 VND/kg, a cui si aggiungono i costi di affitto dei terreni, che superano i 5 milioni di VND/ettaro/anno, il che significa che in questa stagione riusciamo a malapena a coprire le spese".
Indicando le file ordinate di risaie nella comune di Thoai Son (provincia di An Giang ), il signor Nguyen Van Lam ha affermato: "In questa stagione, le famiglie che producono secondo il modello di 'coltivazione su larga scala', partecipando al Progetto di Sviluppo Sostenibile di un milione di ettari di coltivazione di riso di alta qualità e a basse emissioni, associato alla crescita verde nel Delta del Mekong entro il 2030, hanno la garanzia di un profitto di 3-4 milioni di VND per ettaro, grazie all'applicazione di processi di agricoltura verde e alla riduzione delle emissioni... Inoltre, ricevono anche un ulteriore supporto dalle imprese nella vendita del loro riso, grazie ai collegamenti con la produzione. Questo è considerato un modello di coltivazione del riso sostenibile, che aiuta gli agricoltori a garantire profitti, anche in condizioni di prezzi del riso fluttuanti. Tuttavia, i piccoli produttori non raggiungono profitti elevati."
Le esportazioni di riso ne hanno risentito.
Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , nel febbraio 2026 le imprese nazionali hanno esportato circa 640.000 tonnellate di riso, per un valore di 289,4 milioni di dollari; complessivamente, nei primi due mesi del 2026, il Paese ha esportato circa 1,3 milioni di tonnellate di riso, per un valore di circa 599,3 milioni di dollari, con un aumento del 5% in volume ma una diminuzione di oltre l'11% in valore rispetto allo stesso periodo del 2025. Ciò è dovuto al calo dei prezzi mondiali del riso. Mentre a gennaio e febbraio 2026 le imprese vietnamite hanno esportato riso a un prezzo medio di circa 464 dollari/tonnellata, con una diminuzione di oltre il 15% rispetto allo stesso periodo, attualmente il riso con il 5% di chicchi rotti viene offerto a soli 355-360 dollari/tonnellata. Le transazioni tendono a rallentare poiché gli acquirenti internazionali prevedono un ulteriore calo dei prezzi del riso, mentre le province del Delta del Mekong sono nel pieno della raccolta del raccolto invernale-primaverile, il che porta a un significativo aumento dell'offerta.
Le previsioni dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) per il mercato globale del riso nel biennio 2025-2026 indicano un'offerta abbondante, con una produzione record e livelli di scorte confortevoli. Si prevede inoltre che i prezzi fluttueranno, con le varietà di riso aromatico in aumento dell'1,8%, mentre le varietà di riso glutinoso dovrebbero registrare un calo dell'1,8% a causa della debole domanda.
L'Associazione Alimentare Vietnamita (VFA) ha rilevato che l'India (che rappresenta oltre il 40% del commercio mondiale di riso) sta risentendo delle tensioni in Medio Oriente, il che ha portato il prezzo del riso con il 5% di chicchi rotti a circa 349 dollari/tonnellata, in calo di 58 dollari/tonnellata rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Allo stesso tempo, anche il prezzo di esportazione del riso con il 5% di chicchi rotti proveniente da Thailandia, Pakistan, ecc., è diminuito rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.
Alla luce delle suddette difficoltà, il Dipartimento per la Gestione e lo Sviluppo del Mercato Interno (Ministero dell'Industria e del Commercio) ha tenuto una riunione con diverse associazioni e imprese di vari settori in merito all'esportazione di merci nel contesto dei complessi sviluppi in Medio Oriente. Il signor Nguyen Van Nghiem, Segretario Generale dell'Associazione Alimentare Vietnamita (VFA), ha affermato che le province del Delta del Mekong stanno entrando nella stagione della raccolta del riso invernale-primaverile, mentre l'escalation del conflitto in Medio Oriente ha portato a un aumento dei prezzi del petrolio, con conseguenti ripercussioni sui costi di trasporto e sul funzionamento dei macchinari per la raccolta del riso, e quindi a un calo dei prezzi del riso. Attualmente, alcune compagnie di navigazione che trasportano riso in Medio Oriente hanno aumentato le tariffe di trasporto da circa 1.000 dollari USA per container a 3.000-4.000 dollari USA per container.
Per raggiungere l'obiettivo di esportazione di circa 7,73 milioni di tonnellate di riso entro il 2026, l'Associazione Alimentare Vietnamita (VFA) raccomanda che lo Stato fornisca con urgenza pacchetti di credito (con tassi di interesse intorno al 5-6%) per l'acquisto di riso da immagazzinare temporaneamente. Il Ministero dell'Industria e del Commercio dovrebbe implementare soluzioni per garantire la fornitura di gasolio per la raccolta e il trasporto del riso. La VFA esorta inoltre le imprese nazionali a monitorare attentamente la situazione globale e la domanda di mercato. Devono comprendere quali prodotti a base di riso sono preferiti da ciascun mercato per soddisfare gli standard di qualità e sicurezza alimentare. Rafforzare la produzione di riso aromatico e di alta qualità è fondamentale per mantenere la quota di mercato e aumentare il valore nell'ambito della sempre più agguerrita concorrenza globale per l'esportazione di riso.
HOAI THANH - TRAN KIEU
Fonte: https://baocantho.com.vn/nganh-lua-gao-doi-mat-voi-kho-khan-kep--a200779.html
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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