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La campagna si illumina.

Ricordo un tempo in cui Ninh Thanh Loi era una terra tranquilla, salina e acida, scarsamente popolata, un desolato "campo dove si sbadiglia un cane". Il terreno era sterile, le risaie erano poche e la maggior parte del territorio era ricoperta da paludi, foreste di mangrovie, palme da cocco e canneti.

Tuttavia, dopo 50 anni di riforme, questo luogo si è completamente trasformato. Strade lisce in cemento collegano frazioni e villaggi; colorati fiori ornamentali costeggiano le strade; robuste case in mattoni sorgono una accanto all'altra... la campagna sembra illuminarsi in un quadro vibrante.

Campo di riso di Ninh Thanh Loi. Foto: PHAN THANH CUONG

Il signor Nguyen Van Thiet, del villaggio di Chom Cao, quasi ottantenne, è un agricoltore che ha trascorso tutta la sua vita nelle zone umide. Racconta che in passato la terra era abbondante e la popolazione scarsa, e ogni famiglia bonificava i terreni incolti per la coltivazione. La sua famiglia possedeva da sola circa 10 ettari. In passato, coltivare ananas e melaleuca non era molto redditizio, ma ora sono passati alla coltivazione del riso e all'allevamento di gamberi, aumentando notevolmente il loro reddito. Le strade ora sono più agevoli, il che rende molto più facile comprare e vendere gamberi e riso.

Da generazioni, gli abitanti di Ninh Thanh Loi si dedicano al duro lavoro, non si sono mai arresi ai nemici in passato e oggi rifiutano la povertà. Oltre 12.100 ettari di terreno destinati all'acquacoltura nel comune vengono sfruttati efficacemente dalla popolazione locale. Per ottimizzare il reddito per unità di superficie, gli agricoltori applicano un modello di allevamento integrato di gamberi, granchi, pesci e riso, con le specie principali rappresentate da: gamberi tigre, gamberi d'acqua dolce, granchi, pesci testa di serpente e pesci gatto.