Dolce e genuino come la frutta, riscalda e appaga il cuore.

Nei primi giorni d'inverno, quando la nebbia mattutina aleggia ancora sulle colline, l'intera comunità di Bach Thong risuona di risate e schiamazzi mentre la gente raccoglie i frutti della terra. Arance e mandarini maturano, preannunciando un raccolto abbondante che porterà gioia e reddito a centinaia di famiglie di agricoltori della zona.

Gli abitanti della comune di Bach Thong stanno raccogliendo i mandarini, preparandosi a venderli ai commercianti.

A novembre, con l'arrivo dei primi venti freddi della stagione, gli aranceti e i mandarini di Bach Thong si tingono di un giallo brillante. Lungo le strade che collegano i villaggi, gruppi di persone sono impegnati nella raccolta e i camion dei commercianti si mettono in fila per acquistare la frutta direttamente dai frutteti.

La signora Ban Thuy Dung, del villaggio di Khuoi Co, ha dichiarato con entusiasmo: "Quest'anno il clima è stato favorevole, la frutta è abbondante, la buccia è bellissima e il sapore è dolce e rinfrescante. La mia famiglia ha piantato quasi 2 ettari di mandarini, ottenendo un raccolto di circa 20 tonnellate. I mandarini sono ora maturi e dorati, e tutta la famiglia è impegnata nella raccolta per venderli ai commercianti. Speriamo solo che il prezzo dei mandarini quest'anno rimanga stabile, a riconoscimento del duro lavoro degli agricoltori. Grazie agli alberi di mandarini, la vita della mia famiglia è molto migliore di prima."

Nei villaggi si respira un'atmosfera frenetica di lavoro. Raccoglitori, selezionatori e confezionatori sono tutti indaffarati, con gli occhi che brillano di gioia. La stagione del raccolto non è solo una stagione di dolci frutti, ma anche una stagione di speranza e di progetti per la stagione successiva.

Attualmente, il distretto di Bach Thong conta oltre 700 ettari coltivati ​​ad arance e mandarini, con una produzione stimata di circa 7.000 tonnellate quest'anno – una produttività piuttosto elevata rispetto agli anni precedenti. Grazie all'attenzione rivolta alle tecniche di coltivazione e all'applicazione di pratiche agricole sicure, i mandarini e i mandarini di Bach Thong hanno sempre un aspetto attraente e un caratteristico sapore dolce e leggermente acidulo, che li rende apprezzati dai consumatori sia all'interno che all'esterno della provincia.

La signora Nguyen Thi Xuan acquista mandarini dagli abitanti della comune di Bach Thong, proprio ai piedi della collina.

Le arance e i mandarini non sono solo una coltura di base, ma sono anche diventati un marchio agricolo distintivo della regione centrale di Thai Nguyen , contribuendo a far guadagnare a molte famiglie di agricoltori centinaia di milioni di dong ogni anno.

La signora Nguyen Thi Xuan, una commerciante della provincia centrale di Thai Nguyen, ha dichiarato: "È il terzo anno che vengo a Bach Thong per comprare arance e mandarini. I mandarini qui sono molto apprezzati dai clienti perché sono puliti, succosi, hanno la buccia sottile e un sapore naturalmente dolce. Gli agricoltori li coltivano con metodo biologico, quindi la qualità è costante e sono facili da vendere."

Per evitare la situazione di "raccolto eccezionale e prezzi bassi", fin dall'inizio della stagione, l'amministrazione comunale di Bach Thong ha elaborato proattivamente un piano per il consumo dei prodotti. Le attività promozionali e commerciali sono state intensificate; la comunità locale ha coordinato le proprie attività con imprese e cooperative per favorire il consumo, con l'obiettivo di costruire una filiera sostenibile dalla produzione al consumo.

Il signor Ha Ngoc Viet, presidente del Comitato popolare del comune di Bach Thong, ha dichiarato: "Consideriamo la promozione del marchio un fattore vitale. Il comune ha sostenuto le famiglie produttrici nella partecipazione alle fiere commerciali, nella presentazione dei prodotti attraverso i social media e nell'incoraggiamento dello sviluppo di modelli di turismo esperienziale negli agrumeti di arance e mandarini. L'obiettivo è mantenere la produzione e aumentarne il valore. Inoltre, il comune sta riorganizzando l'area di coltivazione, invitando imprese e cooperative a creare una filiera completa, dalla coltivazione al consumo, per garantire la sicurezza della produzione locale."

È tornata la stagione delle arance e dei mandarini. Il vibrante paesaggio naturale sulle colline è ulteriormente impreziosito dai caldi colori dei sorrisi dei contadini. Il sapore dolce e rinfrescante delle arance e dei mandarini di Bach Thong oggi è la dolcezza della fede e del cambiamento, simbolo di una zona rurale che si risolleva con forza interiore, perseveranza e una dolcezza pura come le arance e i mandarini di questa regione.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/ngot-lanh-vi-qua-am-no-long-nguoi-c24579a/