Gli allevatori stanno procedendo con cautela nel ripopolare i loro allevamenti di suini.

Di recente, il prezzo dei suini vivi pronti per la macellazione è aumentato costantemente, garantendo profitti considerevoli agli allevatori di suini di Ninh Binh. Pur soddisfatti degli alti prezzi, la maggior parte degli allevatori rimane cauta nel ripopolare gli allevamenti a causa dei timori di focolai epidemici e dell'incertezza sui prezzi di macellazione.

Gli abitanti del comune di Rang Dong, nella provincia di Ninh Binh , disinfettano e sterilizzano i recinti del bestiame per prevenire e controllare la peste suina africana. Foto: Thuy Dung/TTXVN

Entusiasta di raggiungere elevati profitti.

Attualmente, il prezzo dei suini vivi alla stalla a Ninh Binh oscilla tra i 70.000 e i 75.000 VND/kg, con un aumento di circa il 70% rispetto al periodo precedente a ottobre 2025 e un incremento significativo negli ultimi anni. A questo prezzo, gli allevatori di suini realizzano un profitto di circa il 25% del valore totale della produzione.

Dopo aver appena venduto 50 maiali a 74.000 VND/kg, il signor Quan Van Tien del quartiere di Kim Bang ha dichiarato con entusiasmo che, a questo prezzo, ogni maiale del peso di 120 kg al momento della vendita ha fruttato un profitto di circa 3,5 milioni di VND, il più alto degli ultimi 5 anni. Attualmente ha più di 100 maiali nella sua stalla, concentrandosi sull'ingrasso per venderli al prezzo elevato attuale. Pur essendo molto soddisfatto degli alti prezzi dei maiali, prevede di mantenere l'attuale numero di 150 maiali per lotto durante i rifornimenti, a causa delle preoccupazioni per le epidemie e le fluttuazioni dei prezzi.

Il signor Duong Duc Hung del quartiere di Kim Bang è ancora più contento perché quasi 100 maiali saranno pronti per la vendita nei prossimi giorni, mentre i prezzi della carne di maiale continuano ad aumentare quotidianamente.

Secondo i calcoli del signor Hung, con i prezzi di vendita attuali, ogni suino di 120 kg al momento della macellazione genera un profitto di circa 3 milioni di VND per i piccoli allevatori. Se l'allevamento avviene a ciclo chiuso, con le scrofe che producono i propri suinetti, il costo può essere ridotto di un ulteriore milione di VND rispetto all'acquisto di suinetti dall'esterno, con conseguenti profitti maggiori.

Il signor Hung e gli altri allevatori di suini locali sono entusiasti perché, dopo un lungo periodo di difficoltà dovute a focolai di malattie, prezzi elevati dei mangimi e persino perdite, l'allevamento suino sta finalmente mostrando segnali positivi. L'alto prezzo della carne di maiale, che si traduce in profitti significativamente superiori rispetto ad altri animali da allevamento, è un fattore determinante per gli allevatori che desiderano mantenere ed espandere la produzione. Tuttavia, in fase di ripopolamento, la sua famiglia non aumenta il numero di capi, ma mantiene oltre 100 suini per lotto, al fine di proteggersi da eventuali focolai di malattie e da un potenziale calo dei prezzi della carne di maiale in futuro.

Prestare attenzione durante il rifornimento.

Secondo il Dipartimento provinciale dell'agricoltura e dell'ambiente di Ninh Binh, il patrimonio suinicolo della provincia (esclusi i suinetti) conta attualmente quasi 1,2 milioni di capi. L'allevamento suinicolo rimane un settore chiave che contribuisce al valore dell'industria zootecnica in particolare e della produzione agricola in generale nella provincia. Entro il 2025, si prevede che la produzione di carne suina viva (esclusa la carne di suinetti lattanti) raggiungerà oltre 275.200 tonnellate, con un incremento del 2,57% rispetto al 2024.

Nella provincia di Ninh Binh, i prezzi della carne di maiale sono attualmente elevati e si prevede che continueranno a salire a causa dell'aumento della domanda durante le festività del Capodanno lunare. Tuttavia, gli allevatori devono essere estremamente cauti nel ricostituire i propri allevamenti, poiché l'allevamento suino sta affrontando numerose difficoltà e sfide a causa di focolai di malattie.

Nel 2025, si sono verificati focolai di peste suina africana (PSA) che si sono diffusi rapidamente in molte località della provincia di Ninh Binh. La provincia ha registrato 86 comuni e distretti colpiti dalla PSA, con conseguente abbattimento obbligatorio di oltre 52.000 suini, per un totale di oltre 3.100 tonnellate, causando ingenti perdite economiche per gli allevatori. Attualmente, quasi 50 comuni e distretti della provincia presentano ancora focolai attivi che non hanno ancora superato il periodo di quarantena di 21 giorni.

Inoltre, il prezzo dei suini vivi all'ingresso dell'allevamento è spesso volatile e instabile. Nella provincia di Ninh Binh, da gennaio a luglio 2025, il prezzo medio dei suini vivi all'ingresso dell'allevamento ha raggiunto i 70.000 VND/kg, ma da agosto a ottobre è diminuito a 48.000-50.000 VND/kg prima di risalire gradualmente. Durante tutto l'anno, il prezzo dei mangimi per animali nella provincia ha oscillato tra i 7.000 e i 18.000 VND/kg, ma dalla fine del terzo trimestre, la domanda di ripopolamento è aumentata, incrementando così la domanda di mais importato e spingendo leggermente al rialzo il prezzo dei mangimi per animali.

Il signor Dinh Huy Bach, vice capo del sottodipartimento di zootecnia e veterinaria del Dipartimento provinciale di agricoltura e ambiente di Ninh Binh, ha affermato che l'aumento dei prezzi della carne suina e gli elevati profitti rappresentano un'opportunità per gli allevatori di reinvestire nello sviluppo dei propri allevamenti. Tuttavia, gli allevatori devono essere cauti ed evitare il ripopolamento di massa. Durante il processo di riproduzione, gli allevatori devono concentrarsi sulla vaccinazione completa dei suini contro le malattie; sull'attuazione di buone misure igieniche, di disinfezione e sterilizzazione nell'area di allevamento; sulla corretta gestione dei rifiuti zootecnici per prevenire l'inquinamento ambientale e garantire la prevenzione e il controllo delle malattie, ad esempio: costruendo impianti a biogas; raccogliendo e compostando i rifiuti per produrre fertilizzante; utilizzandoli come mangime per pesci; utilizzando prodotti biologici; vasche di decantazione biologica... per garantire uno sviluppo zootecnico sicuro, efficiente e sostenibile.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/nguoi-chan-nuoi-can-trong-tai-dan-lon-20260112150604726.htm