Dopo il Capodanno lunare, gli allevatori hanno iniziato a ripopolare le proprie mandrie per mantenere la produzione, garantire l'approvvigionamento e soddisfare la domanda del mercato. Tuttavia, questo è anche un periodo di cambiamenti climatici stagionali, che aumentano il rischio di focolai e di complesse evoluzioni di malattie nel bestiame e nel pollame. Pertanto, gli allevatori devono essere prudenti nel ripopolamento e attuare proattivamente misure di prevenzione e controllo delle malattie.
Gli allevatori di pollame del comune di Yen Phu (distretto di Yen Dinh) applicano un periodo di quarantena di due settimane prima di introdurre nuovi volatili nei loro allevamenti.
Nel 2024, la provincia di Thanh Hoa si è prefissata l'obiettivo di raggiungere oltre 27,4 milioni di capi di bestiame e pollame, 300.000 tonnellate di produzione di carne e 310 milioni di uova... Tuttavia, il settore agricolo prevede che sarà un anno difficile a causa degli elevati prezzi dei mangimi e dei costi di produzione, nonché della complessa situazione delle malattie del bestiame e del pollame, in particolare il rischio di diffusione della peste suina africana... Pertanto, per raggiungere tale obiettivo, prima di ricostituire o ampliare gli allevamenti, il settore agricolo consiglia agli agricoltori di studiare le previsioni e le tendenze di mercato per investire in dimensioni di allevamento adeguate in base alle condizioni di produzione; in particolare, di attuare rigorosamente le misure di prevenzione e controllo delle malattie e di mantenere un ambiente di allevamento pulito.
Il signor Vu Duc Bay, del comune di Tho Binh (distretto di Trieu Son), ha dichiarato: "Subito dopo aver venduto i maiali per il mercato del Capodanno lunare, la mia famiglia ha effettuato la disinfezione e la sterilizzazione dell'area di allevamento utilizzando calce in polvere e prodotti chimici. Inoltre, abbiamo selezionato riproduttori provenienti da allevamenti affidabili con provenienza certa e sottoposti a quarantena veterinaria; i nuovi animali devono essere isolati in un'area separata per 15-20 giorni prima di essere introdotti nella mandria, vaccinati contro le malattie e l'accesso all'area di allevamento è limitato per prevenire l'introduzione di agenti patogeni da altre zone". Secondo il signor Bay, viste le previsioni del settore zootecnico riguardo a possibili focolai di malattie e gli elevati costi di produzione, per evitare rischi non aumenterà il numero di maiali allevati, ma li alleverà solo a un livello moderato. Importerà ulteriori riproduttori solo se la situazione si stabilizzerà; allo stesso tempo, continuerà ad applicare misure di biosicurezza per minimizzare i rischi in caso di focolaio di malattie.
Il ripopolamento degli allevamenti si concentra solitamente tra gennaio e marzo, il periodo di transizione tra le stagioni, che coincide anche con il momento in cui le malattie del bestiame e del pollame proliferano. Pertanto, oltre a stabilizzare e ricostituire rapidamente la mandria, è necessario rafforzare le misure di prevenzione e controllo delle malattie, come ad esempio: la pulizia dei canali di drenaggio per evitare l'umidità; la pulizia accurata di pavimenti e pareti delle stalle con pompe ad acqua ad alta pressione; e la sanificazione di tutte le attrezzature e gli strumenti utilizzati nell'allevamento. Inoltre, è fondamentale fornire mangime e acqua puliti e garantire una dieta nutrizionalmente equilibrata. Per il pollame, è necessario un periodo di isolamento di almeno due settimane per il monitoraggio delle malattie prima di reintrodurlo nel gruppo principale; si raccomanda inoltre l'utilizzo di lampade e l'integrazione di materiale per la lettiera per mantenere gli animali al caldo. Allo stesso tempo, è necessario implementare sistemi di lettiera biologica per limitare la diffusione di malattie.
Considerata l'attuale situazione del settore zootecnico, prima di ripopolare o ampliare l'allevamento, gli allevatori devono raccogliere informazioni sulle previsioni e le tendenze di mercato, sull'offerta e la domanda e sulle aree di consumo dei prodotti, al fine di investire in una mandria di dimensioni adeguate alle proprie condizioni economiche ; è opportuno evitare ripopolamenti massicci. Per quanto riguarda il bestiame da riproduzione, prima, durante e dopo il Capodanno lunare, gli allevatori dovrebbero mantenere i riproduttori per garantire una fonte di prole di qualità; le aziende agricole e le famiglie che importano bestiame da riproduzione dall'estero dovrebbero informarsi su allevamenti affidabili in possesso di certificati di quarantena.
Attualmente, le condizioni meteorologiche instabili creano condizioni favorevoli allo sviluppo di malattie nel bestiame e nel pollame. Pertanto, gli allevatori dovrebbero concentrarsi sull'attuazione di misure quali il miglioramento delle stalle per garantire una buona ventilazione, prevenire correnti d'aria e perdite; l'utilizzo di calce in polvere o altri disinfettanti per irrorare e sterilizzare le stalle... I centri di servizi agricoli a livello distrettuale, cittadino e comunale dovrebbero inoltre organizzare attività di orientamento e diffusione di informazioni agli allevatori in materia di vaccinazione, pratiche di allevamento biosicuro e utilizzo di lettiere biologiche... Parallelamente, durante il processo di allevamento, è necessario monitorare regolarmente il bestiame. In caso di sintomi anomali, come febbre alta, perdita di appetito, tosse o difficoltà respiratorie, è fondamentale isolare tempestivamente gli animali per l'esame, il monitoraggio e il trattamento; e contemporaneamente segnalare la situazione ai veterinari per ricevere indicazioni sulle appropriate misure di prevenzione e trattamento delle malattie. Le autorità locali devono coordinarsi attivamente con le unità specializzate per monitorare il numero effettivo di capi di bestiame reintrodotti, ricevere le dichiarazioni di reintroduzione dagli allevatori e rifiutare categoricamente la reintroduzione per gli allevatori che non soddisfano i requisiti di biosicurezza nell'allevamento.
Testo e foto: Le Ngoc
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