Custodi della fiamma della regione occidentale: valorizzare il riso e preservare l'anima della musica popolare tradizionale del Vietnam meridionale.

Dai chicchi di riso bianco nei campi di Co Do alle melodiose canzoni popolari che risuonano lungo i corsi d'acqua, Nguyen Thanh Nguyen custodisce con discrezione l'anima del Vietnam meridionale, con tutto il cuore di un figlio della terra dei Nove Draghi.

Nel mese di ottobre, la regione sud-occidentale del Vietnam è ancora nel pieno della stagione delle inondazioni. Le vaste risaie, un tempo di un verde lussureggiante, sono ora ricoperte da acque scintillanti. In questo scenario, il signor Nguyen Thanh Nguyen, presidente del consiglio di amministrazione e direttore generale della Southern Vietnam Safe and Clean Food Company, nonché direttore del Centro UNESCO per la conservazione del patrimonio culturale nazionale, ha indicato i campi allagati e mi ha detto: "Quest'anno l'inondazione è arrivata presto, quindi la gente ha avuto un raccolto abbondante di pesce e gamberi. Quest'acqua fangosa significa che c'è molto limo, il che rende il terreno ancora più fertile".

Conosco Nguyen Thanh Nguyen, figlio del Delta del Mekong, da molto tempo. Più lo incontro, più chiaramente vedo in lui non solo il cuore e la visione di un imprenditore che si impegna instancabilmente per elevare il valore del riso vietnamita, ma anche un profondo amore per la cultura della sua terra natale, per le melodie della musica popolare del Vietnam meridionale.

Il signor Nguyen Thanh Nguyen (in piedi al centro) visita il modello di applicazione del fertilizzante organico dell'azienda. Foto: fornita dall'azienda .

Tre generazioni hanno contribuito a elevare la qualità del riso vietnamita.

La storia inizia nel 1890 nella regione di Co Do, a Can Tho , quando il signor Muoi Mam, un imprenditore pioniere, avviò la produzione e il commercio di riso. Fu il primo nella zona a passare con successo dalla coltivazione del riso selvatico a quella del riso di stagione, aprendo una nuova strada per l'agricoltura locale.

Nella seconda generazione (1970-2006), la sua famiglia ha continuato a coltivare la varietà di riso Than Nong, producendo due linee distinte: il riso puro Thien Nong CT168 e il riso puro Mong Chim CT152.

Seguendo la tradizione di famiglia, dal 2006 Nguyen Thanh Nguyen, terza generazione, ha fondato la Western Region Clean Food Safety Company Limited (settembre 2015) con un capitale sociale di 68 miliardi di VND. Sotto la guida del professor Vo Tong Xuan e con il supporto della Facoltà di Agraria dell'Università di Can Tho, dell'Istituto di Ricerca sul Riso del Delta del Mekong e dell'Associazione Vietnamita delle Imprese Agricole, ha investito con audacia nella tecnologia e ha organizzato la produzione secondo un modello logistico a ciclo chiuso, puntando a uno sviluppo agricolo sostenibile.

L'azienda ha sviluppato un modello di agricoltura biologica su grandi aziende agricole modello, creando una filiera alimentare pulita per i mercati nazionali e internazionali. I prodotti dell'azienda sono rigorosamente ispezionati dal Dipartimento per la Sicurezza e l'Igiene Alimentare e dal Centro per il Controllo delle Malattie - Dipartimento della Salute , garantendo che siano privi di residui di pesticidi e ricchi di nutrienti naturali.

In particolare, il marchio di riso Mong Chim gode della fiducia dei consumatori da oltre 50 anni, dal 1983 ad oggi. Insieme a questo, il riso profumato ST25, il riso pulito KG102 (proveniente da risicoltura con allevamento di gamberi), il riso pulito biologico MT179, il riso Tai Nguyen HG.95 e il riso Than Nong CT.504 continuano a consolidare la posizione del marchio di riso Than Nong – un'eredità di tre generazioni della famiglia del signor Muoi Mam – nella fertile regione di Co Do.

Il signor Nguyen Thanh Nguyen (in piedi al centro) illustra le tecniche di coltivazione del riso. Foto: fornita dall'intervistato .

Visione del progetto "Armonizzare agricoltura, natura e cultura"

Grazie alla leadership flessibile e innovativa del Presidente e Direttore Generale Nguyen Thanh Nguyen, la Western Region Clean Food Safety Company Limited ha appena ottenuto l'approvazione per il progetto "Armonizzare Agricoltura - Natura - Cultura", un modello agricolo su larga scala che coniuga ecoturismo e cultura.

Il progetto si estende su una superficie totale di 55.500 ettari, comprendente un complesso culturale di 500 ettari, un'area produttiva di 5.000 ettari gestita dal progetto stesso e un'area di 50.000 ettari in collaborazione con gli agricoltori. Il capitale totale investito ammonta a 29.161 miliardi di VND (circa 1,1 miliardi di dollari USA). L'intero capitale è investito dalla Western Region Clean Food Safety Company e dai suoi partner strategici, senza ricorrere a prestiti commerciali e senza attingere al bilancio statale.

Il progetto, da realizzare dal 2025 al 2030, mira a creare un'armonia sostenibile tra natura, cultura e persone nel nuovo paesaggio rurale. Si tratterà di un complesso agricolo ad alta tecnologia, legato alla conservazione culturale e allo sviluppo del turismo esperienziale, che contribuirà a promuovere un'economia rurale moderna, preservando al contempo la ricca identità culturale del Delta del Mekong.

"Armonizzare agricoltura, natura e cultura" non è solo un progetto di investimento, ma anche una testimonianza della visione strategica di Nguyen Thanh Nguyen, che considera la conservazione culturale parte integrante dello sviluppo economico sostenibile.

Dalle canzoni popolari tradizionali a una visione ecologica

Nato in una terra ricca di canti popolari, le melodie e i ritmi della musica tradizionale del Vietnam del Sud sono radicati nell'animo di Nguyen Thanh Nguyen fin dall'infanzia. Dotato di una voce calda e profonda, nutre una profonda passione per la musica popolare del Vietnam del Sud, considerandola parte integrante dell'anima del popolo di questa regione.

Nonostante i numerosi impegni lavorativi, il signor Nguyen Thanh Nguyen dedica ancora del tempo prezioso alla musica popolare tradizionale del Vietnam meridionale. Foto: fornita dall'intervistato .

Nonostante gli impegni lavorativi, trova comunque il tempo per comporre oltre 50 canzoni popolari tradizionali vietnamite con lo pseudonimo di Tran Nguyen, che sono state interpretate da molti artisti famosi. Oltre alla sua passione, organizza attivamente workshop e corsi di formazione su "Preservazione e sviluppo della musica popolare tradizionale del Vietnam meridionale in relazione al turismo" presso il Can Tho Tourism College e in molte altre località della regione del Delta del Mekong.

In qualità di direttore del Centro UNESCO per la conservazione del patrimonio culturale nazionale, Nguyen Thanh Nguyen continua a diffondere lo spirito della cultura ecologica coordinando l'organizzazione del modello "Scuola ecologica ASEAN - Scuola senza plastica".

Si tratta di un programma educativo volto a creare un ambiente scolastico verde, pulito e sostenibile, dove gli studenti acquisiscono conoscenze, sviluppano consapevolezza ambientale e preservano l'identità culturale. Partendo da questo modello iniziale, il Centro si espanderà in altre province del Delta del Mekong, creando un ambiente di apprendimento che coniuga istruzione, natura e cultura della comunità.

Inoltre, si dedica alla raccolta, alla ricerca e alla valorizzazione dei pionieri della musica popolare del Vietnam meridionale e del cải lương (opera riformata), contribuendo a far rivivere l'orgoglio culturale della regione meridionale.

Con una solida tradizione familiare, l'amore per la sua patria e una mentalità moderna, Nguyen Thanh Nguyen, Presidente del Consiglio di Amministrazione e Direttore Generale della Western Region Clean Food Safety Company, ha guidato l'azienda verso uno sviluppo continuo, consolidandone la posizione di leadership nel settore risicolo vietnamita.

Dai campi di Co Do alle melodiose canzoni popolari che riecheggiano nel paesaggio fluviale, egli mantiene silenziosamente viva la fiamma, preservando il riso profumato della sua terra natale e assicurando che i suoni del Don Ca Tai Tu (musica popolare tradizionale del Vietnam meridionale) continuino a risuonare nei cuori del popolo vietnamita.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html