Rischio di intossicazione alimentare nei pressi dei cancelli della scuola.

Diffidate di cibi e bevande di provenienza sconosciuta.

Di recente, il Dipartimento per la Sicurezza e l'Igiene Alimentare di Hanoi ha ricevuto informazioni su un incidente relativo alla sicurezza alimentare che ha coinvolto diversi studenti della scuola secondaria Binh Minh, nel villaggio di Sinh Qua, comune di Binh Minh, distretto di Thanh Oai, Hanoi.

Secondo quanto riportato dal Dipartimento per la Sicurezza e l'Igiene Alimentare di Hanoi, nel pomeriggio del 30 settembre, un gruppo di sconosciuti ha distribuito gratuitamente tè oolong al miele e pesca Boncha agli studenti davanti all'ingresso della scuola secondaria Binh Minh. 263 studenti hanno consumato il tè oolong al miele e pesca Boncha.

Dopo aver bevuto la pozione, la prima studentessa, NHH (classe sesta, 12 anni), ha manifestato sintomi come dolore addominale all'altezza dell'ombelico e nausea. La scuola l'ha accompagnata al centro sanitario comunale e successivamente all'ospedale generale di Thanh Oai. Lo stesso giorno, l'ospedale ha accolto 12 pazienti con sintomi simili: mal di testa, vertigini, nausea e vomito, tutti provenienti dalla scuola secondaria di Binh Minh. Ai pazienti è stata diagnosticata una sospetta intossicazione alimentare. Ad oggi, tutti e 13 gli studenti sono in condizioni stabili.

Studenti in cura presso l'Ospedale Generale del Distretto di Thanh Oai, Hanoi. Foto: pagina Facebook dell'ospedale.

Le indagini hanno rivelato che i prodotti consumati dagli studenti erano il tè al miele Boncha al gusto di pesca oolong e la bevanda C2 al gusto di guava e frutto della passione, entrambi in un formato da 450 ml.

Le autorità hanno sequestrato 234 bottiglie di tè oolong al miele Boncha al gusto di pesca e 2 bottiglie di acqua aromatizzata al guava e frutto della passione C2, di cui 98 erano state consumate; le restanti 136 erano intatte. La squadra di ispezione interforze del distretto ha sigillato le bottiglie e le ha consegnate alla polizia del distretto di Thanh Oai.

Il team investigativo ha prelevato due campioni dei suddetti prodotti e li ha inviati all'Istituto Nazionale per la Sicurezza e l'Igiene Alimentare per le analisi; i risultati non sono ancora disponibili.

Alla luce della situazione sopra descritta, il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare richiede al Dipartimento della Salute di Hanoi di coordinarsi urgentemente con gli enti competenti per indagare e risalire all'origine degli alimenti, al fine di identificare con precisione la fonte di approvvigionamento alimentare; e di raccogliere campioni alimentari e biologici per le analisi necessarie a determinarne la causa.

Nonostante gli avvertimenti degli esperti sanitari sul rischio di intossicazione alimentare derivante dal consumo di cibo di provenienza sconosciuta offerto da estranei nei pressi delle scuole, episodi simili si sono verificati ad Hanoi.

In precedenza, presso la scuola secondaria Nguyen Quy Duc (Nam Tu Liem, Hanoi), 11 studenti hanno acquistato delle caramelle (di origine sconosciuta, con incarti verdi e scritte in una lingua straniera) mentre si recavano a scuola e le hanno condivise. Dopo 45 minuti, si sono sentiti stanchi, hanno avuto mal di testa e nausea.

In altre località, si sono verificati diversi casi di intossicazione alimentare dovuti al consumo di cibo venduto all'esterno delle scuole. Inoltre, molti tipi di snack e bevande analcoliche di origine sconosciuta vengono attualmente venduti indiscriminatamente davanti agli istituti scolastici. Questo rappresenta un problema difficile da controllare ad Hanoi, così come in tutto il Paese.

Hanoi inasprisce le misure di sicurezza alimentare nei pressi degli ingressi delle scuole.

Secondo quanto riportato dai giornalisti, intorno alla maggior parte delle scuole di Hanoi sono spuntati come funghi chioschi e venditori ambulanti di cibo, che offrono una varietà di pietanze strane e non identificabili per soddisfare le esigenze degli studenti. Una caratteristica comune di questi cibi è che vengono preparati direttamente sul ciglio della strada, in condizioni polverose e antigieniche. Ciononostante, questi piatti continuano ad essere attraenti per gli studenti, rappresentando un rischio per la loro salute.

Secondo Dang Thanh Phong, capo del Dipartimento per la sicurezza e l'igiene alimentare di Hanoi, la gestione della sicurezza alimentare continuerà a essere rafforzata da qui alla fine dell'anno. La città si concentrerà sull'attuazione del programma tematico "Rafforzamento dei controlli sulla sicurezza alimentare all'interno e nei pressi degli edifici scolastici di Hanoi" per gli istituti di istruzione .

La Squadra interagenzie di ispezione n. 1 di Hanoi per la sicurezza e l'igiene alimentare ispeziona una mensa scolastica in città.

Hanoi esaminerà e compilerà statistiche sugli istituti scolastici, le cucine collettive e le mense scolastiche presenti nella sua giurisdizione. Contemporaneamente, le autorità indagheranno, esamineranno e aggiorneranno costantemente le informazioni sui punti di ristoro, i venditori ambulanti di cibo e i negozi di alimentari che vendono alimenti trasformati preconfezionati o pronti al consumo nelle vicinanze delle scuole, classificandoli per tipologia di prodotto e articolo.

Inoltre, la città sta attuando un programma completo, deciso ed efficace di controllo della sicurezza alimentare all'interno e nei pressi degli ingressi delle scuole, concentrandosi sui gruppi di alimenti ad alto rischio, sugli alimenti e le bevande pronti al consumo e sugli esercizi che offrono pasti pronti.

In particolare, l'ispezione, il monitoraggio e la tracciabilità degli alimenti all'interno e nei pressi degli edifici scolastici vengono effettuati con serietà, regolarità e continuità; le organizzazioni e gli individui che violano le norme in materia di sicurezza alimentare sono soggetti a provvedimenti severi e le informazioni vengono ampiamente diffuse attraverso i mass media.

Secondo il dottor Nguyen Trong Hung del National Institute of Nutrition, il consumo di alimenti di origine sconosciuta o che non soddisfano gli standard di sicurezza può causare sintomi acuti come dolore addominale, diarrea, disturbi digestivi e intossicazione alimentare.

In particolare, il consumo prolungato di questi alimenti può influenzare il metabolismo e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e obesità. I ​​residui di sostanze chimiche, pesticidi e ormoni della crescita presenti in questi alimenti possono essere assorbiti dall'organismo, accumulandosi e potenzialmente causando il cancro.

Molti negozianti non sono in grado di dimostrare la provenienza delle caramelle vendute in massa davanti alle scuole. I bambini sono perlopiù influenzati dai loro amici, attratti in parte dall'aspetto invitante di questi dolciumi dal sapore aspro e piccante, e in parte dal prezzo bassissimo. Nonostante gli avvertimenti di familiari e scuola, continuano a mangiarli senza prestare attenzione alle imprevedibili conseguenze.

Per proteggere i bambini dal rischio di intossicazione alimentare nei pressi delle scuole, il dottor Nguyen Trong An, ex vicedirettore del Dipartimento per la protezione e la cura dell'infanzia del Ministero del Lavoro, degli Invalidi e degli Affari Sociali, raccomanda che la cosa più importante rimanga l'educazione impartita in famiglia, assicurandosi che i bambini mangino a casa e che vengano istruiti a non consumare snack.

I genitori devono essere sempre vigili, fornendo ai propri figli informazioni e indicazioni per prevenire questo rischio, distinguere tra cibo sicuro e non sicuro e identificare gli esercizi commerciali affidabili che non garantiscono la sicurezza alimentare. La scuola consiglia inoltre ai genitori di non consumare cibo di strada privo di certificazioni o impegni in materia di sicurezza alimentare.

 

Il Dipartimento dell'Istruzione e della Formazione di Hanoi richiede a tutte le unità di intensificare gli sforzi per sensibilizzare le scuole a dissuadere gli studenti dall'utilizzare prodotti distribuiti o regalati senza una chiara provenienza. Scuole e genitori devono educare i bambini a non consumare snack fuori dai cancelli della scuola e, in ogni caso, a non accettare cibo o bevande da sconosciuti.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html