Lo scienziato del settore

Nell'ambito del programma "Vietnam Glory 2025", promosso dalla Confederazione Generale del Lavoro del Vietnam e incentrato sul tema "Orgoglio e Aspirazione", che si terrà il 22 giugno, il dottor Tran Tan Phuong, scienziato della provincia di Soc Trang specializzato nella coltivazione del riso, è tra le personalità di spicco candidate a ricevere un riconoscimento. È uno dei tre scienziati che hanno sviluppato la varietà di riso ST25, considerata tra le più pregiate al mondo.

Báo Tin Tức•23/06/2025

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Nonostante sia in pensione, il dottor Tran Tan Phuong, creatore della varietà di riso ST25, continua a dedicare il suo tempo allo sviluppo di nuove varietà di riso. (Foto: dantri.com.vn)

Pazienza e impegno

Quando si parla delle varietà di riso ST (abbreviazione di Soc Trang), da ST3, ST5, ST19, ST20 a ST24, ST25 (due volte premiato come miglior riso al mondo ), tutti conoscono l'eroe del lavoro e ingegnere Ho Quang Cua (figlio di Soc Trang). Al suo fianco ci sono i suoi preziosi collaboratori e partner che hanno lavorato con lui per decenni alla creazione di queste varietà di riso di fama mondiale: il dottor Tran Tan Phuong e la signora Nguyen Thi Thu Huong.

Dopo 30 anni di lavoro nel settore agricolo , di cui oltre 20 dedicati direttamente alla ricerca sul miglioramento genetico del riso e oltre 10 alla gestione, il dottor Tran Tan Phuong, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, è andato in pensione. Nato nel 1966, è una delle poche persone ad aver richiesto il pensionamento anticipato, quasi quattro anni prima dell'età pensionabile ufficiale. Secondo lui, il pensionamento anticipato gli permette di dedicare più tempo alla ricerca e al miglioramento genetico del riso.

Il dottor Tran Tan Phuong si dedica alla ricerca nel campo della selezione varietale dal 2003. Quando è entrato a far parte del gruppo di ricerca sul riso aromatico guidato dall'ingegnere Ho Quang Cua, è diventato rapidamente un prezioso collaboratore, apportando un contributo significativo allo sviluppo di decine di famose varietà di riso aromatico ST di alta qualità, apprezzate sia sul mercato nazionale che internazionale.

Grazie alla sua conoscenza pratica nel campo della selezione varietale del riso e a una ricerca approfondita, nel 2011 il signor Tran Tan Phuong ha difeso con successo la sua tesi di dottorato in Genetica e Miglioramento Genetico, un campo in cui, più di 60 anni prima, il dottor Luong Dinh Cua (anch'egli originario di Soc Trang) aveva studiato e conseguito la laurea presso l'Università di Kyushu (Giappone).

Secondo lui, l'unico modo per creare varietà di riso con differenze di resa, qualità e resistenza a parassiti, malattie, siccità e salinità è applicare metodi genetici nella selezione. Sebbene questo metodo sia difficile e richieda molto tempo, è comunque necessario e ha dato risultati positivi. Attualmente, molte organizzazioni internazionali hanno instaurato rapporti di cooperazione nella ricerca con la sua stazione di ricerca sul riso di Soc Trang, tra cui: l'Istituto Internazionale di Ricerca sul Riso (IRRI), l'Università di Kyushu (Giappone), l'Istituto di Genetica Agraria del Giappone, l'Agenzia Internazionale per l'Energia Atomica (IAEA)...

In passato, la tecnologia delle radiazioni atomiche per indurre mutazioni non era ampiamente conosciuta in Vietnam. Selezionare i geni desiderabili da numerose varietà di riso provenienti da diverse regioni e combinarli in ibridi con caratteristiche adatte alle condizioni del suolo di Soc Trang non era semplice. Pertanto, la creazione di una buona varietà di riso poteva richiedere diversi anni e la ricerca necessitava di grande pazienza e impegno per ottenere risultati.

Inizialmente, il team di ricerca ha creato nuove varietà di riso da semplici combinazioni di 2-3 genitori, ottenendo varietà come ST11 e ST12; in seguito, ogni combinazione ha incluso più genitori per integrare aroma, morbidezza, resistenza a parassiti e malattie e una forma attraente del chicco. Grazie a ciò, sono state successivamente sviluppate varietà come ST24 e ST25.

Nel 2019, la varietà di riso ST25 è stata insignita del titolo di "Miglior riso del mondo" e ha ricevuto un ulteriore riconoscimento nel 2023, frutto degli sforzi costanti del team di ricerca profusi nel corso di molti anni. Ad oggi, le varietà ST24 e ST25 non si trovano solo nelle risaie di Soc Trang, ma sono ampiamente coltivate in molte province e città di tutto il paese.

Espandere e incrementare il valore del riso speciale.

Il processo di ricerca per la selezione di varietà di riso di alta qualità, condotto dal team del Dr. Phuong, è stato suddiviso in due fasi. Prima del 2012, il team si è concentrato sulla ricerca e lo sviluppo di varietà di riso aromatico in grado di competere con quelle thailandesi.

Dal 2013 ad oggi, la ricerca si è concentrata sul miglioramento della qualità del riso aromatico, sull'aumento della resa e della resistenza a parassiti e malattie, sull'adattamento ai cambiamenti climatici e sul rafforzamento della cooperazione internazionale nella ricerca. I risultati hanno portato alla selezione di varietà di riso aromatico resistenti alla cicalina bruna, ricche di ferro e resistenti alla batteriosi fogliare. Questi risultati hanno contribuito ad ampliare e ad aumentare il valore del riso speciale di Soc Trang, con prezzi di esportazione per le varietà di riso ST di Soc Trang in forte crescita, che talvolta superano i 1.000 dollari USA a tonnellata.

Condividendo la sua passione, la dottoressa Phuong ha affermato che la ricerca e lo sviluppo del riso aromatico, una specialità di Soc Trang, mirano a soddisfare la crescente domanda di "cibo delizioso" piuttosto che di "pasti sostanziosi" da parte dei consumatori, soprattutto per il consumo interno e l'esportazione, accrescendo così il valore del riso vietnamita.

Per il dottor Tran Tan Phuong, lo scienziato che seleziona e sviluppa varietà di riso destinate alla coltivazione e al consumo umano, il successo deriva dal gradimento del riso da parte dei consumatori e dalla crescente produzione delle sue varietà ibride da parte degli agricoltori. Ad esempio, le varietà di riso ST24 e ST25, riconosciute tra le migliori al mondo, elevano il valore del riso vietnamita a livello globale. La domanda interna è elevata, a volte superiore all'offerta, a dimostrazione del grande successo ottenuto. Tuttavia, la domanda dei consumatori non si ferma qui, quindi il dottor Tran Tan Phuong continua a dedicarsi alla selezione e alla ricerca per creare nuove varietà di riso resistenti a parassiti, siccità e salinità, adattabili ai cambiamenti climatici e in grado di offrire rese più elevate e una qualità superiore.
Pertanto, presso la stazione di ricerca sul riso di Soc Trang del dottor Tran Tan Phuong, vengono conservate migliaia di varietà di riso con preziose risorse genetiche, raccolte a livello nazionale e internazionale, e si stanno coltivando circa 20.000 combinazioni ibride per creare in futuro nuove varietà di riso deliziose, profumate e appiccicose.

Con il suo pensionamento anticipato, ha affermato che avrebbe avuto più tempo da dedicare alla ricerca e alla selezione di nuove varietà di riso. Il suo obiettivo è quello di riuscire a creare una varietà di riso a stelo lungo a partire dal riso Basmati, una varietà a chicco lungo originaria dell'India e del Pakistan, in modo che possa prosperare a Soc Trang. Considerando le migliaia di combinazioni ibride create ogni anno durante il processo di selezione, è convinto che, anche tra ricerca, valutazione e lavorazione, avrà ancora molto lavoro da fare nei prossimi anni.

Grazie ai suoi eccezionali risultati e alla creazione, da parte del suo team di ricerca, di decine di varietà di riso di alta qualità che hanno dato lustro all'industria risicola vietnamita, il dottor Tran Tan Phuong è stato insignito della Medaglia al Merito del Lavoro di Prima Classe dal Presidente del Vietnam (2019) e del Premio Ho Chi Minh per la Scienza e la Tecnologia (2021).

Ha inoltre ricevuto numerosi riconoscimenti dall'Agenzia Internazionale per l'Energia Atomica (AIEA) e dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) per i suoi eccezionali risultati nell'applicazione della tecnologia nucleare alla creazione di varietà vegetali mutanti. In aggiunta, ha ricevuto il Premio Riso d'Oro e numerosi attestati di merito da vari ministeri, settori e dalla provincia di Soc Trang per i suoi successi nel miglioramento genetico del riso e per il suo contributo all'agricoltura vietnamita.

Fonte: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm