L'evoluzione delle esigenze dei consumatori: i proprietari di piccole imprese cercano modi per adattarsi.

La domanda dei consumatori sta cambiando, mentre il numero di venditori è in costante aumento, rendendo difficile la sopravvivenza di molti piccoli commercianti e attività a conduzione familiare nella provincia. Tuttavia, mantenendo costantemente la credibilità, garantendo la qualità e offrendo prezzi ragionevoli, molti sono riusciti a costruire il proprio marchio e a consolidare la propria posizione sul mercato grazie alla fiducia dei clienti.

A causa di vincoli di bilancio, la frutta non è una priorità per molte famiglie nella spesa quotidiana.

Quest'anno, molti agricoltori e piccoli commercianti condividono la stessa opinione: le finanze familiari sono più difficili che mai. La signora Vu Thi Hai, coltivatrice di tè nel comune di Dai Tu, ha affermato: "All'inizio dell'anno, i prezzi del pollo erano bassi, poi a metà anno è scoppiata la peste suina africana e i raccolti di tè hanno sofferto a causa della siccità, con conseguente riduzione dei raccolti e dei redditi per gli agricoltori, costringendoli a pianificare attentamente le spese".

La signora Nguyen Thi Ngoc, del distretto di Phan Dinh Phung, ha raccontato: "Dopo l'accorpamento delle province, ho lasciato il lavoro e ho ricevuto il sussidio di disoccupazione. Quasi tutte le spese della nostra famiglia dipendono dallo stipendio di mio marito, che è un dipendente pubblico. Pertanto, dobbiamo risparmiare il più possibile."

La riduzione del reddito ha imposto cambiamenti nelle abitudini di consumo di molte famiglie. Le persone danno priorità ai beni essenziali e riducono al minimo le spese superflue, il che porta a una domanda di mercato stagnante e ha un impatto diretto su molti settori.

Nei mercati locali, la vista di merci invendute sembra essere diventata una consuetudine. La signora Nguyen Thi Hien, venditrice di frutta e verdura al mercato di Khu Nam nel quartiere di Gia Sang, ha dichiarato: "Prima vendevo molti tipi di prodotti, ma ora vendo solo verdura e fiori freschi il 15 e il 1° del mese lunare. I miei clienti sono principalmente operai e pensionati a basso reddito, e dato che i prezzi continuano a salire, il potere d'acquisto si è drasticamente ridotto".

Un altro motivo, secondo la signora Hien, è il rapido aumento del numero di venditori. Rispetto a cinque anni fa, il numero di bancarelle è quasi raddoppiato, con molte persone che hanno colto l'occasione di "andare al mercato" per guadagnare un reddito extra. Nel frattempo, i clienti con redditi più elevati si sono orientati verso i supermercati o gli acquisti online, rendendo ancora più difficile un'attività già di per sé complessa.

In una situazione simile, la signora Nguyen Thi H., proprietaria di una piccola attività di vendita di abbigliamento al mercato Doc Hanh, nel quartiere di Tich Luong, ha raccontato: "Dall'inizio della pandemia di COVID-19, le abitudini di spesa delle persone sono cambiate radicalmente. Chi ha un reddito medio, per la maggior parte, dà priorità alle spese essenziali, riducendo drasticamente quelle per abbigliamento e scarpe. Nel frattempo, il costo dell'affitto del terreno, del magazzino e dell'elettricità si aggira intorno ai 2 milioni di VND al mese. Il capitale necessario per ogni bancarella, anche a un livello medio come il mio, ha raggiunto i 500-600 milioni di VND. Faccio questo lavoro da quasi 30 anni e a volte vorrei mollare tutto, ma non so cos'altro fare, quindi resisto per poter garantire l'istruzione ai miei figli."

Oggi, la maggior parte dei venditori nei mercati tradizionali della provincia sono persone di mezza età o anziane, che svolgono questa attività da molti anni.

Il mercato è ormai frequentato principalmente da persone di mezza età e anziani; pochi giovani osano seguirne l'esempio a causa della difficoltà del lavoro e dell'instabilità del reddito. Osservando i reparti di tessuti, abbigliamento e calzature, anche nelle ore di punta si vedono solo poche persone sparse qua e là e molte bancarelle sono vuote. Non solo l'abbigliamento, ma anche frutta, verdura, cibo e articoli per la casa soffrono della mancanza di clienti.

Non solo i mercati tradizionali, ma anche i piccoli negozi e le attività online si trovano ad affrontare una concorrenza agguerrita; senza un aumento della clientela, i piccoli commercianti sono costretti a trovare molti modi per sopravvivere.

Nonostante le difficoltà generali, molte persone hanno trovato la propria strada per andare avanti. La signora Nguyen Thi Linh, proprietaria di un negozio di cosmetici in via Cach Mang Thang Tam, ha affermato: "Vendo solo prodotti di provenienza certa e mantengo bassi i margini di profitto per fidelizzare i clienti a lungo termine. Da una piccola attività online, ora ho un negozio con 10 dipendenti che si occupano di vendite dirette, elaborazione degli ordini, confezionamento e consegna. Il segreto sta nei prodotti autentici, prezzi ragionevoli, consigli sinceri e un'assistenza clienti dedicata."

Un altro ottimo esempio è il ristorante di zuppa di noodle con pesce del signor Thanh, situato nel quartiere di Tich Luong. Nonostante la proliferazione di nuovi locali nella zona, il suo ristorante ha mantenuto un flusso costante di clienti per molti anni, grazie al cibo sano e delizioso, ai prezzi ragionevoli e al servizio cordiale. "Non è un locale particolarmente originale, ma i clienti si sentono molto sicuri perché tutta la mia famiglia mangia quasi ogni giorno lo stesso brodo che usano loro", ha raccontato il signor Thanh.

Anche la proprietaria del negozio di alimentari Hung Trang nel quartiere di Pho Yen fidelizza i clienti grazie alla sua reputazione. La signora Nguyen Thi Trang ha affermato: "I prezzi potrebbero non essere i più bassi, ma la reputazione viene prima di tutto. Quando i prodotti scarseggiano, non aumento mai i prezzi in modo irragionevole. Se i clienti hanno bisogno di cambiare o restituire un articolo, li aiuto sempre."

Si può affermare con certezza che, nel mercato odierno, caratterizzato da un numero elevatissimo di venditori e acquirenti, fare impresa non è mai stato così impegnativo e difficile come ora. Tuttavia, se si mantiene l'integrità, si dà priorità alla qualità e si offre un servizio clienti eccellente, le opportunità di sopravvivenza e crescita non mancheranno mai.

Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/