Caffè di strada a Hoi An

Una caffetteria nel centro di Hoi An. Foto: D.LV

Ci sono anche ristoranti nascosti nei piccoli quartieri, come The Inner Hoi An, accessibile tramite vicoli che partono da Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu o Truong Minh Luong.

Se viaggiate in moto, l'opzione più comoda è probabilmente quella di entrare dal vicolo numero 4 di via Truong Minh Luong.

Il caffè è una serra di vetro, inondata dalla luce del sole estivo e circondata da alberi, proprio come quei caffè estivi che si vedono nei drama coreani. La mattina è un luogo tranquillo e pacifico, perfetto per portare il computer portatile, sorseggiare un caffè, godersi il sole e lavorare al computer.

L'Inner Hoi An utilizza chicchi di arabica coltivati a Khe Sanh, Quang Tri (i chicchi di arabica di Khe Sanh hanno un sapore irresistibilmente ricco!), quindi il loro caffè freddo sembra avere un sapore migliore rispetto a quello di altri posti.

Oltre a gustare un delizioso caffè, qui potrete anche acquistare caffè macinato, chicchi di caffè, tazze in ceramica e graziosi oggetti di artigianato da portare a casa.

Oppure, per un'uscita informale, potreste scegliere Phin Coffee & Restaurant.

In origine, questo locale era specializzato in caffè di alta qualità preparato con macchine automatiche, più apprezzato dalla clientela occidentale che da quella vietnamita. In seguito, hanno aggiunto al menù alcuni piatti occidentali e alcune specialità di Hoi An per la colazione e il pranzo.

Il ristorante, aperto dalla mattina al pomeriggio, è ospitato in un tipico edificio vietnamita degli anni '70, a un solo piano e con due stanze, situato in fondo a un vicolo cieco.

Il ristorante si trova al numero 132/7 di Tran Phu Street. È possibile accedervi tramite un vicolo da Phan Chau Trinh Street, oppure da un altro vicolo da Le Loi Street o da Tran Phu Street.

Vale anche la pena menzionare che nella Città Vecchia di Hoi An, i vicoli sono interconnessi, il che permette di spostarsi facilmente da una strada all'altra. Immaginate di camminare lungo uno stretto vicolo tortuoso tra muri ricoperti di muschio; proprio quando pensate di essere arrivati in fondo, appare il Phin Coffee & Restaurant: un piccolo spazio accogliente, immerso nel muschio e nel verde, vivace ma al tempo stesso tranquillo.

Qui ti sembrerà di essere approdato in un luogo sconosciuto, dove nessuno ti conosce. Qui il tempo sembra fermarsi e tutte le tue preoccupazioni e i tuoi problemi vengono lasciati alle spalle.

Potrete sedervi in tutta tranquillità, osservando la luce del sole filtrare tra le foglie e illuminare il cortile, sorseggiando caffè freddo e gustando pasticcini profumati, e persino esercitarvi con l'inglese a vostro piacimento, dato che qui ci sono più ospiti stranieri e vietnamiti che vietnamiti. Prima che ve ne accorgiate, sarà già sera...

Fonte: https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html