Gli agricoltori di Hai Phong sono impegnati nei preparativi per il raccolto di ortaggi in vista del Tet (Capodanno vietnamita).

Le cooperative agricole di Hai Phong stanno entrando nella stagione di massima produzione per garantire un'abbondante fornitura di ortaggi di alta qualità e soddisfare la domanda dei consumatori durante il Capodanno lunare (Anno del Cavallo).

Nella comune di Nguyen Luong Bang, i coltivatori di ortaggi sono impegnati nei preparativi per il Capodanno lunare (Anno del Cavallo).

Augurando un raccolto abbondante.

A metà novembre, l'atmosfera nei campi del villaggio di Duoi, nella comune di Gia Phuc, è molto più vivace. Su ogni fila di cavoli verdi, cavoli rapa e giovani piantine di cavolo appena radicate, gli abitanti del villaggio sono impegnati ad annaffiare, diserbare e spargere fertilizzante organico per garantire un buon raccolto in vista del Tet (Capodanno lunare).

La signora Vu Thi Hue del villaggio di Duoi ha dichiarato: “Le condizioni meteorologiche attuali sono molto favorevoli per la coltivazione di ortaggi in vista del Tet. Quest'anno, la mia famiglia ha piantato più di un acro di cavoli, cavolfiori e cavolo rapa. Il cavolo rapa si raccoglie precocemente, ma alcune varietà impiegano oltre 100 giorni per maturare. Gli ortaggi vengono acquistati direttamente dall'azienda agricola dai commercianti del villaggio.”

Nei campi dei comuni di Nguyen Luong Bang, Dai Son, Tan Hung e altri, gli agricoltori sono impegnati nei preparativi per il raccolto di ortaggi del Tet. Dopo molti anni di riorganizzazione dei modelli colturali, molte aree si sono trasformate in zone di produzione orticola concentrata, che riforniscono ogni anno la città e le province limitrofe con migliaia di tonnellate di prodotti agricoli.

Il signor Pham Gia Vu, direttore della cooperativa di servizi agricoli Le Loi (comune di Yet Kieu), ha affermato che, con quasi 300 ettari dedicati alla coltivazione di ortaggi, i membri della cooperativa iniziano a piantare ortaggi invernali già da agosto. "Il Tet (Capodanno lunare) è la stagione più importante dell'anno, quindi i membri della cooperativa pianificano attentamente per garantire produttività e qualità. Se il clima rimarrà favorevole come ora, la fornitura di ortaggi sarà abbondante, non solo per il Tet ma anche per il raccolto invernale, che durerà fino alla fine di febbraio del prossimo anno", ha dichiarato il signor Vu.

Uno dei principali vantaggi per le cooperative è che la città di Hai Phong ha promosso il programma di sviluppo dell'agricoltura urbana e dell'agricoltura pulita. Sono stati creati molti modelli di collegamento "a quattro parti", che aiutano gli agricoltori ad avere mercati stabili e a ridurre i rischi dovuti alle fluttuazioni dei prezzi. Molte cooperative sono guidate a produrre secondo gli standard VietGAP, utilizzano registri elettronici per la tracciabilità e etichette con codice QR apposte su ogni fascio di verdure.

Rafforzare i legami e garantire la sicurezza.

I coltivatori di ortaggi sperano in un raccolto abbondante.

Un aspetto positivo dell'attuale produzione agricola è il rafforzamento dei legami tra i membri delle cooperative e l'applicazione delle tecnologie digitali . Molte cooperative hanno creato gruppi Zalo e utilizzano software di registrazione elettronica per aggiornare le informazioni sulla crescita delle colture, le previsioni meteorologiche e i prezzi di mercato. Ciò ha portato a una gestione della produzione più flessibile e a uno scambio di informazioni più accurato tra i membri e la direzione.

Il signor Vu Viet Le, del villaggio di Do Ha (comune di Nguyen Luong Bang), coltiva attualmente 5 sao (circa 0,5 ettari) di cavolo rapa, cavolfiore, cavolo cappuccio, ecc., praticando la rotazione delle colture per garantire un approvvigionamento di verdure durante tutto l'anno. Il signor Le ha spiegato: "Oggi, grazie alla tecnologia moderna, le persone si scambiano regolarmente esperienze di produzione sui gruppi di Zalo. Chiunque non abbia semi di ortaggi può procurarseli immediatamente. Se non riusciamo a vendere tutto dopo il raccolto, possiamo pubblicare un annuncio sul gruppo e sicuramente troveremo degli acquirenti."

Secondo le previsioni, la domanda di frutta e verdura durante il prossimo Capodanno lunare aumenterà del 20-25% rispetto ai periodi normali. Consapevoli di questa tendenza, le cooperative agricole di Hai Phong si sono poste un duplice obiettivo: garantire sia il volume della produzione sia migliorare la qualità e la sicurezza alimentare.

Il signor Hoang Anh Thu, vicedirettore della cooperativa Tan Minh Duc (comune di Truong Tan), ha dichiarato: "Da metà ottobre stiamo collaborando con diverse aziende private che distribuiscono ortaggi per stipulare contratti di fornitura. Gli ortaggi saranno raccolti a rotazione, confezionati, etichettati e conservati in magazzini refrigerati prima di essere consegnati a negozi di prodotti agricoli sicuri. In particolare, la cooperativa richiede ai suoi membri di attenersi scrupolosamente alle procedure tecniche e di non utilizzare assolutamente pesticidi non presenti nell'elenco approvato."

I rigogliosi campi di ortaggi si stanno preparando per il Tet (il Capodanno vietnamita).

Diversi modelli di coltivazione sicura degli ortaggi nelle aree di An Duong, Kien Thuy e An Lao hanno ridotto con successo l'uso di erbicidi dal 50 al 70% rispetto al passato. Gli agricoltori hanno imparato a usarli correttamente, nel dosaggio giusto e al momento opportuno. Inoltre, gli enti preposti alla gestione hanno intensificato i controlli sui livelli di residui, affidando la responsabilità alle cooperative e alle imprese consumatrici di garantire la qualità dei prodotti agricoli immessi sul mercato.

Rispetto agli anni precedenti, quest'anno il clima è stato più stabile, facilitando la produzione. Tuttavia, la produzione dipende ancora in larga misura dal mercato dei consumatori. La produzione di ortaggi per il Tet (Capodanno lunare) non solo soddisfa le esigenze di consumo a breve termine, ma prepara anche il terreno per un'agricoltura commerciale più sostenibile. Gli investimenti audaci, l'applicazione di progressi tecnologici e l'espansione delle filiere di consumo da parte delle cooperative stanno dando nuovo slancio all'economia rurale di Hai Phong.

Secondo l'Unione delle Cooperative della città di Hai Phong, attualmente sono operative oltre 500 cooperative nel settore agricolo in tutta la città. Sebbene non esistano statistiche specifiche sul numero di cooperative di coltivazione di ortaggi, la parte occidentale della città presenta un potenziale maggiore.

MINH NGUYEN

Fonte: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-tat-bat-vao-vu-rau-tet-526644.html