Gli agricoltori di Nghe An stanno accorpando i terreni per piantare canna da zucchero su larga scala.

A fronte della crescente carenza di manodopera rurale e dell'aumento dei costi del lavoro, molte famiglie nell'area di produzione della Song Con Sugar Company stanno coraggiosamente affittando ulteriori terreni e accorpando i campi per formare piantagioni di canna da zucchero su larga scala. Il passaggio dalla produzione su piccola scala alla meccanizzazione completa non solo contribuisce a ridurre i costi, ma apre anche la strada a un miglioramento dell'efficienza della coltivazione della canna da zucchero.

Dai piccoli campi sparsi alle grandi piantagioni concentrate di canna da zucchero.

In molte località della regione di coltivazione della canna da zucchero, la mentalità frammentata e la produzione su piccola scala stanno gradualmente cambiando. Invece di coltivare su piccoli appezzamenti sparsi, molte famiglie hanno coraggiosamente affittato terreni da altri per espandere la scala di produzione, creando aree concentrate per la coltivazione della canna da zucchero che facilitano la meccanizzazione.

Area di coltivazione della canna da zucchero della Song Con Sugar Company. Foto: XH

La famiglia del signor Nguyen Huu Long, residente nella frazione 10 del comune di Nghia Dong, è una delle famiglie pioniere nell'applicazione di questo modello. Per molti anni, la sua famiglia ha affittato terreni da famiglie locali per creare un'area concentrata di coltivazione della canna da zucchero, estesa fino a 5 ettari.

Secondo il signor Long, in passato, quando i terreni erano piccoli e frammentati, la produzione si basava in gran parte sul lavoro manuale, con conseguenti costi elevati, lunghi tempi di cura ed efficienza instabile. Quando i terreni vengono accorpati nella stessa area, l'introduzione di macchinari nella produzione diventa molto più semplice.

Dalla preparazione del terreno alla semina, dalla coltivazione al raccolto, tutto viene svolto da macchinari, riducendo significativamente i costi di manodopera, accorciando i tempi di produzione e aumentando drasticamente l'efficienza agricola. Da molti anni, la resa della canna da zucchero della sua famiglia si attesta intorno alle 100 tonnellate per ettaro, un valore di gran lunga superiore a quello delle precedenti produzioni su piccola scala, garantendo un reddito stabile e sostenibile.

Non solo la famiglia del signor Long, ma anche molte altre famiglie nella zona di coltivazione della canna da zucchero si stanno gradualmente orientando verso la produzione su larga scala. Il signor Hoang Van Chung, del villaggio di Van Long, comune di Giai Xuan, ha affermato che la canna da zucchero è ancora adatta alle condizioni del suolo e del clima locali e gode di un mercato abbastanza stabile grazie alle aziende che garantiscono l'acquisto del prodotto.

Gli agricoltori si stanno dedicando con impegno alla cura dei campi di canna da zucchero seminati tardivamente per ottenere rese elevate. (Foto: XH)

Attualmente, la famiglia del signor Chung coltiva quasi 2 ettari di canna da zucchero. Negli ultimi anni, la famiglia ha investito nella meccanizzazione della preparazione del terreno e della raccolta, riducendo così i costi della manodopera, soprattutto durante i periodi di punta.

"Se curata adeguatamente e con un controllo proattivo di parassiti e malattie, la canna da zucchero può ancora garantire un raccolto stabile. Attualmente, la resa media è di 80-100 tonnellate per ettaro e, al netto delle spese, il profitto rimane considerevole", ha affermato il signor Chung.

Il signor Nguyen Ba Quy, presidente del consiglio di amministrazione e vicedirettore della Song Con Sugar Company, ritiene che, affinché la coltivazione della canna da zucchero porti realmente efficienza e benefici a lungo termine, il fattore chiave sia un cambiamento di mentalità nella produzione.

Agricoltori al lavoro nelle coltivazioni di canna da zucchero. Foto: XH

Nel contesto di una crescente scarsità di manodopera rurale e dell'aumento dei costi del lavoro, il consolidamento fondiario è una tendenza inevitabile. Le famiglie con capitale, manodopera o competenze tecniche sufficienti organizzeranno una produzione su larga scala, mentre quelle prive di tali risorse potranno affittare i propri terreni. Ciò porta alla formazione di campi di canna da zucchero concentrati, facilitando l'introduzione di macchinari nella produzione.

Secondo i dirigenti dell'azienda, molte famiglie nella zona di produzione delle materie prime hanno preso in affitto terreni che vanno dai 5 ai 7 ettari per investire nell'agricoltura intensiva. Quando la superficie è sufficientemente ampia, le persone hanno le risorse per investire in macchinari, utilizzare sementi migliori, applicare fertilizzanti bilanciati e gestire parassiti e malattie in modo più efficace.

Alcune aree sono state piantate tardivamente a canna da zucchero. Foto: XH

Di conseguenza, in molte aree le rese hanno raggiunto circa 100 tonnellate/ettaro, significativamente superiori rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali. Alcune zone di produzione di materia prima nei comuni di Nghia Dong, Giai Xuan, Tan Ky, ecc., si stanno gradualmente trasformando in campi concentrati di canna da zucchero, facilitando la meccanizzazione sincronizzata della produzione.

La meccanizzazione contribuisce a ridurre la pressione del lavoro.

Modelli specifici e risultati pratici dimostrano che il consolidamento fondiario, combinato con la meccanizzazione e i collegamenti con le imprese, sta diventando una direzione percorribile per la regione di Song Con, zona di coltivazione della canna da zucchero. Quando ai coltivatori di canna da zucchero è garantito l'accesso al mercato e le imprese hanno il controllo sulle proprie fonti di materia prima, la filiera della canna da zucchero opera in modo più stabile e sostenibile.

Secondo molte famiglie, in passato la coltivazione e la raccolta della canna da zucchero si basavano principalmente sul lavoro manuale, il che spesso causava carenze di manodopera durante la stagione della semina, soprattutto durante il periodo del raccolto. L'aumento dei costi del lavoro ha inciso negativamente sull'efficienza produttiva.

Con l'espansione delle aree coltivate, l'introduzione di macchinari nei campi diventa più agevole. Macchine per la lavorazione del terreno, per la creazione di solchi e per la raccolta riducono significativamente il lavoro manuale, accorciano i tempi di produzione e attenuano i ritardi nella raccolta causati dalla carenza di manodopera.

Non solo le persone, ma anche le imprese si stanno concentrando sugli investimenti per migliorare l'efficienza del settore delle materie prime. Subito dopo la fine della stagione di lavorazione, a fine aprile, la Song Con Sugar Company ha implementato un piano per la manutenzione e la riparazione dell'intera linea di produzione in preparazione della nuova stagione.

Parallelamente alle attività di manutenzione, l'azienda continua a investire e ad aggiornare le tecnologie di lavorazione in un'ottica di modernizzazione, al fine di migliorare la qualità del prodotto e stabilizzare la produzione nell'area di estrazione della materia prima. Secondo i dirigenti aziendali, nella catena del valore dell'industria della canna da zucchero, l'impianto di lavorazione svolge un ruolo cruciale nel creare connessioni e motivare le persone a investire con fiducia e ad espandere la scala produttiva.

Attualmente, la canna da zucchero dell'azienda sta entrando nella fase finale di accestimento e inizia a sviluppare gli internodi, un periodo cruciale per la resa del raccolto. Tuttavia, le recenti forti piogge hanno creato condizioni favorevoli allo sviluppo dei parassiti della canna da zucchero, che hanno causato danni a circa 200 ettari di coltivazioni.

I funzionari agricoli della Song Con Sugar Company ispezionano i campi di canna da zucchero alla ricerca di parassiti e malattie. Foto: XH

Il signor Nguyen Sy Hai, un funzionario agricolo dell'azienda, ha affermato che, per ridurre al minimo i danni, l'azienda consiglia agli agricoltori di ispezionare proattivamente i loro campi di canna da zucchero, individuando i primi segni di malattie e parassiti. Quando vengono rilevati i parassiti della canna da zucchero, gli agricoltori dovrebbero irrorare pesticidi secondo le istruzioni del personale tecnico, in combinazione con il diserbo, la pulizia dei campi e il monitoraggio regolare per limitare la diffusione di parassiti e malattie.

Tra i pesticidi raccomandati dall'azienda figurano Voliam Targo 063SC, CARAL 95SP e Vertako 40WG. Secondo le raccomandazioni, gli agricoltori dovrebbero irrorare il prodotto con il dosaggio corretto, concentrandosi sulle aree con un'elevata densità di parassiti, e abbinare questa pratica al diserbo, alla pulizia dei campi e a un monitoraggio regolare per limitare la diffusione di parassiti e malattie.

Nel contesto di una produzione agricola che richiede sempre più scala ed efficienza, il consolidamento fondiario, la meccanizzazione e i collegamenti con le imprese stanno aprendo nuove prospettive per la regione di Song Con, zona di coltivazione della canna da zucchero. Questo approccio non solo contribuisce a ridurre i costi e ad aumentare la produttività, ma crea anche le condizioni affinché i coltivatori di canna da zucchero possano stabilizzare la produzione, incrementare il reddito e proseguire il loro impegno nella coltivazione della canna da zucchero negli anni a venire.

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Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-gom-ruong-trong-mia-quy-mo-lon-10338540.html