Gli agricoltori ricavano enormi profitti dalla coltivazione del riso su terreni utilizzati per l'allevamento di gamberi.

Nella provincia di Ca Mau, gli agricoltori si stanno preparando per il periodo di massima raccolta del riso coltivato sui terreni adibiti all'allevamento di gamberi. Grazie a un raccolto abbondante e a buoni prezzi, gli agricoltori si stanno preparando con entusiasmo per il prossimo Capodanno lunare (Anno del Cavallo) e per la stagione dell'allevamento di gamberi all'inizio del 2026.

Gli agricoltori del comune di Vinh Loc, nella provincia di Ca Mau , raccolgono il riso in un terreno adibito all'allevamento di gamberi utilizzando una mietitrebbia. Foto: Tuan Kiet/TTXVN.

Nei campi di riso e gamberi della frazione di Nhuy Cam, comune di Vinh Loc, provincia di Ca Mau, l'atmosfera è vivace ed entusiasta in questi giorni. I contadini sono impegnati nella raccolta del riso maturo con le mietitrebbie. I rumori della raccolta e del trasporto del riso, insieme alle risate gioiose dei contadini, preannunciano un raccolto abbondante.

Il signor Tran Van Vu, segretario del Partito, capo del villaggio e anche responsabile della cooperativa di produzione del villaggio di Nhuy Cam nel comune di Vinh Loc, ha dichiarato: "Il raccolto di riso 2025-2026 sui terreni adibiti all'allevamento di gamberi è stato un successo per gli agricoltori locali negli ultimi anni. Il riso non solo ha prodotto un buon raccolto, ma è stato anche venduto a un buon prezzo. La resa media per ettaro di riso è stata di circa 900 kg a 1 tonnellata, con un prezzo di vendita di oltre 8.000 VND/kg. Dopo aver dedotto i costi, gli agricoltori hanno guadagnato un profitto di 4,5-5 milioni di VND per ettaro. Oltre al reddito derivante dal riso, gli agricoltori hanno anche guadagnato diversi milioni di VND per ettaro dai gamberi d'acqua dolce (con prezzi compresi tra 80.000 e 120.000 VND/kg, a seconda della tipologia) e da varie specie di pesce d'acqua dolce."

Il signor Nguyen Hoang Vu, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Vinh Loc, nella provincia di Ca Mau, ha dichiarato: "Per la stagione di coltivazione del riso 2025-2026, il comune di Vinh Loc coltiverà quasi 9.000 ettari di terreno destinato all'allevamento di gamberi, con due varietà: ST24 e BL9. Si tratta di varietà di riso di alta qualità che soddisfano gli standard di esportazione e sono molto richieste dal mercato, venendo vendute a prezzi elevati."

Secondo la valutazione del Comitato Popolare del comune di Vinh Loc, il modello di coltivazione integrata riso-gamberi non solo aumenta il reddito sostenibile degli agricoltori, ma contribuisce anche a migliorare la qualità del suolo. Sulla base dell'efficacia del modello, l'amministrazione locale, in coordinamento con gli enti competenti, ha organizzato la pianificazione di aree di produzione concentrate e ha applicato processi tecnici sincronizzati per la produzione biologica. Inoltre, sono state create cooperative e gruppi di produzione che fungono da ponte tra gli agricoltori e le imprese per l'approvvigionamento, la trasformazione e il consumo dei prodotti. Il Comitato Popolare del comune di Vinh Loc ha anche incoraggiato gli agricoltori a utilizzare gli argini per coltivare ulteriori ortaggi, creando diverse fonti di reddito per la popolazione e contribuendo allo sviluppo dell'economia familiare.

Nel comune di Bien Bach, nella provincia di Ca Mau, gli agricoltori stanno raccogliendo il riso su terreni precedentemente adibiti all'allevamento di gamberi, con la gioia chiaramente visibile sui loro volti. Quest'anno, il comune vanta oltre 9.000 ettari in cui gli agricoltori hanno combinato la coltivazione del riso con l'allevamento di gamberi d'acqua dolce, sfruttando l'ecosistema esistente nei campi. Quando il riso matura, è anche il momento per gli agricoltori di raccogliere i gamberi.

Il signor Nguyen Van Nam, che possiede quasi 3 ettari di terreno coltivati ​​a riso e allevatori di gamberi d'acqua dolce, ha dichiarato: "In questa stagione, la mia famiglia ha raccolto oltre 20 tonnellate di riso e quasi 500 kg di gamberi. Al netto delle spese, il profitto ha raggiunto quasi 200 milioni di VND, molto più alto rispetto alla monocoltura di riso."

Oltre al riso, gli agricoltori ricavano un reddito anche dall'allevamento di gamberi d'acqua dolce in combinazione con la coltivazione del riso. (Foto: VNA)

"Combinare la coltivazione del riso con l'allevamento di gamberi d'acqua dolce nelle risaie è economicamente vantaggioso e a basso rischio. Il riso cresce bene e i gamberi sono sani e meno soggetti a malattie. Si tratta di un modello sostenibile che aiuta gli agricoltori ad arricchirsi", ha affermato il signor Nguyen Van Nam.

Il signor Nguyen Thanh Hai, presidente del Comitato popolare del comune di Bien Bach, nella provincia di Ca Mau, ha dichiarato: "Nel corso di molti anni di coltivazione, il modello di risicoltura integrata con l'allevamento di gamberi ha portato numerosi vantaggi. Le statistiche dimostrano che, in media, gli agricoltori possono ottenere un profitto di 80-100 milioni di VND per ettaro all'anno grazie a questa pratica. Data la sua efficacia, il Comitato popolare del comune di Bien Bach ha stabilito che la risicoltura integrata con l'allevamento di gamberi rappresenta un modello valido che apre la strada a uno sviluppo efficace e sostenibile per gli agricoltori. Il Comitato popolare continuerà a incoraggiare la partecipazione e l'espansione di questo modello, considerandolo una direzione produttiva adeguata nel contesto dei cambiamenti climatici sempre più complessi."

Nella provincia di Ca Mau, oltre 93.000 ettari di terreno sono dedicati alla coltivazione integrata riso-gamberi. Secondo il Dipartimento provinciale dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Ca Mau, l'efficacia di questo modello è in costante aumento. Il modello si è dimostrato eccezionalmente efficace, non solo aiutando gli agricoltori a gestire proattivamente la produzione di fronte a condizioni meteorologiche imprevedibili, ma anche aprendo nuove strade per valorizzare i prodotti agricoli attraverso pratiche di agricoltura ecologica e biologica.

Il settore agricolo della provincia di Ca Mau continuerà ad espandere le aree di produzione concentrate, ad applicare processi tecnici sincronizzati e a controllare rigorosamente la qualità degli input e degli output; allo stesso tempo, promuoverà il rilascio di codici per le aree di coltivazione e per gli allevamenti ittici, e implementerà la tracciabilità, formando gradualmente una filiera chiusa.

La provincia di Ca Mau si concentra anche sulla creazione di marchi, sulla promozione del commercio e sull'espansione dei mercati per i prodotti a base di riso e gamberetti. Allo stesso tempo, invita le imprese e gli investitori nazionali ed esteri a partecipare alle fasi della filiera produttiva, dalla fornitura di materie prime e tecnologie alla distribuzione dei prodotti, supportando anche la promozione dell'immagine dei prodotti attraverso fiere, mostre e piattaforme digitali.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-trung-dam-vu-lua-tren-dat-nuoi-tom-20260126120116931.htm