Gli agricoltori di Van Tuong stanno ottenendo enormi profitti grazie a raccolti di cipolle da record.

VHO - Non più preoccupati per "raccolti eccezionali a prezzi bassi", quest'anno il raccolto di scalogno a Van Tuong (Quang Ngai) ha portato sia un raccolto eccezionale che prezzi elevati per gli agricoltori. Nell'area di coltivazione specializzata di oltre 120 ettari, molte famiglie hanno raggiunto i loro raccolti più alti di sempre, ottenendo profitti considerevoli grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli e al passaggio a pratiche agricole biologiche e sicure.

Gli abitanti del villaggio di Thanh Thuy, nella comune di Van Tuong, sono impegnati nella raccolta di scalogni nei campi sabbiosi lungo la costa.

In un'area di coltivazione specializzata di oltre 120 ettari, con più di 300 famiglie coinvolte nella produzione, la resa di scalogni di quest'anno ha raggiunto una media di circa 150 quintali per ettaro, il livello più alto mai registrato. Le condizioni meteorologiche favorevoli, con scarse precipitazioni durante tutta la stagione di crescita, hanno contribuito allo sviluppo uniforme delle piante di scalogno, che hanno prodotto bulbi grandi e sodi, dal colore splendido, soddisfacendo pienamente la domanda del mercato.

Secondo quanto riportato dalla gente del posto, il prezzo degli scalogni attualmente varia dai 35.000 ai 37.000 VND/kg direttamente sul campo. Dopo la lavorazione e la pulizia, il prezzo di vendita può raggiungere circa 40.000 VND/kg, consentendo a molte famiglie di ottenere profitti significativi fin dall'inizio della stagione.

Secondo la famiglia del signor Vo Ngoc Be, che si dedica alla coltivazione di cipolle viola da oltre 30 anni, in passato la produzione era principalmente su piccola scala, su pochi ettari, per integrare il reddito familiare. Tuttavia, dal 2017, con il crescente riconoscimento del valore economico delle cipolle, questa coltura è diventata la principale della zona.

La resa degli scalogni è di circa 150 quintali per ettaro, il livello più alto mai registrato.

“Ogni appezzamento di terreno coltivato a cipolle quest'anno ha prodotto circa 1 tonnellata. Con gli attuali prezzi di vendita, al netto dei costi, gli agricoltori hanno guadagnato un profitto minimo di circa 15 milioni di VND per appezzamento”, ha dichiarato il signor Bé. Secondo lui, negli anni precedenti si verificava spesso una situazione di “raccolti eccezionali a prezzi bassi” o rese non uniformi tra i campi. Quest'anno, invece, oltre il 90% della superficie coltivata ha raggiunto rese elevate.

Oltre al successo in termini di resa e prezzo di vendita, il raccolto di quest'anno mostra anche un netto cambiamento nella mentalità produttiva degli agricoltori locali. Mentre in passato l'agricoltura si basava principalmente sull'esperienza tradizionale, molte famiglie stanno ora applicando in modo proattivo la scienza e la tecnologia alla loro produzione.

Molti agricoltori stanno passando all'utilizzo di letame bovino e pesticidi biologici al posto dell'uso eccessivo di fertilizzanti chimici. Il miglioramento del suolo e le pratiche agricole sicure aiutano le piante di cipolla a crescere in modo più costante e migliorano significativamente la qualità del prodotto.

Questo cambiamento sta contribuendo a creare un marchio unico per il prodotto locale a base di scalogno. Attualmente, il prodotto "Scalogni di Binh Hai" - che prende il nome dall'ex comune di Binh Hai - ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, ponendo le basi per l'espansione del mercato in futuro.

Gli abitanti del luogo sono entusiasti perché il prezzo degli scalogni direttamente in azienda varia da 35.000 a 37.000 VND/kg.

Il signor Thai Van Xu ha affermato che la sua famiglia ha piantato 3 sao (circa 3.000 metri quadrati) di cipolle viola in questa stagione. Dopo 55 giorni di semina e cura, il campo di cipolle ha prodotto circa 3 tonnellate di bulbi, che sono stati recentemente acquistati dai commercianti al prezzo di 37.000 VND/kg.

“Partendo da 300 kg di semi, la mia famiglia ha raccolto circa 3 tonnellate di cipolle. Dopo aver dedotto le spese, abbiamo realizzato un profitto di oltre 70 milioni di VND, quindi siamo tutti molto contenti”, ha affermato il signor Xu. Secondo lui, molte famiglie della zona hanno ottenuto una resa media di 1,3-1,4 tonnellate di cipolle per 100 kg di semi, con alcune famiglie che hanno addirittura raggiunto 1,5 tonnellate.

L'eccezionale raccolto di cipolle sta inoltre creando più posti di lavoro stagionali per i lavoratori locali, contribuendo ad aumentare il reddito e a migliorare il tenore di vita degli abitanti delle zone costiere.

Il prodotto "Cipolla viola di Binh Hai" ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, contribuendo a costruire un marchio agricolo distintivo per la provincia di Quang Ngai.

Secondo il signor Lu The Lam, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Van Tuong, in futuro la zona orienterà lo sviluppo della coltivazione delle "cipolle viola di Binh Hai" verso l'agricoltura biologica, abbinata a una trasformazione profonda per aumentare il valore aggiunto e diversificare la produzione.

Inoltre, la località mira anche a collegare la zona di coltivazione delle cipolle con Ganh Yen per sviluppare il turismo locale, creando maggiori opportunità di lavoro per la popolazione; allo stesso tempo, promuove il ruolo della Cooperativa Agricola di Binh Hai nel collegare l'acquisto e la distribuzione dei prodotti per stabilizzare la produzione di cipolle rosse.

Attualmente, la provincia di Quang Ngai ha due aree principali specializzate nella coltivazione di cipolle viola: i comuni di Van Tuong e Ly Son. Nel contesto di un'agricoltura locale che si sta orientando verso una produzione sostenibile e l'aumento del valore dei prodotti agricoli, il buon raccolto di cipolle viola all'inizio del 2026 è visto come un segnale positivo per l'economia agricola costiera della provincia.

Fonte: https://baovanhoa.vn/kinh-te/nong-dan-van-tuong-thu-lai-lon-nho-hanh-tim-dat-nang-suat-ki-luc-231098.html