Gli agricoltori del comune di Nghia Hung ricavano alti redditi dalla coltivazione del ginseng di montagna.

Quattro anni fa, la signora Le Thi Dan, del villaggio di Trung Thinh, ha coraggiosamente preso in prestito oltre 500 milioni di VND per piantare 6 sao (circa 0,6 ettari) di ginseng di montagna Danh. All'epoca, molti erano scettici sull'efficacia di questa nuova coltura. Tuttavia, dopo solo un anno di cure, le piante hanno iniziato a fiorire. Ora, il giardino di ginseng è al suo quarto anno e ha prodotto un raccolto abbondante.

"Il prezzo dei fiori secchi si mantiene stabile a 600.000 VND/kg. Con una resa di circa 40 kg di fiori secchi per sao (circa 1000 metri quadrati), l'efficienza economica è di gran lunga superiore rispetto alla coltivazione della canna da zucchero in passato", ha affermato la signora Dan.

lanh-dao-xa-tham-quan-mo-hinh-gia-dinh-ba-le-thi-dan-xom-trung-thinh-xa-nghia-hung.jpg — I leader della comunità visitano il modello di coltivazione del ginseng di montagna presso l'abitazione della signora Le Thi Dan nella frazione di Trung Thinh, comune di Nghia Hung. Foto: Minh Thai.

La stagione di fioritura del ginseng va dalla fine di agosto a metà ottobre. Le piante di 5-7 anni possono ancora produrre tuberi, che vengono venduti fino a 1,5 milioni di VND/kg. "Se ben curata, la pianta produrrà sia fiori che tuberi, garantendo un reddito molto stabile", ha aggiunto.

Come la signora Dan, anche la famiglia del signor Le Viet Hien è impegnata nella raccolta dei fiori di ginseng. Per migliorare la qualità del prodotto, ha investito 30 milioni di VND in un essiccatore domestico conforme agli standard OCOP e, di conseguenza, il suo prodotto è stato acquistato da un'azienda.

"Prima coltivavamo annone e canna da zucchero, ma il mercato era instabile. Ora siamo passati al ginseng e stiamo ottenendo un buon raccolto e buoni prezzi. Questa coltura ci ha davvero cambiato la vita", ha raccontato il signor Hien.

ong-le-viet-hien-tat-bat-thu-hoach-hoa-sam-nui-danh.jpg — Il signor Le Viet Hien raccoglie i fiori di ginseng sul monte Danh. Foto: Minh Thai

Mentre in passato le persone faticavano con le colture tradizionali, ora, grazie al ginseng del monte Danh, molte famiglie guadagnano decine di milioni di dong all'anno.

Secondo il signor Pham Van Thong, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Nghia Hung, negli ultimi anni il ginseng del monte Danh è diventato una preziosa materia prima. "Organizzeremo visite e opportunità di apprendimento per la popolazione locale al fine di estendere gradualmente questa pratica ad altri villaggi", ha affermato il signor Thong.

Oltre a produrre materie prime, la comunità collabora con le famiglie per trasformare e valorizzare i prodotti. Il tè di germogli di ginseng del monte Dành ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, aprendo la strada a un mercato più ampio. La promozione del prodotto viene inoltre intensificata attraverso fiere, commercio elettronico e reti commerciali.

Un sao (circa 1000 metri quadrati) di piante di ginseng di montagna produce circa 40 kg di fiori essiccati. Foto: Minh Thai

Lo sviluppo della coltivazione del ginseng dimostra un netto cambiamento nella mentalità produttiva della popolazione locale. Abbandonando l'agricoltura su piccola scala e frammentata, gli agricoltori hanno applicato con audacia tecnologie di essiccazione e conservazione, integrando la produzione lungo tutta la catena del valore. Molte famiglie credono che tra pochi anni il comune di Nghia Hung diventerà un'area specializzata nella coltivazione del ginseng, associata al marchio OCOP Nghe An .

Il successo iniziale del ginseng di montagna di Dành apre molte prospettive. La pianta si adatta bene alle condizioni naturali e soddisfa la domanda del mercato di prodotti puri e di alta qualità. Oltre al suo valore economico, il ginseng di montagna contribuisce anche alla diversificazione delle colture, riducendo la dipendenza dalla canna da zucchero e dall'annona, colture tradizionali ad alto rischio.

Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html