Presidente di cooperativa donna poco più che ventenne: il cambiamento come via per il successo.

Nonostante non avesse una solida formazione economica, conoscenze imprenditoriali o esperienza come imprenditrice, la signora Le Thi Trang (nata nel 1991, Blocco 1, Quartiere Hung Chinh, Comune di Thanh Vinh) ha coraggiosamente avviato una propria attività e ha raggiunto il successo. Dietro questo percorso si celano perseveranza, passione, la volontà di pensare fuori dagli schemi, di assumersi dei rischi e di superare i propri limiti personali.

Finché sei giovane, continua a provarci!

«Ho avviato la mia attività con meno di 10 milioni di VND di capitale», ha esordito con sincerità la signora Le Thi Trang, membro dell'Associazione delle donne del Blocco 1 di Hung Chinh, nonché presidente e direttrice della Cooperativa di produzione e lavorazione delle anguille della provincia di Nghe An.

Sono passati più di 10 anni. All'epoca aveva solo 23 anni, era sposata da poco, aveva un figlio piccolo da crescere ed era per lo più una casalinga. Considerava la decisione di avviare un'attività di vendita di anguille d'acqua dolce una mossa rischiosa, dato che né il marito né entrambe le famiglie la appoggiavano. Tuttavia, a quel tempo Trang si era diplomata solo in contabilità presso una scuola professionale, quindi non aveva molte opportunità di trovare lavoro in un'azienda. Nel frattempo, aveva maturato oltre un anno di esperienza lavorando in un impianto di lavorazione delle anguille. Durante quel periodo, aveva coltivato l'idea di aprire un proprio impianto di produzione con il marchio "Trang Lành - Anguille d'acqua dolce di Nghe An".

La signora Le Thi Trang alla cerimonia di premiazione del concorso "Nghe An Province Expanded Creative Startup Talent Search Competition" del 2025. Foto: fornita dall'intervistata.

Agli inizi della sua attività, ha dovuto affrontare numerose sfide: mancanza di capitali, limitazioni tecniche e vendite di prodotti instabili. Ma con la mentalità del "Sono giovane, quindi devo continuare a provarci", questa giovane donna di vent'anni ha perseverato, studiando il mercato, imparando dall'esperienza e analizzando meticolosamente le ricette per creare il suo sapore unico.

La signora Trang ha spiegato che l'anguilla è un piatto tipico, quasi un simbolo culinario della provincia di Nghe An. Molte persone si erano già dedicate a questa attività prima di lei, quindi la pressione su chi è venuto dopo era ancora maggiore. Tuttavia, fin dall'inizio, si è posta obiettivi chiari: produrre prodotti sani e diversificati ed espandere il mercato oltre i confini della provincia.

Sebbene sia una ditta individuale, fin dall'inizio la signora Trang si è concentrata sulla creazione di un processo che garantisca la sicurezza e l'igiene alimentare. Per costruire un marchio per i suoi prodotti, ha svolto una ricerca meticolosa sulle materie prime, selezionando anguille d'acqua dolce di alta qualità; e allo stesso tempo ha studiato e sperimentato per creare una ricetta di anguilla marinata pronta da mangiare con l'autentico sapore di Nghe An.

Riconoscendo la crescente diversificazione delle esigenze del mercato, ha continuato a sviluppare nuovi prodotti come anguilla marinata, anguilla essiccata, anguilla essiccata croccante, ecc. Parallelamente alla produzione, ha aperto un piccolo ristorante per presentare i suoi prodotti e ascoltare direttamente il feedback dei clienti. "Lavorare l'anguilla sembra semplice, con ingredienti familiari come scalogno, colorante caramello, pepe, salsa di pesce... ma creare un sapore unico richiede molti tentativi. Ho creato la mia salsa, combinando brodo di ossa di anguilla e spezie, che rende la carne di anguilla profumata, dal sapore uniforme, non di pesce e non molle. Le preferenze di gusto variano anche tra le regioni del Nord e del Sud, quindi è necessario apportare delle modifiche di conseguenza", ha spiegato la signora Trang.

Man mano che il prodotto acquisiva reputazione, molti clienti residenti in Europa e in Asia effettuavano ordini, ma incontravano difficoltà nel trasporto a causa del peso, del costo elevato e della difficoltà di conservare l'anguilla fresca. Partendo da questa constatazione, la signora Trang ha continuato a ricercare nuovi prodotti come l'anguilla essiccata, l'anguilla essiccata croccante e la fibra di anguilla.

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Per ogni 3 kg di anguilla fresca, si ottiene 1 kg di anguilla essiccata, il che ne facilita il trasporto su lunghe distanze. Tuttavia, la sfida più grande nella produzione di questi prodotti è preservare il sapore e le caratteristiche uniche dell'anguilla della provincia di Nghe An. Ho sperimentato e fallito molte volte, modificando numerosi processi per garantire che il sapore si mantenesse all'80-90%, sia che l'anguilla fosse essiccata o semplicemente trasformata in un prodotto essiccato croccante.

La signora Le Thi Trang

Espandere e connettere

Partendo da una piccola azienda familiare, dopo oltre 10 anni il volume di vendite della sua famiglia ha raggiunto oltre 17 tonnellate di prodotti all'anno, con un fatturato totale superiore a 10 miliardi di VND.

Nel corso del suo percorso imprenditoriale, la signora Trang ha raccontato che ci sono stati molti "momenti cruciali" in cui, senza il supporto attivo e la collaborazione dell'Unione delle Donne a tutti i livelli, e senza la sua determinazione, avrebbe avuto difficoltà ad espandere e sviluppare il suo modello di business.

I prodotti a base di anguilla d'acqua dolce sono stati presentati al Congresso provinciale dell'Unione delle donne. Foto: fornita dall'intervistato.

La prima pietra miliare è stata raggiunta nel 2022, quando è stata selezionata dall'Associazione delle Donne del comune di Hung Chinh (ex città di Vinh) per partecipare al Concorso di Idee Creative per Startup organizzato dall'Unione delle Donne della città di Vinh, vincendo inaspettatamente il primo premio. Un anno dopo, grazie alla partecipazione al concorso, ai corsi di formazione e ai contatti con i dipartimenti e le agenzie competenti, ha sviluppato il prodotto "Zuppa/Porridge di Anguilla Pre-marinata", che ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle ed era all'epoca l'unico prodotto con tale riconoscimento nel comune di Hung Chinh.

Sulla scia di questo successo, nel 2024 ha partecipato al concorso per idee imprenditoriali organizzato dall'Unione delle donne della provincia di Nghe An, vincendo il terzo premio. Secondo lei, i concorsi non sono solo una formalità, ma anche un'opportunità per imparare, ampliare la propria rete di contatti e accedere al mercato.

La partecipazione a mercati più ampi ha spinto la signora Trang a decidere, nel 2023, di passare da un'attività individuale a un modello economico collettivo, fondando la Cooperativa di Produzione e Trasformazione di Anguille Nghe An. Questa decisione strategica ha contribuito ad aumentare la scala di produzione, a migliorare la competitività e a creare collegamenti sostenibili. In qualità di direttrice, ha creato un processo produttivo a ciclo chiuso, dall'approvvigionamento delle materie prime, alla pre-lavorazione, alla trasformazione, al confezionamento e alla distribuzione, standardizzando gradualmente il processo secondo rigorosi standard qualitativi.

I prodotti a base di anguilla trasformata hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle. Foto: My Ha

Attualmente, la cooperativa offre un impiego regolare a 12 lavoratrici, principalmente donne in difficoltà, con un reddito stabile che varia dai 6 agli 8 milioni di VND al mese. Oltre a contribuire allo sviluppo economico, la titolare partecipa attivamente alle attività dell'Unione delle Donne e della comunità locale; sostiene le donne svantaggiate e i bambini orfani; e condivide volentieri la sua esperienza e le sue competenze con le socie che desiderano avviare una propria attività.

Nel 2024 è stata premiata come "Donna esemplare nello sviluppo economico e nell'imprenditoria di successo" per il periodo 2021-2024.

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Le donne che vogliono avere successo devono osare pensare, osare agire e cercare proattivamente le opportunità. Senza autonomia, senza il desiderio di eccellere che nasce da ogni membro e senza un cambiamento che parta da noi stesse, il successo sarà difficile, a prescindere da quanto supporto offra l'Associazione.

La signora Le Thi Trang ha tenuto un discorso alla conferenza di encomio.

Molti membri della cooperativa hanno ottenuto un reddito stabile grazie alla lavorazione e al commercio di anguille d'acqua dolce. Foto: My Ha

Con uno spirito audace nel pensare, nell'agire e nel correre rischi, nel 2026 la signora Le Thi Trang, un'importante imprenditrice, è stata candidata dal distretto di Thanh Vinh alle elezioni per la carica di rappresentante nel Consiglio popolare di distretto per il mandato 2026-2031.

Accettando questa responsabilità, la signora Trang la considera sia un onore che un'opportunità per entrare in contatto con la comunità locale e dare voce alle sue opinioni. Secondo lei, Hung Chinh è una zona periferica dell'ex città di Vinh, dove molti residenti hanno ceduto le proprie terre e i propri campi per far posto alle zone industriali. Negli ultimi anni, sebbene le condizioni di vita siano migliorate, una parte della popolazione è caduta in uno stato di inattività e di reddito instabile.

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In qualità di imprenditore e cittadino locale, spero che attraverso il mio impegno potrò connettere e valorizzare la forza collettiva della comunità, organizzare cooperative e associazioni che si sostengano a vicenda nella produzione e nel consumo di prodotti, aiutando le persone a trovare lavoro e a stabilizzare le proprie vite.

La signora Le Thi Trang

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Fonte: https://baonghean.vn/nu-chu-nhiem-hop-tac-xa-9x-thay-doi-de-thanh-cong-10326210.html