Imprenditrice con la passione per OCOP (One Commune One Product, una comunità, un prodotto).

Sebbene la loro partecipazione al programma One Commune One Product (OCOP) sia avvenuta in circostanze diverse, imprenditrici come la signora Nguyen Thuy Ha e la signora Nguyen Thi Mai Phuong condividono tutte un punto di partenza comune: la passione per OCOP e l'impegno a offrire prodotti di qualità alla comunità.

Việt Nam•12/03/2025

Pancetta di maiale brasata, tè di riso integrale, fagioli neri, sesamo nero di Son Duong; guava di Hoanh Bo; riso di montagna, taro di montagna di Dong Son… sono alcuni dei prodotti OCOP a 3 e 4 stelle a livello cittadino di Ha Long, promossi dalla signora Nguyen Thuy Ha, direttrice della Cooperativa Agricola, Forestale e della Pesca Viet Hung. Ogni prodotto incarna la sua passione e dedizione all'agricoltura sostenibile e il suo profondo affetto per le comunità di minoranze etniche.

La signora Nguyen Thuy Ha (all'estrema destra) e altri abitanti del villaggio di Dong Son si recano nei campi.

La signora Ha ha affermato: “Per produrre i prodotti OCOP, dobbiamo selezionare prodotti che siano vere specialità e unici per ogni regione, diversi da qualsiasi altro prodotto reperibile altrove. Solo così possiamo evitare di perdere l'essenza di OCOP. La cooperativa si occupa delle procedure legali, garantisce le vendite e gestisce la commercializzazione dei prodotti per conto degli agricoltori. Collaboriamo inoltre a stretto contatto con le autorità locali per incoraggiare, educare e guidare gli agricoltori a partecipare alla produzione OCOP in modo specializzato, migliorando la qualità ed espandendo le aree di produzione.”

Trovare un autentico prodotto OCOP è davvero come "cercare un ago in un pagliaio". Ad esempio, a Dong Son, chi avrebbe mai pensato che il riso e le patate coltivati sugli altipiani dal popolo Dao potessero andare a ruba in città? La signora Ha ha scelto di tornare tra le montagne e le foreste, visitando ogni campo per insegnare agli abitanti come concimare gli alberi di guava a Hoanh Bo; seguendoli attraverso la foresta e i ruscelli per raggiungere ogni campo di riso e patate... Non si è mai lamentata della stanchezza. Irradia sempre energia positiva e passione.

Interrogata sul segreto per conquistare il cuore della gente del posto, la signora Ha ha sorriso e ha detto: "Gli abitanti del luogo sono davvero genuini! Se parli onestamente, agisci onestamente e li tratti con sincerità, ti tratteranno con sincerità a loro volta!". Dopo Son Duong e Dong Son, quest'anno la signora Ha si sta impegnando in un potenziale progetto OCOP per il tè ai fiori d'oro coltivato sulla cima di Thien Son, nella comune di Ky Thuong. Ha affermato: "Quest'anno mi sto impegnando per ottenere una valutazione OCOP a 4 stelle per il tè ai fiori d'oro di Ky Thuong. Il sapore dei fiori di tè che crescono tra le nuvole qui è raro da trovare altrove".

Il filo conduttore che unisce le imprenditrici coinvolte nel programma OCOP è il comune impegno a creare prodotti sani e di qualità che apportino benefici alla salute pubblica. Si confrontano con la sfida di rendere questi prodotti di alta qualità accessibili a un numero maggiore di persone. Per l'imprenditrice Nguyen Thi Mai Phuong, vicedirettrice della Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. (città di Uong Bi), la "salute" è la ragione per cui ha lasciato il suo lavoro di impiegata di banca per dedicarsi allo sviluppo di un marchio OCOP a 4 stelle per i suoi prodotti a base di cordyceps.

La signora Nguyen Mai Phuong ispeziona il processo di confezionamento del cordyceps immerso nel miele.

Avendo delle cellule precancerose nel corpo, la salute di Mai Phuong peggiorò significativamente dopo aver dato alla luce il suo terzo figlio tramite parto cesareo. Tramite un'amica, venne a conoscenza del Cordyceps sinensis e iniziò a utilizzarlo. Dopo averlo assunto per un certo periodo, la sua salute migliorò notevolmente, quindi decise di coltivare il fungo per conto proprio. Inizialmente lo utilizzò per sé, la sua famiglia e i suoi conoscenti. In seguito, ricevette riscontri positivi e incoraggiamenti a produrre e commercializzare il prodotto per offrire al mercato un prodotto di qualità. Mai Phuong investì coraggiosamente in uno stabilimento e in macchinari per produrre Cordyceps sinensis su larga scala. Così, da consumatrice, divenne produttrice.

Provenendo da un background inesplorato, si è avventurata nel settore dell'agricoltura ad alta tecnologia, imparando sul campo. Ora, dopo quattro anni di sviluppo, la Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. ha perfezionato la tecnologia di coltivazione del Cordyceps sinensis medicinale con elevati livelli di principi attivi. I prodotti a base di Cordyceps sinensis realizzati dall'azienda sono stati riconosciuti come un tipico prodotto OCOP a 4 stelle della provincia di Quang Ninh e come impianto di produzione modello della città di Uong Bi. Ogni anno, il suo impianto di produzione accoglie numerose delegazioni provenienti dalla provincia e da altre regioni, desiderose di apprendere dalla sua esperienza.

A partire dal Cordyceps sinensis, la signora Mai Phuong ha lanciato numerosi prodotti, tra cui Cordyceps sinensis essiccato, Cordyceps sinensis fresco, tè di Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis immerso in alcol, Cordyceps sinensis immerso nel miele, ecc. Grazie all'alta qualità, al packaging accattivante e ai prezzi accessibili, i prodotti sono apprezzati da molti consumatori sia nella provincia che al di fuori di essa. Attualmente, i prodotti vengono esportati su ordinazione di diverse aziende del settore del carbone, distribuiti a una rete di 200 farmacie nella provincia e gradualmente distribuiti sul mercato nazionale.

Con il loro contributo al programma OCOP e al programma per il Nuovo Sviluppo Rurale, la signora Nguyen Thuy Ha e la signora Nguyen Thi Mai Phuong stanno contribuendo a sviluppare il marchio OCOP di Quang Ninh, migliorandone la qualità e affermandolo non solo a livello provinciale, ma anche nazionale. Allo stesso tempo, hanno lasciato un segno distintivo della partecipazione femminile alla produzione dei prodotti OCOP, dimostrando gentilezza, determinazione, dedizione e lungimiranza.

Fonte: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html