L'acqua e limone può aiutare ad abbassare l'acido urico e a curare la gotta?

Molti pazienti affetti da gotta credono che bere succo di limone fresco ogni giorno "elimini" l'acido urico, e alcuni sperano addirittura che sia sufficiente bere solo succo di limone e che non avranno più bisogno di farmaci. Questo metodo è davvero efficace come si dice?

L'efficacia del succo di limone nel trattamento della gotta non è scientificamente provata - Immagine illustrativa

Quali sono i benefici dell'acqua al limone?

Secondo il dottor Duong Minh Tuan, del reparto di endocrinologia e diabete dell'ospedale Bach Mai, questo metodo sembra ragionevole perché i limoni sono naturali, facili da reperire, hanno un sapore rinfrescante e sono associati a una sensazione di "disintossicazione".

Tuttavia, per stabilire se il succo di limone sia davvero utile contro la gotta, sono necessarie prove concrete.

"Innanzitutto, è importante capire che la gotta non è una malattia causata da un singolo picco di acido urico. La gotta è il risultato di un aumento prolungato dei livelli di urato nel sangue, che nel tempo forma cristalli che si depositano nelle articolazioni, nei tessuti molli e talvolta anche nei reni."

Sono proprio questi cristalli i responsabili del gonfiore intenso, del rossore e del dolore che i pazienti affetti da gotta conoscono così bene.

Pertanto, l'obiettivo del trattamento della gotta non è semplicemente "mangiare qualcosa per raffreddare il corpo" o "bere qualcosa per ridurre il calore", ma piuttosto controllare i livelli di acido urico nel sangue a un livello sufficientemente basso per un periodo di tempo abbastanza lungo da limitare l'ulteriore formazione di cristalli, aiutando al contempo il corpo a dissolvere gradualmente i cristalli che si sono già depositati", ha spiegato il dottor Tuan.

Il succo di limone influisce sull'acido urico? Se sì, in che modo?

Secondo il dottor Tuan, in teoria, ci sono due punti che vengono spesso menzionati.

Innanzitutto, c'è la vitamina C. I limoni contengono vitamina C e alcuni studi suggeriscono che questa vitamina possa contribuire ad aumentare leggermente l'escrezione di urato attraverso i reni.

In parole semplici, può aiutare l'organismo a espellere una maggiore quantità di acido urico. Questa è la ragione per cui molte persone credono che bere acqua e limone sia benefico per chi ha alti livelli di acido urico.

In secondo luogo, i limoni contengono citrato. Questa sostanza è più strettamente correlata all'ambiente urinario. In alcune persone, il citrato può contribuire a modificare la composizione delle urine, riducendo il rischio di formazione di calcoli di acido urico.

Pertanto, nel contesto delle malattie delle vie urinarie, il limone viene talvolta menzionato come rimedio di supporto.

"Il problema, però, è che avere un meccanismo non significa necessariamente che il trattamento sarà sufficientemente efficace."

È vero che la vitamina C può abbassare leggermente i livelli di acido urico in alcuni studi condotti su persone con livelli elevati di acido urico o sulla popolazione generale.

Tuttavia, nei pazienti affetti da gotta conclamata, in cui la malattia si è già sviluppata con un chiaro meccanismo di deposizione di cristalli, questo effetto è molto modesto. Alcuni studi dimostrano addirittura che l'integrazione di vitamina C nei pazienti gottosi non produce una riduzione clinicamente significativa dei livelli di acido urico.

In altre parole, se si riscontra un effetto, questo è minimo e instabile, non sufficiente a sostituire i trattamenti standard.

Per questo motivo, le attuali raccomandazioni professionali non considerano il succo di limone o la vitamina C come sostituti dei farmaci per abbassare l'acido urico.

Nel trattamento della gotta, quando i pazienti presentano attacchi ricorrenti di artrite, tofi, danni articolari o complicazioni renali, è fondamentale riportare i livelli di acido urico entro l'intervallo target utilizzando farmaci di comprovata efficacia.

"Farmaci come l'allopurinolo o il febuxostat agiscono direttamente sul processo di produzione dell'acido urico, contribuendo ad abbassare i livelli di urato nel sangue in modo evidente e misurabile. Cosa che un bicchiere di acqua e limone non può fare", ha spiegato il dottor Tuan.

Quindi, si dovrebbe bere acqua e limone per curare le malattie?

Secondo il dottor Tuan, il succo di limone di per sé non è dannoso, ma è importante comprenderne il ruolo appropriato.

Se una persona sostituisce le bibite gassate con limonata a basso contenuto di zucchero, beve più acqua, riduce il consumo di alcol, mangia con più moderazione e controlla meglio il proprio peso, allora ovviamente ciò sarà benefico per la gotta.

Il vantaggio, in questo caso, non sta nel fatto che i limoni siano una "cura per la gotta", bensì nel fatto che i pazienti adottano uno stile di vita che riduce i fattori che aumentano i livelli di acido urico. I limoni, quindi, sono parte di uno stile di vita sano, non il fulcro della terapia.

È importante notare che il succo di limone non dovrebbe essere miscelato con troppo zucchero o miele. L'aggiunta di troppo zucchero, soprattutto fruttosio, può annullare parzialmente i benefici e persino essere dannosa per il metabolismo. Chi soffre di gotta deve già prestare attenzione ai fattori che aumentano i livelli di acido urico, quindi dovrebbe assolutamente evitare il succo di limone zuccherato.

Inoltre, le persone affette da gastrite, reflusso gastroesofageo, smalto dentale sensibile o determinate patologie renali non dovrebbero abusare dell'acqua e limone come abitudine.

Ciò di cui i pazienti affetti da gotta hanno più bisogno non è di ricorrere a rimedi popolari in sostituzione dei farmaci, ma di comprendere la vera natura della loro malattia. La gotta è una malattia metabolica con una chiara base biologica e, quando raggiunge un punto in cui è necessario un trattamento, questo deve essere somministrato in modo sistematico.

Uno stile di vita sano è importante, una dieta equilibrata è importante, bere abbastanza acqua è importante, ma tutte queste cose contano davvero solo se inserite nel loro giusto contesto.

"L'acqua e limone può fornire un certo supporto nel controllo dell'acido urico, principalmente grazie alla vitamina C e al citrato, ma questo effetto è lieve e non sufficiente a sostituire i farmaci per la gotta. Bere acqua e limone correttamente va bene, ma non aspettarsi che curi la gotta", ha sottolineato il dottor Tuan.

SALICE

Fonte: https://tuoitre.vn/nuoc-chanh-co-giup-giam-acid-uric-dieu-tri-benh-gout-20260319180402403.htm