L'allevamento di ratti di bambù: una direzione promettente per l'economia del comune di Ea Riêng.

Dal 2024, la famiglia del signor Ho Sy Thuy (villaggio 14) alleva sperimentalmente 10 coppie di ratti del bambù. Dopo un breve periodo, constatandone l'efficacia, ha deciso di ampliare l'allevamento. Ad oggi, il signor Thuy ha costruito un allevamento di circa 200 m², suddiviso in 150 recinti separati con piastrelle di ceramica, garantendo igiene e impedendo ai ratti del bambù di scavare tane e fuggire. Questo sistema può ospitare fino a 300 animali, con un investimento iniziale totale di circa 20 milioni di VND.

Il signor Ho Sy Thuy ha presentato il metodo di allevamento dei ratti di bambù utilizzato dalla sua famiglia.

Secondo il signor Thuy, la tecnica per allevare i ratti di bambù non è troppo complicata. Ogni recinto ospita due ratti di bambù per la riproduzione, con ogni cucciolata composta da 3-4 piccoli. Dopo circa un mese e mezzo, i cuccioli possono essere separati e allevati individualmente. Quando raggiungono un peso di circa 500 grammi, i ratti di bambù da riproduzione possono essere venduti a 1,2-1,5 milioni di VND a coppia. Per i ratti di bambù da carne, quando raggiungono 1,2-2,6 kg ciascuno, il prezzo di vendita varia da 400.000 a 600.000 VND al kg. Grazie a questo, il modello fornisce una fonte di reddito stabile, contribuendo a migliorare il tenore di vita della famiglia.

Un grande vantaggio di questo modello è il basso costo del mangime. Gli allevatori possono utilizzare fonti di cibo facilmente reperibili come canna da zucchero, bambù e canne, integrate con chicchi di mais. Le cavie non hanno bisogno di bere acqua direttamente, ma la assorbono attraverso il cibo fresco, riducendo significativamente le esigenze di cura. Questo è un fattore cruciale che rende il modello adatto a molte famiglie, soprattutto in aree con capacità produttiva limitata.

Tuttavia, per allevare efficacemente i ratti del bambù, gli allevatori devono padroneggiare le tecniche di base. I ratti del bambù sono piuttosto sensibili alla temperatura, prediligendo un intervallo tra i 19 e i 28 °C, quindi i recinti devono essere ben ventilati durante la stagione secca, caldi in inverno, protetti dalle correnti d'aria e la salute degli animali deve essere monitorata regolarmente e le malattie prevenute.

Oltre ai fattori tecnici, l'allevamento dei ratti del bambù richiede anche il rispetto delle normative delle autorità competenti. Gli allevatori devono acquistare gli esemplari riproduttori da strutture autorizzate, registrarsi presso l'ente di gestione forestale e completare tutte le procedure necessarie per la vendita degli animali.

Il signor Nguyen Huu Hon, responsabile del dipartimento economico del comune di Ea Rieng, ha affermato che si tratta di un nuovo modello economico, ma che ha già dimostrato una chiara efficacia. L'economia degli abitanti di Ea Rieng si basa principalmente su colture tradizionali come caffè e pepe o su piccoli allevamenti di suini, bovini e pollame, con un reddito instabile e fortemente dipendente dalle condizioni meteorologiche e dai prezzi di mercato. L'emergere del modello di allevamento di ratti di bambù ha contribuito a diversificare i mezzi di sussistenza e ad aprire una direzione di sviluppo economico adeguata alle condizioni attuali.

Nei prossimi mesi, la comune di Ea Riêng punta ad espandere questo modello, implementando al contempo politiche a sostegno dell'accesso al credito e della formazione tecnica, al fine di incoraggiare gli investimenti con maggiore fiducia. Se organizzato in modo sistematico e integrato con il consumo, l'allevamento di ratti di bambù potrebbe diventare a tutti gli effetti una direzione di sviluppo economico sostenibile.

Le Thanh

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nuoi-dui-huong-mo-cho-kinh-te-xa-ea-rieng-c5b20ba/