OCOP Len Chua - Giornale online di Quang Binh

Việt Nam•15/04/2025

(QBĐT) - Con l'obiettivo di utilizzare e promuovere le risorse naturali di piante medicinali locali, la Cooperativa Agricola ed Ecoturistica di Len Chua (Cooperativa Len Chua) ha prodotto la tisana Hoanh Son a 6 gusti e le banane essiccate Len Chua. Grazie alla loro qualità, questi due prodotti si stanno gradualmente affermando sul mercato e stanno ottenendo con successo la certificazione OCOP a 3 stelle.

La Cooperativa Len Chua è stata fondata all'inizio del 2023 nella comune di Xuan Trach (distretto di Bo Trach), specializzata nella produzione di vari tipi di tè a base di piante medicinali facilmente reperibili in natura. Condividendo la sua idea produttiva, il signor Dinh Xuan Hau, direttore della Cooperativa Len Chua, ha affermato di aver visitato le attrazioni turistiche della provincia e di aver notato molti prodotti a base di banane selvatiche provenienti dagli Altipiani Centrali, importati e venduti ai turisti. Da ciò, ha compreso che a Quang Binh, soprattutto nelle comuni montane, sono presenti numerose piante medicinali e banane selvatiche, che rappresentano una preziosa fonte di materie prime da utilizzare e sviluppare nella produzione.

Banane essiccate di Len Chua dopo il processo di essiccazione.

Spinto da quest'idea, il signor Hau ha deciso di sviluppare prodotti a base di banane essiccate utilizzando Len Chua e la tisana a sei ingredienti Hoanh Son. Per garantire un approvvigionamento di materie prime di qualità, la cooperativa ha svolto un'attività proattiva di ricerca e instaurato collaborazioni per l'acquisto di banane e piante medicinali raccolte dalla popolazione locale nella foresta.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Tuan Vu, responsabile marketing della cooperativa Len Chua, dopo l'acquisto delle banane, la cooperativa seleziona le più mature e belle, le avvolge in foglie di neem e paglia per circa 3 giorni fino a quando non iniziano a maturare, quindi le sbuccia e le mette in un essiccatore. Le banane acerbe vengono selezionate, affettate ed essiccate. Il signor Vu ha aggiunto che, per garantire che le banane mantengano la loro migliore qualità e aroma, oltre alla selezione dei frutti più maturi, il processo di essiccazione deve anche rispettare la temperatura richiesta di circa 70 ^° C per 24 ore.

Nel 2024, la tisana Hoanh Son, disponibile in sei gusti, ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle.

La tisana Hoành Sơn a 6 gusti ha una confezione accattivante, che la rende adatta come regalo.

Il tè alle erbe medicinali Hoanh Son a sei ingredienti è un prodotto che combina diverse erbe officinali, tra cui: erba sanguinaria, vite sanguinaria, tamarindo, crisantemo, passiflora e erba grassa. Dopo aver acquistato le materie prime dai produttori dei distretti di Minh Hoa e Tuyen Hoa, la cooperativa Len Chua le lavora, le taglia, le essicca, le macina fino a ottenere una polvere e le confeziona in bustine monodose. La cooperativa produce anche il prodotto grezzo per chi ne avesse bisogno. Tuttavia, in base alle preferenze dei clienti, il signor Vu ha affermato che il tè alle erbe medicinali Hoanh Son a sei ingredienti in bustine è ancora il più popolare per la sua praticità e la confezione accattivante, che lo rendono ideale come regalo.

Grazie all'impegno profuso nella produzione e nella commercializzazione, le banane essiccate di Len Chua e il tè alle erbe Hoanh Son a sei gusti, prodotti dalla cooperativa Len Chua, pur essendo relativamente nuovi sul mercato, hanno già riscosso successo e popolarità tra i consumatori. I principali mercati di riferimento per questi due prodotti sono le località turistiche e i negozi di prodotti agricoli della provincia. Durante l'alta stagione, da aprile a settembre, il volume di vendite della cooperativa raggiunge circa 2 tonnellate al mese, con profitti che variano dai 17.000 ai 20.000 VND al chilogrammo.

Il direttore della cooperativa Len Chua, Dinh Xuan Hau, ha dichiarato: “La qualità è la nostra massima priorità nella produzione dei prodotti della cooperativa. Pertanto, grazie alla dedizione e all'impegno di tutto il team, nel 2024 le banane essiccate Len Chua e il tè alle erbe Hoanh Son a 6 gusti hanno ottenuto il riconoscimento di prodotti OCOP a 3 stelle. Per espandere il mercato ad altre province, nei prossimi mesi intensificheremo la promozione e la presentazione dei prodotti sulle piattaforme di e-commerce e sui social media.”

Nel 2024, la tisana Hoanh Son, disponibile in sei gusti, ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle.

Oltre a promuovere la valorizzazione delle risorse medicinali naturali locali, la Cooperativa Len Chua ha contribuito a fornire un impiego stabile a 10 lavoratori e un impiego stagionale a circa 5-7 lavoratori locali. Si prevede che in futuro, dopo aver investito in ulteriori macchinari e attrezzature per il confezionamento e la lavorazione dei prodotti, la cooperativa aumenterà la produzione di banane essiccate Len Chua e di tisana alle sei erbe Hoanh Son in grandi quantità. Inoltre, la cooperativa è anche interessata alla lavorazione di vari tipi di tisane a base di piante medicinali, come: foglie depurative per lo stomaco, tisane alle dieci erbe, perilla, melone amaro, ecc.

Il presidente del Comitato popolare della comune di Xuan Trach, Cao The Vinh, ha dichiarato: "Lo sviluppo di prodotti con certificazione OCOP è un compito importante che la comune si è impegnata a fondo negli ultimi tempi. Il Comitato popolare della comune crea sempre condizioni favorevoli per lo sviluppo della produzione da parte di cooperative, imprese e impianti di produzione. Di conseguenza, ad oggi, la comune vanta 3 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, tra cui: la struttura turistica di Len Chua, le banane essiccate di Len Chua e il tè alle erbe a 6 gusti di Hoanh Son. Questi prodotti sfruttano appieno il loro potenziale, i loro vantaggi e la loro qualità...".

Cat Nhien

Fonte: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/