Secondo il professore associato Nguyen Trong Hung (Istituto Nazionale di Nutrizione), ogni 100 grammi di guava forniscono circa 33 kcal, 0,6 grammi di proteine, 7,7 grammi di carboidrati e una quantità di vitamina C pari a 1,5 volte quella delle arance. La vitamina C non solo favorisce la cicatrizzazione delle ferite e l'assorbimento del ferro, ma rafforza anche il sistema immunitario, aiutando l'organismo a combattere gli agenti patogeni.
Inoltre, la guava contiene vitamina B6, insieme a minerali come ferro, zinco, calcio e magnesio, che contribuiscono alla salute generale.
Prevenzione del cancro: la guava contiene potenti antiossidanti come il licopene, la quercetina, la vitamina C e i polifenoli. Questi composti aiutano a neutralizzare i radicali liberi, causa del danno cellulare e della promozione della crescita delle cellule tumorali. Studi dimostrano che il consumo regolare di guava può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, in particolare quello al seno e alla tiroide.
Supporto digestivo: grazie all'elevato contenuto di fibre solubili e insolubili, la guava è un'alleata ideale per l'intestino. Le fibre contribuiscono a migliorare la motilità intestinale, a prevenire la stitichezza e a favorire un microbiota intestinale sano. La buccia di guava contiene tannini, che hanno un effetto astringente sulla mucosa intestinale, riducono le secrezioni e possiedono proprietà antibatteriche, contribuendo così al trattamento della diarrea e dei disturbi digestivi.
Controllo della glicemia: la guava è un'ottima scelta per le persone con diabete grazie al suo basso indice glicemico. Questo frutto non provoca un improvviso picco glicemico e le sue fibre aiutano a regolare l'assorbimento degli zuccheri. Pertanto, le persone con diabete possono aggiungere la guava alla loro dieta quotidiana per gestire efficacemente la propria condizione.
Rafforza il sistema immunitario: la guava contiene quattro volte la quantità di vitamina C di un'arancia, che contribuisce a stimolare la produzione di globuli bianchi, aumentando la capacità dell'organismo di combattere le infezioni e proteggersi dalle comuni malattie infettive. Soprattutto durante i periodi epidemici, la guava è un alimento ideale per rafforzare il sistema immunitario.
Supporto per la perdita di peso: grazie al basso contenuto calorico (33 kcal/100 grammi, la metà rispetto all'uva o al longan), la guava contribuisce a creare rapidamente un senso di sazietà, riducendo la voglia di cibo. Il suo minore contenuto di zuccheri rispetto a mele, arance o uva rende la guava una scelta ideale per chi segue una dieta sana.
Protezione cardiovascolare: secondo il medico di medicina tradizionale Do Minh Tuan (Associazione di Medicina Tradizionale di Hanoi ), la guava contiene potassio, che aiuta a mantenere stabile la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Gli antiossidanti presenti nella guava prevengono inoltre l'aterosclerosi, purificano i vasi sanguigni e regolano la circolazione. Nella medicina tradizionale, la guava ha un sapore dolce e astringente, una natura neutra e aiuta a fermare la diarrea, ridurre l'infiammazione e ricostituire il sangue.
Applicazioni nella Medicina Tradizionale Cinese: Non solo il frutto, ma anche le foglie, le radici e la corteccia dell'albero di guava sono preziosi ingredienti medicinali. Hanno l'effetto di eliminare il calore, disintossicare e coadiuvare il trattamento di dolori addominali, diarrea, eczema, ulcere o persino sanguinamenti dovuti a lesioni. La corteccia di guava, grazie al suo elevato contenuto di tannini, viene utilizzata per combattere i batteri e ridurre l'infiammazione.
Per massimizzare i suoi benefici, gli esperti raccomandano di consumare una guava al giorno, preferibilmente maturata naturalmente e con la buccia intatta per sfruttare al meglio le fibre e i tannini. Grazie al suo elevato valore nutrizionale e alla sua ampia gamma di utilizzi, la guava merita di essere definita un "superfood" in una dieta sana, contribuendo a proteggere la salute e a migliorare la qualità della vita.
VN (secondo Vietnamnet)Fonte: https://baohaiduong.vn/oi-phong-chong-ung-thu-bao-ve-tim-mach-an-bao-nhieu-la-du-413507.html








Commento (0)