Coltivazione di piante medicinali sotto la chioma degli alberi di Tay Yen Tu.

BAC NINH - I comuni montuosi e di alta quota nella parte occidentale di Yen Tu, nella provincia di Bac Ninh, vantano un ricco ecosistema forestale e condizioni climatiche e del suolo adatte alla crescita di numerose e preziose piante medicinali. Negli ultimi anni, gli abitanti di queste zone si sono concentrati sulla coltivazione di piante medicinali sotto la chioma degli alberi, sfruttando le molteplici risorse del territorio e creando così nuovi posti di lavoro e reddito.

Sfruttare efficacemente il potenziale del territorio.

Negli ultimi anni, gli abitanti dei comuni occidentali di Yen Tu hanno coltivato piante medicinali come il ginseng del sud, il Ba Kich (una varietà di ginseng), l'Hoai Son (una varietà di igname cinese), il Doi Xanh (una varietà di noce moscata cinese), ecc., con un'area coltivata in costante aumento. Il signor Do Van Toan, del villaggio di Tuan An, possiede il più grande giardino di piante medicinali del comune di Tuan Dao. Dal 2000 ad oggi, dopo aver partecipato a un corso di formazione sulla coltivazione e la cura del Ba Kich viola sotto la chioma degli alberi, ha gradualmente trasformato il suo modello di monocoltura di acacie e litchi in un sistema di consociazione di piante medicinali. Attualmente, la sua famiglia possiede oltre 107.000 piante appartenenti a 55 specie di preziose piante medicinali, tra cui: Angelica sinensis, Ginseng del Sud, Salvia miltiorrhiza, Codonopsis pilosula, canfora, Huang Teng (una specie di vite cinese)... I risultati delle analisi effettuate da agenzie specializzate confermano l'elevata qualità delle piante medicinali coltivate nelle zone collinari del comune di Tuan Dao, attirando così commercianti da ogni dove. Per sostenere ed espandere questa attività, il signor Toan sta creando una cooperativa, implementando un processo a ciclo chiuso che va dalla coltivazione e cura alla trasformazione e preparazione in tè, estratti ed essenze, contribuendo così ad aumentare il valore economico rispetto alla vendita di prodotti freschi grezzi sul mercato.

I leader della comune di Tuan Dao ispezionano il modello di coltivazione di piante medicinali presso la famiglia del signor Do Van Toan, nel villaggio di Tuan An.

Analogamente, nel villaggio di Doan Ket, comune di Tay Yen Tu, il signor Nguyen Van Toan possiede 25 ettari di terreno forestale a scopo commerciale. Molti anni fa, la sua famiglia piantava su questo terreno solo acacie ed eucalipti per ricavarne legname. Dal 2018, anno in cui è stata inaugurata l'area turistica ecologica e spirituale di Tay Yen Tu, ha discusso con i parenti la possibilità di investire in piantine, fertilizzanti e assumere operai per convertire quasi 10 ettari di terreno forestale in una consociazione con alberi locali specializzati, tra cui: Dipterocarpus alatus, Morinda officinalis, Panax notoginseng e Dioscorea opposita (igname) – preziose erbe medicinali nella medicina tradizionale orientale. Grazie all'applicazione di tecniche appropriate, gli alberi stanno crescendo bene.

Il signor Toan ha dichiarato: "Il mio obiettivo è ripristinare le preziose piante medicinali della foresta montana di Yen Tu. I prodotti saranno venduti come souvenir ai turisti, mentre il resto sarà fornito ad aziende e cooperative per la lavorazione". Questo non solo crea posti di lavoro a livello locale, ma la raccolta a rotazione delle piante e delle piante medicinali piantate garantisce alla famiglia del signor Toan un reddito annuo medio di 500-700 milioni di dong vietnamiti.

Attualmente, nella provincia di Bac Ninh si contano circa 796 ettari di piante medicinali, con una resa totale stimata di 8.937 tonnellate, concentrate principalmente nei comuni che un tempo appartenevano ai distretti di Son Dong e Luc Nam, come An Lac, Duong Huu, Luc Son, Son Dong, Tay Yen Tu, Tuan Dao, Van Son, Yen Dinh... Secondo i calcoli, dopo 5 anni di raccolta, 1 ettaro di *Panax notoginseng* produrrà più di 10 tonnellate di tuberi freschi, per un valore di quasi 3 miliardi di VND; dopo 4 anni di raccolta, la resa media sarà di 15 tonnellate/ha, per un valore di oltre 2 miliardi di VND... molto superiore a quella di altre colture sulla stessa superficie. Rispetto a molte altre colture, le piante medicinali hanno un elevato valore economico, pertanto la superficie coltivata si è espansa negli ultimi anni. In alcune località, gli agricoltori le coltivano in consociazione con terreni forestali, orti domestici e convertono la struttura colturale dei terreni risicoli meno produttivi.

Oltre all'area coltivata a piante medicinali dalla popolazione locale, la provincia dispone di circa 20.400 ettari di foresta naturale, di cui 13.700 ettari di foresta protetta dove crescono piante medicinali. Secondo la valutazione del Dipartimento provinciale per la tutela forestale, la conservazione e lo sfruttamento delle piante medicinali sotto la chioma delle foreste naturali in quest'area vengono effettuati nel rispetto delle normative, contribuendo alla creazione di posti di lavoro e reddito per la popolazione locale, tutelando al contempo l'ecosistema naturale.

Rafforzare i legami tra produzione e trasformazione.

Seguendo le direttive governative, la provincia di Bac Ninh si trova in una regione designata per lo sviluppo concentrato di piante medicinali in aree montuose e zone abitate da minoranze etniche. Riconoscendo che meccanismi e politiche di sostegno sono fondamentali per incoraggiare gli agricoltori a coltivare nuove colture, l'Associazione provinciale degli agricoltori ha promosso l'attuazione del progetto "Sviluppo dell'area di coltivazione commerciale del ginseng viola nel distretto di Son Dong, 2022-2026", che ora prosegue nei comuni di Yen Dinh, Tuan Dao, Tay Yen Tu, An Lac, Son Dong e Duong Huu. Fin dall'inizio del progetto, l'Associazione provinciale degli agricoltori ha organizzato corsi di formazione, trasferito conoscenze tecniche e fornito il 70% del costo delle piantine e dei prodotti per il trattamento del suolo. Ad oggi, sono state fornite e piantate complessivamente 154.000 piantine su 28,3 ettari appartenenti a 64 famiglie.

Attualmente, Bac Ninh conta circa 796 ettari di piante medicinali, con una produzione totale stimata di 8.937 tonnellate, concentrate principalmente nei comuni che un tempo appartenevano ai distretti di Son Dong e Luc Nam, come ad esempio: An Lac, Duong Huu, Luc Son, Son Dong, Tay Yen Tu, Tuan Dao, Van Son, Yen Dinh...

Oltre alle risorse di supporto, le famiglie partecipanti al progetto hanno anche investito proattivamente in sistemi di irrigazione automatici e tralicci per piante rampicanti. Alcune famiglie hanno persino creato delle cooperative per organizzare in modo proattivo la produzione e la trasformazione in una filiera integrata. Ad esempio, nel comune di Son Dong, grazie a un finanziamento di oltre 2 miliardi di VND da parte dell'Associazione provinciale degli agricoltori e alle risorse già disponibili, la Cooperativa di servizi commerciali An Lap ha recentemente investito nella costruzione di uno stabilimento e nell'installazione di una linea di produzione automatizzata, continua e ad alta capacità per la produzione di rượu ba kích (incluso il vino "ba kích").

In realtà, lo sviluppo delle piante medicinali sotto la chioma della foresta di Tay Yen Tu non solo apporta benefici economici, ma ha anche significative implicazioni ambientali e sociali, contribuendo ad aumentare la copertura forestale, proteggere l'ecosistema, prevenire l'erosione del suolo e creare mezzi di sussistenza stabili per la popolazione. Tuttavia, secondo la valutazione del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, lo sviluppo delle piante medicinali è ancora spontaneo e su piccola scala. Il numero di strutture per la pre-lavorazione, la trasformazione e l'acquisto di piante medicinali è ancora limitato. Attualmente, i comuni di alta montagna non sono riusciti ad attrarre imprese per la costruzione di stabilimenti di trasformazione delle piante medicinali. Inoltre, le attività di sfruttamento in alcune aree non sono sistematiche né scientifiche, con il rischio di degrado delle risorse e squilibrio ecologico della foresta.

Per sfruttare e promuovere efficacemente il valore delle piante medicinali che crescono sotto la chioma della foresta di Tay Yen Tu, i dipartimenti provinciali competenti stanno lavorando attivamente a fianco della popolazione. Secondo il signor La Van Doan, vicepresidente dell'Associazione provinciale degli agricoltori, l'ente continua a coordinarsi con le autorità locali per l'attuazione del progetto. Ciò include la creazione di aree di coltivazione stabili e di alta qualità; il collegamento con centri di ricerca e imprese con capacità sufficienti per il trasferimento tecnologico per la produzione di prodotti a partire dal *Ba Kich* fresco (una specie di pianta medicinale) in estratti, vino o forme essiccate, facilitando la conservazione, il trasporto e il consumo. Attualmente, i Dipartimenti dell'Agricoltura e dell'Ambiente, dell'Industria e del Commercio e l'Unione delle Cooperative Provinciali prevedono inoltre di supportare le famiglie che producono e commercializzano prodotti medicinali nella creazione di marchi, imballaggi, etichette e sigilli di tracciabilità conformi agli standard; creando le condizioni per la promozione dei prodotti, la partecipazione alle piattaforme di e-commerce, la promozione commerciale e il sostegno al consumo dei prodotti.

Testo e foto: Mai Toan

Fonte: https://baobacninhtv.vn/phat-develop-medicinal-plants-under-the-tay-yen-tu-forest-postid442335.bbg