Sviluppare il turismo sostenibile in concomitanza con la salvaguardia dei valori culturali.

Van Chan (Lao Cai) è considerata una località con il potenziale per sviluppare un turismo comunitario e un turismo sostenibile, promuovendo i valori culturali e sfruttando efficacemente i paesaggi naturali e le culture tradizionali dei gruppi etnici.

Valorizzando i punti di forza del tè Shan Tuyet.

Adottando un modello amministrativo a due livelli, il comune di Van Chan è stato ufficialmente istituito unendo la città di Son Thinh con i comuni di Suoi Giang, Dong Khe e Suoi Bu. Tra questi, Suoi Giang è da tempo nota come un'attraente meta turistica , grazie alla sua area di turismo ecologico a un'altitudine di oltre 1.300 metri, al clima fresco tutto l'anno, alle famose piantagioni di tè Shan Tuyet e a numerose attrazioni come Coc Tinh, la grotta di Thien Cung e lo spazio culturale dedicato al tè di Suoi Giang.

Giunti a Suoi Giang, i visitatori rimangono stupiti dalla secolare foresta di tè, che resiste al sole e al vento degli altipiani, motivo di orgoglio per il popolo Mong.

Regione di coltivazione del tè di Suoi Giang Shan Tuyet.

I visitatori possono non solo gustare prodotti ricavati dalle gemme degli antichi alberi del tè Shan Tuyet, come foglie di tè, tè nero, tè bianco e tè giallo, ma anche sperimentare il processo di produzione e partecipare a scambi culturali e artistici con il popolo Mong.

Grazie alla ricerca, allo sviluppo del prodotto e alle iniziative promozionali, il tè Suoi Giang Shan Tuyet sta acquisendo sempre più valore ed è ora disponibile in molti mercati nazionali e internazionali. La consapevolezza del popolo Mong riguardo alla protezione delle piantagioni di tè e al miglioramento della qualità del prodotto si è rafforzata; molte famiglie hanno modificato la propria mentalità orientandosi verso uno sviluppo economico legato al turismo, preservando le proprie case e gli spazi tradizionali e organizzando attività agricole abbinate a servizi esperienziali.

Secondo le statistiche, la piantagione di tè Shan Tuyet di Suoi Giang ospita un gruppo di oltre 40.000 alberi secolari, di età compresa tra i 100 e i 500 anni, considerati un patrimonio naturale unico del popolo Mong. Il tè Shan Tuyet non solo possiede un valore ecologico, ma è anche un simbolo culturale ed economico degli altipiani.

La signora Vu Thi Mai Oanh, vicedirettrice del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della provincia di Lao Cai, ha dichiarato: "Lao Cai ha urgente bisogno del supporto di scienziati ed esperti per costruire le basi per uno sviluppo sostenibile, creando una solida base prima di espandere la produzione e il turismo. L'obiettivo più alto nello sviluppo del turismo legato alla conservazione del tè Shan Tuyet è migliorare la vita delle persone. Il valore del tè Shan Tuyet, insieme alla cultura locale, aiuterà Lao Cai ad affermare la propria posizione nel panorama del tè vietnamita e a raggiungere il mercato internazionale."

Il signor Nguyen Huu Luc, presidente del Comitato popolare del comune di Van Chan, ha dichiarato: "Il comune ha recentemente organizzato il Festival del tè Shan Tuyet 2025, un evento di punta volto a promuovere la cultura locale, il potenziale turistico e a posizionare il marchio del tè Suoi Giang sulla mappa dei prodotti agricoli unici del Vietnam."

Dal punto di vista delle tecnologie di lavorazione, il professore associato Pham Anh Tuan, direttore dell'Istituto di meccanizzazione agricola e tecnologie post-raccolta, ritiene che il tè Shan Tuyet possieda un elevato contenuto di polifenoli e catechine. Questa è la base per lo sviluppo di prodotti a valore aggiunto. L'applicazione di tecnologie moderne come la liofilizzazione, l'essiccazione a sublimazione, l'estrazione dei principi attivi o la fermentazione microbica contribuirà a preservare l'aroma e i principi attivi degli antichi alberi del tè, ampliando le linee di prodotti come il matcha Shan Tuyet, gli estratti di tè, il tè istantaneo e i regali di alta gamma. La creazione di una filiera di lavorazione standardizzata, la garanzia della tracciabilità e l'applicazione di sistemi di conservazione avanzati sono fondamentali per elevare il marchio del tè Suoi Giang Shan Tuyet e soddisfare le esigenze di un mercato di alto livello.

In rappresentanza della comunità di coltivatori di tè, la signora Lam Thi Kim Thoa, direttrice della Cooperativa Suoi Giang, ha dichiarato: "La cooperativa svolge un ruolo cruciale nel garantire il sostentamento del popolo Mong, dato che il 98% della popolazione dipende dalle antiche piante di tè Shan Tuyet. Da piccola struttura artigianale, la cooperativa si è evoluta in una moderna unità di trasformazione, producendo in modo "pulito, ecologico e sostenibile", combinando tecniche tradizionali e nuove tecnologie. La cooperativa è pioniera nell'applicazione dei codici QR per la tracciabilità di ogni pianta di tè, nell'utilizzo di energie rinnovabili e nella promozione del commercio digitale, portando i prodotti a base di tè Shan Tuyet di Suoi Giang sul mercato internazionale."

Una svolta nell'economia del turismo legata all'agricoltura biologica e alla cultura locale.

Il Primo Congresso del Partito Comunista di Van Chan, per il mandato 2025-2030, ha individuato "La svolta nello sviluppo di un'economia turistica legata all'agricoltura biologica e alla cultura locale" come uno dei tre obiettivi chiave, con l'obiettivo di raggiungere un fatturato turistico di 370 miliardi di VND entro il 2030.

Concorso di lavorazione del tè al Festival del tè Suoi Giang Shan Tuyet.

Nel corso degli anni, Van Chan ha sviluppato numerose aree di produzione agricola concentrate, con oltre 950 ettari dedicati alla coltivazione del tè (di cui 500 ettari a Shan Tuyet), 375 ettari di alberi da frutto, ecc. Molti prodotti hanno ottenuto la denominazione di origine controllata (OCOP) e si sono affermati sul mercato, in particolare il tè Suoi Giang Shan Tuyet, che ha consolidato la sua reputazione presso i clienti sia a livello nazionale che internazionale.

Entro il 2030, il comune si propone di avere oltre 34 prodotti a denominazione di origine controllata (COOP) che raggiungano standard di 3 stelle o superiori, tra cui almeno un prodotto a 5 stelle del tè Shan Tuyet. Questo rappresenta un fondamento importante per collegare l'agricoltura all'agriturismo e al turismo esperienziale.

Inoltre, Van Chan è interessato a investire nelle infrastrutture turistiche e ha richiesto il supporto della provincia per la realizzazione di vie di trasporto interregionali che colleghino direttamente le principali destinazioni turistiche come Suoi Khoang, Ban Moi, Tang Chan, Trung Tam, Son Luong, ecc. L'obiettivo è ampliare le strade di accesso alle destinazioni turistiche ad almeno 7,5 metri entro il 2030 e costruire un ponte sul torrente Nhi per garantire un flusso di traffico regolare e prevenire l'isolamento durante le calamità naturali.

Anche le infrastrutture digitali sono considerate una priorità. Van Chan prevede di fornire copertura 4G/5G in tutto il comune, installare Wi-Fi gratuito in tutte le attrazioni turistiche, trasformare il Mercato Centrale e il Mercato di Dong Khe in mercati 4.0 e supportare le cooperative e le famiglie nell'applicazione di codici QR per la tracciabilità e la promozione dei prodotti sulle piattaforme di e-commerce.

Parallelamente a ciò, le identità culturali dei gruppi etnici Tay, Thai, Mong, Muong, Dao e di altri sono considerate risorse preziose per lo sviluppo del turismo. Festival come il Tra Shan Tuyet, il Gau Tao, il Loong Tong, il Com, il Khap Then, l'arte del flauto Mong, la danza Thai Xoe, il canto Tay Then, ecc., continueranno a essere preservati e promossi in concomitanza con le attività turistiche.

Gli esperti di turismo ritengono che il turismo sostenibile e il turismo comunitario a Van Chan possano svilupparsi solo adottando un approccio globale, che combini i valori naturali e culturali locali con pratiche turistiche professionali incentrate sull'esperienza del visitatore.

Van Chan punta ad avere circa il 20% della sua popolazione in età lavorativa direttamente o indirettamente coinvolta nel settore turistico entro il 2030, contribuendo a un reddito medio pro capite di oltre 50 milioni di VND all'anno.

Fonte: https://baotintuc.vn/van-hoa/phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-bao-ton-gia-tri-van-hoa-20251126102942187.htm