Lo sviluppo della coltivazione biologica del riso e dei metodi di agricoltura naturale incontra ancora molti ostacoli.

Riconoscendo i segnali positivi, negli ultimi tempi sempre più aziende e persone nella zona hanno iniziato a piantare e sviluppare la coltivazione di riso biologico e l'agricoltura naturale. Tuttavia, questi sforzi sono ostacolati da difficoltà e ostacoli che devono essere affrontati al più presto.

Gli agricoltori del distretto di Trieu Phong illustrano il processo di produzione del riso biologico utilizzando metodi di agricoltura naturale - Foto: fornita

Lo sviluppo non ha soddisfatto le aspettative.

Alla fine di febbraio 2024, una delegazione del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ha effettuato un'ispezione per valutare la situazione reale in quattro distretti chiave per la coltivazione del riso nella provincia: Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh e Vinh Linh. Durante il viaggio, la delegazione si è concentrata sulla comprensione delle difficoltà e degli ostacoli relativi allo sviluppo della coltivazione biologica del riso e delle pratiche agricole naturali.

A partire da questo punto, le problematiche emergenti sono state identificate in modo specifico e approfondito. Subito dopo, i vertici del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale hanno invitato le imprese interessate e i rappresentanti dei distretti e degli enti specializzati a discutere e trovare soluzioni per ampliare l'area di coltivazione del riso biologico e dell'agricoltura naturale.

Le attività sopracitate rientrano in una serie di iniziative intraprese dal Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale per rimuovere le difficoltà e gli ostacoli allo sviluppo delle aree coltivate a riso biologico e naturale nella provincia. La Risoluzione XVII del Congresso provinciale del Partito, per il periodo 2020-2025, fissa l'obiettivo di raggiungere oltre 1.000 ettari di risaie biologiche e naturali nella provincia entro il 2025.

Tuttavia, il raggiungimento dell'obiettivo sopra indicato presenta numerose sfide. Secondo le statistiche del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, alla fine del 2023 l'intera provincia contava 1.149 ettari di riso biologico, riso coltivato con metodo naturale e riso prodotto secondo gli standard biologici, VietGAP e di sicurezza alimentare. Di questi, la superficie destinata alla produzione di riso biologico e riso coltivato con metodo naturale ammontava a 351,7 ettari, concentrati principalmente nei distretti di Trieu Phong e Hai Lang.

Durante la stagione agricola invernale-primaverile 2023-2024, la superficie coltivata a riso biologico, riso coltivato con metodi naturali e riso prodotto secondo gli standard biologici, VietGAP e di sicurezza alimentare ha raggiunto gli 865,65 ettari. Di questi, 167,55 ettari hanno continuato a mantenere la produzione secondo gli standard biologici certificati e i metodi di agricoltura naturale. La superficie coltivata a riso dagli agricoltori è aumentata a 502,2 ettari seguendo pratiche di agricoltura biologica.

Sebbene non ancora elevati, questi risultati sono frutto degli sforzi di tutti i livelli di governo, dei settori, delle imprese e dei cittadini. Per sviluppare la coltivazione del riso biologico, alcune località hanno emanato risoluzioni e avviato progetti specifici. Tali risoluzioni definiscono chiaramente politiche precise per incoraggiare le imprese e i cittadini ad ampliare l'area di coltivazione del riso biologico e dell'agricoltura naturale. Alcune località hanno pianificato aree dedicate alla coltivazione del riso in ambiente controllato, al fine di creare le condizioni più favorevoli per la popolazione.

Rimangono molte sfide da affrontare.

Rispetto al passato, le imprese e il pubblico sono sempre più consapevoli dell'importanza della coltivazione biologica del riso e delle tecniche di coltivazione naturali. Gli agricoltori comprendono che produrre riso con questo metodo non solo apporta benefici economici , ma contribuisce anche a proteggere l'ambiente e non compromette la propria salute né quella dei consumatori.

Tuttavia, è opportuno notare che, per diverse ragioni, alcune persone scelgono ancora di coltivare il riso con metodi tradizionali, ritenendo che la produzione di riso biologico comporti molti rischi a causa di calamità naturali e malattie. Pertanto, gli agricoltori si trovano ad affrontare notevoli difficoltà nella produzione.

Secondo gli agricoltori locali, le prime stagioni di produzione di riso biologico spesso registrano una produttività inferiore rispetto alla produzione tradizionale. Allo stesso tempo, secondo una risoluzione del Consiglio popolare provinciale, gli agricoltori ricevono sostegno solo per due stagioni. In alcune località, nonostante esistano risoluzioni e progetti per lo sviluppo del riso biologico, l'attuazione non ha ricevuto sufficiente attenzione. La valutazione dell'efficacia e la replicabilità del modello sono ancora in gran parte superficiali. Il coinvolgimento dell'intero sistema politico , in particolare dei comitati del Partito, delle amministrazioni locali e delle organizzazioni, è piuttosto limitato, essendo lasciato principalmente alle cooperative.

In molte località, le infrastrutture necessarie a supportare lo sviluppo della coltivazione biologica e naturale del riso sono ancora inadeguate, soprattutto per quanto riguarda i sistemi di irrigazione e le strade interne ai campi. L'area destinata alla produzione di riso biologico e naturale rimane frammentata e non consolidata. L'altitudine dei campi è irregolare e non è stata livellata. Ciò rende difficile per gli agricoltori coltivare, meccanizzare e applicare tecnologie avanzate alla produzione. Di conseguenza, aumentano anche i costi di produzione e di input.

Secondo quanto riportato, il prezzo attuale del riso fresco acquistato dalle imprese da agricoltori che producono in modo biologico e naturale si aggira intorno ai 13.000 VND/kg. Tuttavia, il numero di imprese coinvolte nelle filiere di produzione e consumo rimane limitato. I contratti economici tra imprese e cooperative non sono solidi, mancano di flessibilità e sono quindi facilmente rescindibili. Inoltre, la capacità di collaborazione tra la maggior parte delle imprese è limitata. Sebbene sia possibile fornire servizi tecnici completi ed efficaci per la produzione di riso biologico, i costi rimangono elevati.

È necessario un coinvolgimento più attivo.

Di recente, il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ha delineato un piano per lo sviluppo dell'area di produzione di riso biologico e coltivato con metodi naturali nel prossimo periodo. Di conseguenza, entro il 2024, l'intera provincia mira ad ampliare l'area di produzione di riso biologico e coltivato con metodi naturali a oltre 1.500 ettari, con un obiettivo di oltre 500 ettari di produzione di riso biologico e coltivato con metodi naturali. Nel 2025, l'obiettivo è di ampliare l'area di produzione di riso biologico e coltivato con metodi naturali a oltre 2.500 ettari, con un obiettivo di oltre 1.000 ettari di produzione di riso biologico e coltivato con metodi naturali.

Per raggiungere questi risultati, i livelli e i settori competenti devono intensificare gli sforzi per promuovere ed espandere la produzione di riso biologico e le pratiche agricole naturali nella zona. Inoltre, un compito cruciale è quello di concentrarsi su una leadership e una gestione efficaci; organizzare conferenze e seminari per valutare e replicare i modelli di successo; e invitare le imprese a partecipare e facilitare i collegamenti di mercato per i prodotti a base di riso biologico.

È inoltre essenziale coordinarsi con le imprese all'interno e all'esterno della provincia per condurre prove e produzioni pilota al fine di selezionare nuove varietà di riso a ciclo breve e di alta qualità, adatte alla produzione di riso biologico, garantendo la domanda del mercato e una produzione tempestiva. I livelli e i settori competenti devono rafforzare la formazione, l'orientamento e la supervisione dei processi di produzione del riso biologico e delle pratiche di agricoltura naturale, collegate agli standard di certificazione biologica e ai codici delle aree di coltivazione assegnate.

Il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale deve continuare a rivedere, perfezionare e consigliare il Comitato Popolare Provinciale affinché presenti al Consiglio Popolare Provinciale una risoluzione volta a incentivare il consolidamento e la concentrazione fondiaria e a promuovere la meccanizzazione della produzione agricola nella provincia; al contempo, dovrebbe proporre modifiche e integrazioni alla risoluzione del Consiglio Popolare Provinciale sullo sviluppo del riso biologico, in modo da adattarla all'attuale situazione produttiva.

Per investire nelle infrastrutture a supporto della produzione di riso biologico, è necessario integrare risorse e capitali provenienti da delibere, politiche specifiche di distretti, comuni e città, nonché capitali provenienti da imprese e privati. Inoltre, il dipartimento deve coordinarsi con le autorità locali per rivedere e riprogrammare le aree di produzione di riso biologico che risultano idonee in termini di sistemi di irrigazione e trasporto interno ai campi.

Tuttavia, le soluzioni sopra descritte rappresentano solo misure a breve termine per affrontare le difficoltà immediate. A lungo termine, lo sviluppo della produzione di riso biologico e dell'agricoltura naturale richiede un impegno forte, responsabile e costante da parte dell'intero sistema politico, delle imprese e della popolazione.

Tay Long

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/phat-trien-lua-huu-co-canh-tac-tu-nhien-con-nhieu-vuong-mac/184631.htm