Sviluppare prodotti OCOP che si adattino ai cambiamenti climatici.

Il cambiamento climatico sta avendo un impatto sempre più evidente sulla produzione agricola a Da Nang, riducendo la produttività e la qualità dei prodotti agricoli e compromettendo i mezzi di sussistenza della popolazione, il che richiede al settore agricolo di adattarsi in modo proattivo a lungo termine.

Báo Đà Nẵng•21/01/2026

Stand alla fiera di presentazione e mostra dei prodotti OCOP di Da Nang City, 2025. Foto: VD

Sviluppare il modello OCOP (One Commune One Product, un unico comune) in un'ottica ecologica.

Il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) non si concentra solo sullo sviluppo economico rurale, ma sta affermando sempre più il suo ruolo di strumento fondamentale per riorganizzare la produzione agricola verso un approccio verde, circolare e resiliente ai cambiamenti climatici. Grazie a OCOP, molte località sono passate gradualmente dalla produzione su piccola scala a filiere del valore integrate, che collegano la produzione con la trasformazione, il consumo e la creazione di marchi, aumentando così il valore aggiunto dei prodotti agricoli locali e rafforzando la resilienza ai rischi climatici.

Secondo la signora Vu Thi Bich Hau, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, dopo oltre 7 anni di attuazione, il programma OCOP della città ha ottenuto risultati tangibili. Attualmente, l'intera città conta 552 prodotti OCOP validi, di cui 2 a 5 stelle, 96 a 4 stelle e 454 a 3 stelle. La rete di distribuzione si è ampliata con 26 punti vendita OCOP sul territorio, contribuendo a rendere i prodotti OCOP più accessibili ai consumatori.

La struttura produttiva del settore agroalimentare della città è piuttosto diversificata, a testimonianza dei vantaggi ecologici e culturali locali. I prodotti alimentari rappresentano oltre il 72%, seguiti da artigianato, bevande, erbe medicinali e turismo comunitario. Questi dati dimostrano che il settore agroalimentare non si sta sviluppando solo in termini quantitativi, ma sta anche migliorando gradualmente in termini di qualità, posizionamento e competitività sul mercato.

Molti prodotti sono stati selezionati come omaggi per eventi politici e diplomatici in città, accedendo gradualmente ai mercati esteri. In pratica, il programma OCOP ha visto molte aziende adottare proattivamente processi di produzione puliti, ridurre l'uso di sostanze chimiche, utilizzare sottoprodotti agricoli e minimizzare gli sprechi e gli imballaggi in plastica.

Si tratta di soluzioni concrete che valorizzano il prodotto e contribuiscono alla tutela dell'ambiente e all'adattamento ai cambiamenti climatici. L'OCOP diventa così un ponte armonioso tra gli obiettivi di sviluppo economico rurale e la protezione delle risorse e dell'ambiente, puntando a una crescita verde e sostenibile. Le donne svolgono un ruolo particolarmente importante nella catena del valore dell'OCOP.

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Il tè allo zenzero e miele OCOP (One Commune One Product), realizzato con ingredienti locali e adatto al clima della zona, contribuisce a valorizzare i prodotti agricoli e a promuovere mezzi di sussistenza sostenibili. Foto: VD

Dare potere alle donne

Secondo la signora Vu Thi Bich Hau, le donne sono direttamente coinvolte in molte fasi dello sviluppo dei prodotti OCOP, dalla produzione e trasformazione alla commercializzazione. Allo stesso tempo, sono anche un gruppo chiaramente colpito dai cambiamenti climatici, ma possiedono la capacità di adattarsi in modo flessibile se supportate e messe in condizione di agire nella giusta direzione. Sviluppare l'OCOP verso una produzione pulita e un'economia circolare non solo contribuisce alla tutela dell'ambiente, ma crea anche le condizioni affinché le donne possano rafforzare il proprio ruolo e diventare più proattive nello sviluppo di mezzi di sussistenza sostenibili.

Condividendo la sua esperienza pratica di produzione, la signora Pham Thi My Nuong, direttrice della cooperativa agricola QNa, ha affermato che l'azienda si concentra sulla trasformazione di prodotti agricoli locali come banane nane, curcuma bianca, zenzero, jackfruit, ecc., al fine di aumentarne il valore e creare sbocchi stabili per gli agricoltori. La scelta di colture adatte al clima montano, unita a una lavorazione profonda, ha permesso alla cooperativa di minimizzare i rischi legati alle condizioni meteorologiche e di migliorare la competitività dei suoi prodotti sul mercato.

Il signor Le Dang Quang, vicepresidente del Comitato popolare del distretto di Dien Ban, ha affermato che attualmente il distretto vanta 10 prodotti di 7 aziende riconosciuti come prodotti OCOP (Original Cooperative Product), principalmente nei settori alimentare, delle bevande e dell'artigianato. L'agricoltura rimane uno dei pilastri fondamentali dello sviluppo socio-economico locale. In futuro, il distretto si concentrerà sulla pianificazione e sullo sviluppo di un'agricoltura ad alta tecnologia, pulita e biologica, integrata con la trasformazione profonda, con l'obiettivo di aumentare il valore aggiunto e creare una fonte stabile di materie prime per i prodotti OCOP. Allo stesso tempo, la località incoraggia e sviluppa i prodotti OCOP in un'ottica di sostenibilità ambientale, adattandosi ai cambiamenti climatici e promuovendo l'applicazione delle tecnologie informatiche.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, Da Nang mira a sviluppare il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) in un'ottica di sostenibilità ambientale, economia circolare e resilienza climatica nel periodo 2026-2030. L'attenzione si concentrerà sul perfezionamento di meccanismi e politiche adeguati, sulla promozione dell'applicazione della scienza e della tecnologia e sulla replicazione di modelli produttivi efficaci. Parallelamente, verranno rafforzate la formazione e la comunicazione per accrescere la consapevolezza e le capacità dei partecipanti al programma OCOP. In particolare, l'integrazione della parità di genere e l'emancipazione delle donne nelle politiche di sostegno, nella formazione e nell'accesso alle risorse sono considerate una soluzione cruciale per migliorare l'efficacia e la sostenibilità del programma.

Lo sviluppo di prodotti OCOP che si adattino ai cambiamenti climatici non è responsabilità esclusiva del settore agricolo, ma richiede il coinvolgimento coordinato di dipartimenti, agenzie, enti locali, imprese e comunità. OCOP non riguarda solo i prodotti, ma anche un approccio allo sviluppo sostenibile che mette le persone al centro. Quando le donne vengono responsabilizzate e hanno l'opportunità di partecipare pienamente alla catena del valore OCOP, si pongono anche le basi per costruire una città sicura, inclusiva e altamente resiliente di fronte alle sfide dei cambiamenti climatici.

Sviluppare prodotti OCOP che si adattino ai cambiamenti climatici.

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