Prestare attenzione alla gestione ambientale nell'allevamento del bestiame.

Con il rapido sviluppo del settore zootecnico, il trattamento dei rifiuti e la tutela dell'ambiente stanno ricevendo particolare attenzione da parte di tutti i livelli di governo, degli enti competenti e del pubblico.

Dall'allevamento su piccola scala alle grandi aziende agricole, sono state sviluppate numerose soluzioni per la tutela ambientale, come la costruzione di digestori di biogas, l'utilizzo di lettiere biologiche e l'applicazione di modelli di economia circolare. Queste soluzioni sono state implementate simultaneamente, contribuendo a ridurre l'inquinamento, migliorare l'efficienza produttiva e progredire verso uno sviluppo sostenibile.

Bao Thang è una località con un forte sviluppo nel settore zootecnico. Di fronte alle pressioni ambientali, il settore agricolo ha guidato e supportato la popolazione nell'applicazione di misure quali la costruzione di digestori di biogas, l'utilizzo di lettiere biologiche e il trattamento dei rifiuti con probiotici... Di conseguenza, l'inquinamento in molte aree di allevamento è gradualmente diminuito.

La famiglia della signora Tran Thi Huyen, nel villaggio di Co Hai, è un'azienda di allevamento di polli su larga scala, con una produzione di circa 70.000 pulcini all'anno. Consapevole che una gestione inadeguata dei rifiuti ha un impatto diretto sull'ambiente e sulla qualità dei pulcini, ha investito in un pollaio a sistema chiuso con ventilazione e un sistema a circuito chiuso per la raccolta e il trattamento dei rifiuti. Il letame e la lettiera vengono poi utilizzati per fertilizzare i giardini di rose e cannella della sua famiglia, favorendo una crescita sana delle piante e riducendo i costi dei fertilizzanti.

La signora Huyen ha dichiarato: "I polli vengono allevati su uno spesso strato di lettiera biologica, con applicazione regolare di probiotici, nebulizzazione disinfettante e rivoltamento e sostituzione della lettiera per garantire che i pollai siano sempre asciutti e privi di odori. Tutti i pollai sono dotati di ventilatori. Un ambiente pulito è essenziale per il sano sviluppo del bestiame."

Nel villaggio di Hoc Da, nella comune di Xuan Quang, il signor Dinh Quang Bao alleva una mandria di oltre 200 maiali per ciclo. In precedenza, il trattamento delle acque reflue provenienti dai porcili e dei rifiuti era problematico, soprattutto durante la stagione delle piogge. Dopo aver investito in un digestore di biogas, tutti i rifiuti quotidiani vengono convogliati nel digestore e il biogas prodotto viene utilizzato come combustibile per uso domestico. Le acque reflue del digestore di biogas vengono utilizzate per irrigare 2 ettari di alberi da frutto, mentre i rifiuti rimanenti vengono compostati con preparati microbici per produrre fertilizzante per i campi. Questo processo a ciclo chiuso non solo aiuta la sua famiglia a risolvere il problema dell'inquinamento, ma consente anche di risparmiare sui costi di produzione e di aumentare l'efficienza economica .

Secondo le statistiche, la provincia conta attualmente oltre 1,49 milioni di capi di bestiame e più di 13 milioni di capi di pollame. Ogni giorno vengono prodotte migliaia di tonnellate di letame, senza contare l'ingente volume di acque reflue derivanti dal lavaggio e dalla pulizia degli allevamenti. Se non adeguatamente trattate, queste acque rappresentano una grave fonte di inquinamento, con conseguenze negative per il suolo, l'acqua e la salute pubblica. Questi dati evidenziano l'urgente necessità di orientare i metodi di allevamento verso pratiche più sicure e circolari.

Negli ultimi tempi, agenzie specializzate hanno implementato numerose soluzioni complete, dalla sensibilizzazione attraverso la propaganda al supporto tecnico e alla replicazione di modelli efficaci. Un esempio lampante è il modello integrato di allevamento e silvicoltura della famiglia del signor Phan Nhat Quang nella comune di Xuan Quang. Con un allevamento di circa 50.000 capi di pollame, utilizza lettiere biologiche, raccoglie i rifiuti per usarli come fertilizzante per la piantagione di cannella della sua famiglia e li fornisce alle famiglie vicine che coltivano ortaggi, piante ornamentali e silvicoltura. Grazie all'utilizzo efficace dei sottoprodotti, il modello non solo riduce l'inquinamento, ma aumenta anche il valore economico per unità di superficie.

Nell'ottica di uno sviluppo zootecnico sostenibile e rispettoso dell'ambiente, la provincia ha incaricato dipartimenti e autorità locali specializzati di incoraggiare la partecipazione di cittadini e imprese allo sviluppo di un'economia circolare in agricoltura. Di conseguenza, i rifiuti e i sottoprodotti vengono considerati materie prime per altri processi produttivi attraverso l'applicazione di biotecnologie, tecnologie fisico-chimiche e opportune misure tecniche. Si pone inoltre l'accento sulla pianificazione di aree di allevamento concentrate, lontane dalle zone residenziali, creando le condizioni affinché le aziende investano in sistemi integrati di trattamento dei rifiuti e limitino l'inquinamento ambientale.

Ad oggi, la provincia conta oltre 1.100 allevamenti, tra cui 12 di grandi dimensioni, 51 ad alta tecnologia e 8 filiere di allevamento di bestiame e pollame. Il passaggio dall'allevamento su piccola scala a quello concentrato e a ciclo chiuso dimostra un cambiamento di mentalità tra la popolazione. Molte famiglie hanno investito in modo proattivo in sistemi di trattamento delle acque reflue e dei rifiuti e hanno adottato misure di biosicurezza per garantire la tutela dell'ambiente e il controllo delle malattie.

Il signor Ninh Tran Phuong, vice capo del Dipartimento di Produzione Vegetale, Protezione delle Piante, Allevamento, Veterinaria e Pesca della provincia di Lao Cai , ha dichiarato: "L'orientamento del settore zootecnico nei prossimi anni è quello di sviluppare modelli di allevamento biosicuri e strutture di allevamento esenti da malattie, associate a una buona gestione ambientale. Un corretto trattamento e riutilizzo dei rifiuti aiuterà gli allevatori a ridurre i costi di produzione, ad aumentare il valore dei prodotti e a contribuire allo sviluppo sostenibile dell'allevamento".

Lo sviluppo dell'allevamento in un'ottica di economia circolare è quindi diventato una tendenza inevitabile. Grazie al coinvolgimento di tutti i livelli e settori e a un cambiamento nella consapevolezza pubblica, la gestione ambientale nell'allevamento nella provincia sta diventando gradualmente più sistematica. Quando ogni famiglia e ogni azienda agricola considererà la tutela dell'ambiente sia come una responsabilità che come un beneficio a lungo termine, il settore zootecnico avrà solide basi per uno sviluppo armonioso tra crescita economica e conservazione ecologica.

Fonte: https://baolaocai.vn/quan-tam-xu-ly-moi-truong-trong-chan-nuoi-post895125.html