Promuovere prodotti di nicchia e l'iniziativa OCOP (Un Comune, Un Prodotto) attraverso le fiere di mercato primaverili.

(Baohatinh.vn) - Attraverso i mercati primaverili, molte località di Ha Tinh promuovono attivamente i loro prodotti tipici e i prodotti OCOP (Un Comune, Un Prodotto), mettendo in contatto domanda e offerta e stimolando i consumi durante il Capodanno lunare.

Nell'atmosfera festosa di benvenuto al nuovo anno, il Comitato Popolare del comune di Thach Khe ha organizzato una Fiera di Primavera per creare uno spazio in cui le persone potessero visitare, fare acquisti e vivere esperienze, promuovendo al contempo i prodotti agricoli e le specialità locali. La fiera non solo arricchisce la vita culturale durante il Tet (Capodanno vietnamita), ma funge anche da efficace canale di collegamento tra produttori e consumatori, aiutando i prodotti OCOP (Originariamente Consumatori di Prodotti Agricoli e Agricoli) ad accedere al mercato, aumentandone la visibilità e il valore del marchio durante il periodo di picco dei consumi di fine anno.

La salsa di pesce Hoang Gia Lan è stata presentata al mercato primaverile del comune di Thach Khe.

Partecipando alla mostra e alla presentazione dei prodotti in fiera, il signor Nguyen Van Gia, direttore della cooperativa Hoang Gia Lan (villaggio di Nam Hai), ha dichiarato: “I nostri due prodotti, le polpette di calamari e la salsa di pesce Hoang Gia Lan, che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, sono diventati familiari ai consumatori grazie alla loro qualità costante e al marchio consolidato. Oltre a promuoverli sulle piattaforme digitali, nei negozi al dettaglio e nei canali di distribuzione in molte province, la partecipazione con uno stand al mercato primaverile del comune è particolarmente significativa. Sebbene le vendite dirette non siano elevate, questa è un'opportunità per i nostri prodotti di avvicinarsi ai consumatori, costruire fiducia, ampliare la nostra base di clienti e consolidare la posizione dei prodotti locali OCOP nel mercato del Tet.”

Le bancarelle che esponevano le specialità locali nel comune di Toan Luu attiravano numerosi visitatori e acquirenti.

Nel comune di Toan Luu, il mercato dei fiori, delle piante ornamentali e dei prodotti agricoli e rurali tipici ha attirato centinaia di residenti e turisti. Toan Luu è famosa non solo per i suoi crisantemi e i fiori di pesco, ma anche per i suoi prodotti agricoli genuini e certificati OCOP (One Commune One Product, un unico prodotto locale), come la salsiccia di maiale di Thanh Duan e le arance di Khe Giao Ngoc Son. Il mercato, con oltre 10 bancarelle che vendono prodotti agricoli e rurali tipici direttamente dalla popolazione locale, dovrebbe durare fino al 17 febbraio. Lo spazio del mercato offre una vasta gamma di prodotti, soddisfacendo le esigenze di chi desidera fare acquisti, ammirare fiori e piante ornamentali e scegliere specialità locali durante la primavera. Inoltre, incoraggia i produttori a investire nel miglioramento della qualità e del design dei loro prodotti.

Il signor Tran Ba ​​​​Hoanh, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Toan Luu, ha sottolineato: "Attraverso questa fiera di mercato, la località spera di creare una piattaforma concreta per consentire alla popolazione di presentare i propri prodotti, instaurando gradualmente un modello produttivo legato alla domanda del mercato. Questa è anche un'opportunità per il comune di valutare il potenziale e i punti di forza dei prodotti agricoli e dei prodotti OCOP, fungendo da base per l'orientamento dello sviluppo, l'espansione della produzione e la valorizzazione dei prodotti in futuro."

I prodotti OCOP e i prodotti agricoli tipici si stanno avvicinando ai consumatori attraverso i mercati.

Non solo le autorità locali, ma anche molte aziende della provincia di Ha Tinh contribuiscono attivamente a far conoscere i prodotti della Provincia Autonoma di Ha Tinh e i prodotti agricoli rurali alla popolazione e ai turisti. Un esempio lampante è lo spazio "Tet Tradizionale" allestito nel cortile dell'Hotel Binh Minh (quartiere Thanh Sen), un luogo che riunisce, espone e presenta numerosi prodotti con il marchio Ha Tinh in un contesto ricco di cultura e tradizione, diventando un'attrazione che richiama un gran numero di visitatori.

Condividendo le sue riflessioni sull'organizzazione, la Sig.ra Nguyen Thi Anh Nga, Direttrice Generale della Phu Tai Duc Group Joint Stock Company, ha affermato: "Attraverso le bancarelle del Mercato di Primavera, speriamo di ricreare i ricordi del Tet (Capodanno Lunare) del passato, creando al contempo una destinazione culturale e commerciale significativa per le persone. A tal fine, l'azienda si è attivamente impegnata a collaborare con le organizzazioni OCOP (One Commune One Product) e con unità di produzione rinomate della zona per introdurre prodotti agricoli caratteristici, di qualità garantita e di chiara provenienza. Già nei primi giorni dell'evento, molte bancarelle hanno registrato un aumento significativo delle vendite, a dimostrazione dell'interesse e del sostegno dei consumatori per i prodotti locali."



Le caramelle Cu Do (un tipo di dolce vietnamita) di Le Phuong vengono promosse e presentate alla Fiera di Primavera di Hanoi .

Oltre alle attività promozionali all'interno della provincia, più di 30 imprese, cooperative e impianti di produzione di Ha Tinh partecipano alla Fiera di Primavera 2026, che si svolge ad Hanoi dal 2 al 13 febbraio, presentando circa 100 prodotti tipici. Questa è un'opportunità per i prodotti della OCOP e le specialità tradizionali locali di accedere a un mercato più ampio, consolidando gradualmente la loro posizione ed espandendo i canali di distribuzione al di fuori della provincia.

Partecipando alla fiera, la signora Tran Thi Huyen, proprietaria del marchio di caramelle "cu do" di Le Phuong, ha dichiarato: "Le fiere primaverili rappresentano per noi una preziosa opportunità per far conoscere le specialità della nostra città natale a un vasto pubblico di consumatori ad Hanoi e in molte province e città di tutto il paese. Oltre alla semplice compravendita, queste fiere offrono anche ai produttori l'opportunità di imparare, scambiare e condividere esperienze. Da qui si aprono nuove strade per espandere la quota di mercato, aiutando i prodotti tradizionali ad avere maggiori opportunità di integrazione e sviluppo sostenibile."

Anche i prodotti fatti in casa sono diventati articoli di grande successo in molti mercati.

Si può affermare che la promozione di prodotti distintivi e del modello OCOP (Un Comune, Un Prodotto) attraverso i Mercati di Primavera ha aperto una strada efficace per l'accesso al mercato dei prodotti agricoli di Ha Tinh. Ciò non solo contribuisce a stimolare la domanda dei consumatori all'inizio dell'anno, ma queste attività creano anche le basi per migliorare la capacità produttiva, perfezionare la qualità e costruire gradualmente marchi sostenibili per i prodotti locali in un contesto di integrazione sempre più profonda.

Fonte: https://baohatinh.vn/quang-ba-san-pham-dac-trung-ocop-qua-cac-phien-cho-xuan-post305588.html