I colori vibranti della vita

Tornato a Melbourne dopo più di 10 anni, in piena estate, ancora intontito dal lungo volo, il vento caldo e il sole cocente mi hanno subito svegliato. Approfittando del tempo libero tra un impegno e l'altro, ho visitato il Queen Victoria Market. Per me, visitare un mercato locale è un'esperienza imprescindibile quando si viaggia. Questi mercati, ricchi di prodotti freschi, riflettono la cultura, la gastronomia e le caratteristiche uniche della vita in ogni regione. Quindi, se siete a Melbourne, non potete perdervi il Queen Victoria Market, o semplicemente "Queen Market".

Việt Nam•16/05/2025

Melbourne è conosciuta come un paradiso culinario .

Impregnato dello spirito di Melbourne.

Melbourne è conosciuta come un paradiso culinario: deliziosi frutti di mare freschi, la famosa carne di manzo australiana e un'abbondanza di frutta fresca. Oltre alle grandi catene di supermercati, molte persone preferiscono ancora recarsi ai tradizionali mercati contadini, dove possono acquistare prodotti freschi e fatti in casa. I prezzi possono variare leggermente, ma si ha la possibilità di scegliere i prodotti, contrattare e chiacchierare con i venditori di fiducia.

Inaugurato nel 1878, il Queen Market è una testimonianza vivente della storia di Melbourne. Originariamente un mercato all'ingrosso di prodotti freschi, la sua funzione si è gradualmente evoluta con la crescita della città. Oggi, il Queen Market accoglie 10 milioni di visitatori all'anno. Gli abitanti del luogo vengono qui per acquistare cibo per i pasti in famiglia, i turisti comprano souvenir per i propri cari o semplicemente si godono un sacchetto di bagel caldi, un panino con salsiccia grigliata e curiosano tra la vasta gamma di frutta, verdura, pesce, artigianato, abbigliamento e molto altro ancora in esposizione.

Il Queen Market è così vasto che è difficile sapere da dove cominciare. Vagare senza meta, godendosi l'atmosfera vivace e ammirando le bancarelle ben fornite è un modo per vivere il mercato. Intorno a voi, artisti di strada animano la piazza, impiegati elegantemente vestiti pranzano all'aperto e i commercianti chiamano i loro clienti...

Inaugurato nel 1878, il Queen Market è una testimonianza vivente dello sviluppo storico di Melbourne.

Una vasta gamma di prodotti

Secondo il suo sito web ufficiale, il Queen Market è suddiviso in diverse sezioni. Tuttavia, può essere facilmente suddiviso in due aree principali: la sezione alimentare, che comprende frutta e verdura fresca, carne, pesce e formaggi, e la sezione commerciale, che vende abbigliamento, giocattoli e souvenir.

Frutti di mare freschi come manzo, pollo, agnello, maiale e vari tipi di pesce, gamberi, granchi e polpi, tutti appena pescati, sono esposti in abbondanza in vetrine. Vengono portati qui anche diversi tipi di frutta provenienti da fattorie vicino a Melbourne: ciliegie mature, deliziose pesche rosa e invitanti fragole. Ho scelto di comprare delle ciliegie, un frutto che non si trova in Vietnam. Addentando la sottile buccia, ho sentito i sapori dolci e aciduli esplodere sulla mia lingua, come se potessi percepire il sole, il vento e il sapore salmastro di questa terra racchiusi in esse.

Nell'area ristoro potrete trovare caffè delizioso, pane, pasticcini e formaggi, oltre a una varietà di opzioni per il pranzo a prezzi accessibili. Panini, riso fritto, gamberi, frutti di mare e altro ancora sono preparati in modo molto appetitoso. Se avete intenzione di pranzare qui, dovete trovare un posto a sedere in fretta perché è affollato e i tavoli sono pochi; probabilmente dovrete mangiare in piedi.

Verso le 14:00 o le 15:00, poco prima della chiusura del mercato, carne, pesce e verdura possono essere scontati fino al 50%. È in quel momento che il Queen Market si anima con le grida allegre e squillanti dei venditori che trasportano i loro prodotti alimentari e vegetali.

Verso le 14:00 o le 15:00, il Queen Market si anima con le voci forti e il viavai dei venditori che offrono prodotti ortofrutticoli e alimentari di vario genere.

Un luogo che preserva la tradizione.

Nonostante il passare del tempo, il Queen Market ha conservato la sua atmosfera vivace e il suo tradizionale stile di mercato. Se il Queen Market fosse una persona, le bancarelle sarebbero le sue parti e il flusso costante di persone lungo i corridoi sarebbe il sangue che trasporta le sostanze nutritive necessarie al sostentamento del corpo.

Più che una semplice testimonianza di un'architettura secolare, il Queen Market riflette il complesso tessuto sociale e culturale di Melbourne. Non è solo un vitale centro di commercio e interazione tra residenti e turisti , ma anche un simbolo delle generazioni che si sono succedute a Melbourne. Alcuni venditori sono commercianti di seconda o terza generazione, che hanno ereditato le loro attività dai padri o dalle loro famiglie, ognuno con la propria storia unica.

Questo non è un posto dove si va e si riparte. L'atmosfera vivace, le grida dei venditori, le contrattazioni, le storie secondarie, l'abbondanza di prodotti freschi e la variegata offerta culinaria vi faranno venire voglia di tornare. "La vita è più colorata al Queen Market". E in effetti, la vita è più vibrante grazie al Queen Market!

Fonte: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/