Con l'avvicinarsi del Tet, i prodotti OCOP di Quang Ninh attirano clienti.

Quang Ninh è una delle province che ha implementato con successo e tempestività a livello nazionale il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP). Le aziende migliorano costantemente la qualità e il design dei loro prodotti per soddisfare la domanda dei consumatori. Con l'avvicinarsi del Tet (Capodanno lunare), i prodotti OCOP di Quang Ninh, così come di altre province e città, attraggono un gran numero di acquirenti.

Quảng Ninh•25/01/2025

Quang Ninh è una delle province che ha implementato con successo e tempestività a livello nazionale il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP). Le aziende migliorano costantemente la qualità e il design dei loro prodotti per soddisfare la domanda dei consumatori. Con l'avvicinarsi del Tet (Capodanno lunare), i prodotti OCOP di Quang Ninh, così come di altre province e città, attraggono un gran numero di acquirenti.

I clienti scoprono e acquistano il tè ai fiori d'oro Hai Ha, un prodotto che ha ottenuto una valutazione nazionale a 5 stelle nell'ambito del programma OCOP (One Commune One Product) nella provincia di Quang Ninh. Foto: Duc Hieu - VNA.

Una passeggiata alla Fiera di Primavera OCOP di Quang Ninh del 2025 rivela numerosi prodotti popolari come: vermicelli di manioca, arance di Binh Lieu; tè ai fiori d'oro di Ba Che e Hai Ha; vino al ginseng viola di Ba Che, pollo di Tien Yen, maiale di Mong Cai; yogurt, vino di riso glutinoso ai fiori d'oro di Dong Trieu, frutti di mare di Co To, tortini di calamari di Ha Long… acquistati in grandi quantità dalle persone in preparazione del Capodanno lunare. I prodotti sono vari e abbondanti, con certificazioni di sicurezza alimentare e igiene, provenienza chiara, codici a barre e codici QR per la tracciabilità, e sono confezionati in modo accattivante.

Il signor Pham Van Gia, direttore vendite della Quy Hoa Import-Export Trading and Service Company Limited, ha dichiarato: "Il nostro tè ai fiori d'oro ha ottenuto una valutazione a 5 stelle nell'ambito del programma OCOP (One Commune One Product) a livello nazionale. Il prezzo del tè premium si aggira intorno ai 14-15 milioni di VND/kg, quello del tè di qualità media intorno ai 9-10 milioni di VND/kg, mentre il tè economico costa 2-3 milioni di VND/kg. Il tè è confezionato in barattoli e scatole da 200-300 grammi, ideali sia come regalo che per uso personale. Inoltre, l'azienda ha investito in design di packaging innovativi e ha diversificato la propria gamma di prodotti. Le vendite sono positive e elevate nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare)."

I prodotti OCOP provenienti dalle località della provincia di Quang Ninh attirano i clienti. Foto: Duc Hieu - VNA.

Le salse di pesce provenienti da Van Don, Ha Long e Quang Yen, con i loro prodotti caratteristici come la salsa di vermi di mare, la salsa di ostriche, la salsa di abalone e la pasta di pesce fermentata, stanno attirando acquirenti sia per uso personale che come regali durante il Capodanno lunare. Il prezzo medio di una confezione di salsa di abalone (4 bottiglie da 250 ml ciascuna) è di 720.000 VND, mentre una confezione da 2 bottiglie da 700 ml di salsa di vermi di mare ad alto contenuto proteico costa 350.000 VND. I prezzi dei prodotti ittici sono leggermente aumentati quest'anno a causa dell'impatto del tifone Yagi (tifone n. 3). Le polpette di calamari di Ha Long hanno un prezzo che varia dai 400.000 ai 600.000 VND/kg, i calamari essiccati al sole di Co To costano dai 900.000 VND/kg in su a seconda delle dimensioni, i gamberi tigre costano 420.000 VND/kg, le vongole 400.000 VND/kg e l'abalone 1,2 milioni di VND/kg…

La signora Vu Thi Loan, del villaggio n. 2, comune di Thanh Lan, distretto di Co To, ha dichiarato: "Nel periodo che precede il Tet (Capodanno vietnamita), gli abitanti di Co To sono molto contenti perché i prodotti si vendono bene, tutti ottengono 3-4 stelle e sono molto apprezzati e apprezzati dai clienti. Tuttavia, quest'anno il prezzo di vendita è più alto rispetto agli anni precedenti a causa dell'impatto del tifone n. 3, che ha ridotto il numero di pescatori che escono a pescare."

I prodotti ittici della provincia di Quang Ninh attirano moltissime persone durante le festività del Tet. Foto: Duc Hieu - VNA.

Il signor Bui Trung Thang, del quartiere Hon Gai di Ha Long, ha dichiarato: "La provincia di Quang Ninh offre molti prodotti OCOP di alta qualità, quindi ogni anno, durante le festività del Tet, la mia famiglia va a fare acquisti per soddisfare le nostre esigenze e per fare regali a parenti e amici. Spero inoltre che ci siano più mercati del Tet e mercati rurali che vendano prodotti della mia città natale e di altre regioni, contribuendo così a promuovere il programma 'I vietnamiti danno priorità all'utilizzo di prodotti vietnamiti'".

La cooperativa Huy Hoang, con sede nella città di Dong Trieu, nella provincia di Quang Ninh, è uno dei principali produttori di prodotti OCOP (One Commune One Product, un comune unico) nella provincia di Quang Ninh, ed esporta i suoi prodotti anche all'estero. Attualmente vanta 6 prodotti certificati con 4 stelle e 3 prodotti certificati con 3 stelle. I principali prodotti dell'azienda includono vino al tè di gelso, tè di gelso e prodotti derivati dal frutto del gelso.

Le persone scelgono di acquistare arance da Binh Lieu (Quang Ninh) per decorare i loro vassoi di frutta per il Tet (Capodanno lunare). Foto: Duc Hieu - VNA

La signora Le Thi Them, Presidente del Consiglio di Amministrazione della Cooperativa Huy Hoang, ha dichiarato: "La cooperativa sta mobilitando il massimo delle risorse per incrementare la produzione di vino, tè e sciroppi, creando una riserva di prodotti per la fine dell'anno e per il Capodanno lunare dell'Anno del Serpente, garantendo un approvvigionamento sufficiente a soddisfare le esigenze dei consumatori a prezzi ragionevoli e stabili. Oltre al vino e al tè che hanno già ricevuto la valutazione a stelle OCOP, per questo Capodanno lunare dell'Anno del Serpente, la cooperativa lancerà sul mercato sciroppo e marmellata di gelso, che hanno appena ricevuto la valutazione a stelle OCOP nel 2024, e tè al miele e fiori d'oro con un nuovo design e confezione, ideale da regalare durante il Tet."

Oltre ai prodotti OCOP di Quang Ninh, anche aziende di altre province hanno portato alla fiera molti prodotti OCOP di qualità per soddisfare le esigenze di acquisto della gente durante il periodo di fine anno. Alcuni prodotti della regione nord-occidentale, come vermicelli, funghi shiitake, germogli di bambù essiccati, funghi orecchie di legno, carne affumicata, verdura e frutta, tè, ecc., hanno attirato molti acquirenti.

I prodotti OCOP attirano clienti durante il periodo del Capodanno lunare. Foto: Duc Hieu - VNA.

Attualmente, la provincia di Quang Ninh vanta 405 prodotti OCP (Originariamente Contraffatti) conformi agli standard (da 3 a 5 stelle) e si prevede che ne avrà altri 4 potenzialmente in grado di competere a livello nazionale. Tutti i prodotti OCP di Quang Ninh possiedono caratteristiche locali distintive, strettamente legate o che recano l'impronta dello sviluppo del territorio e della popolazione di Quang Ninh.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Quang Ninh, la trasformazione profonda e la creazione di prodotti raffinati a partire dalle materie prime del Programma OCOP di Quang Ninh rappresentano una delle principali direzioni di sviluppo del Programma OCOP per il 2025. Il Programma OCOP deve essere un autentico programma di sviluppo economico e i prodotti OCOP devono essere beni altamente competitivi che apportino valore, ricavi e profitti a coloro che partecipano al ciclo produttivo.