I prodotti OCOP trovano spazio nei cesti regalo del Tet (Capodanno vietnamita).

I prodotti OCOP di Bac Lieu sono vari e abbondanti, ma le vendite rimangono lente. Foto: Nhat Ho

Il boom dei prodotti OCOP.

Alla fine di novembre 2024, l'intero Paese contava 14.000 prodotti OCOP con 3 stelle o più, un numero di gran lunga superiore a quello dei comuni, distretti e città a livello nazionale, che ammontava a 10.598. Ciò dimostra che molti comuni hanno più di un prodotto. Ad esempio, la provincia di Bac Lieu, pur contando 64 comuni, distretti e città, vanta 154 prodotti OCOP provenienti da 74 enti riconosciuti; di questi, 32 prodotti hanno ottenuto 4 stelle e 122 prodotti hanno ottenuto 3 stelle.

Secondo le statistiche del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, la regione del Delta del Fiume Rosso è in testa alla classifica nazionale con il 30,7% del totale dei prodotti OCOP, seguita dal Delta del Mekong con il 18,3%, poi dalla regione montuosa settentrionale con il 16,8%, mentre la regione sud-orientale si colloca all'ultimo posto con il 5,8% dei suoi prodotti.

Molti prodotti si sovrappongono, anche all'interno dello stesso comune, con conseguente duplicazione dei prodotti OCOP. Ad esempio, la provincia di Bac Lieu, pur avendo molti prodotti, è essenzialmente costituita da prodotti agricoli trasformati a base di gamberetti, riso, sale e tessuti.

Il presidente del Comitato popolare della provincia di Bac Lieu, Pham Van Thieu, ha ripetutamente sottolineato la necessità di creare sinergie e di sviluppare marchi forti con una gamma di prodotti sufficiente a soddisfare la domanda del mercato. Ritiene che molti prodotti della filiera agroalimentare siano di buona qualità, ma che, oltre alla quantità, sia fondamentale anche la qualità, ed è importante selezionare quali prodotti debbano diventare i pilastri dello sviluppo provinciale.

I cesti regalo realizzati interamente con prodotti OCOP sono ancora incompleti.

Attualmente, i produttori di prodotti OCOP di Bac Lieu stanno preparando cesti regalo da vendere durante il Tet (Capodanno lunare). Gli stabilimenti di produzione di tutta la provincia hanno dato prova di grande creatività nella progettazione e nel confezionamento dei prodotti OCOP in attraenti e variegate "combinazioni" regalo per il Tet.

L'impianto Thanh Thuy PP (comune di Dien Hai, distretto di Dong Hai) ne è un ottimo esempio. Con 12 prodotti di specialità, tra cui 5 prodotti OCOP (Un Comune, Un Prodotto), questo impianto ha ricevuto il doppio degli ordini rispetto agli anni precedenti. Dai cracker di gamberi ai vari tipi di pesce e gamberi essiccati, questi prodotti non solo hanno un sapore delizioso, ma sono anche la scelta ideale per i cesti regalo del Tet, disponibili in diverse fasce di prezzo. I cesti regalo OCOP, con prezzi che vanno da 0,5 a 3 milioni di VND, vengono confezionati secondo le preferenze dei clienti, sia all'interno che all'esterno della provincia.

La signora Cao Ngoc Hang, direttrice della Cooperativa di Prodotti Agricoli Puliti n. 1 di Bac Lieu, ha dichiarato: "Quest'anno la cooperativa ha prodotto il triplo dei prodotti OCOP rispetto all'anno scorso. Abbiamo appena venduto 500 kg di gamberetti essiccati e 500 kg di salsicce a clienti al di fuori della provincia. Poiché le scorte sono congelate, confezioniamo i prodotti su ordinazione. Prepariamo la quantità desiderata. Al momento, abbiamo confezionato circa 200-300 cesti di prodotti OCOP e altri prodotti della cooperativa."

La signora Ta Tuyet Thu, titolare della Viet Agricultural Products Establishment (comune di Phong Thanh Tay A, distretto di Phuoc Long, provincia di Bac Lieu), ha dichiarato: "I nostri prodotti OCOP, come i cracker di gamberi, i gamberetti essiccati, i vari frutti di mare essiccati e i cracker di verdure, vendono tutti molto bene durante il Tet (Capodanno vietnamita). Ho iniziato la produzione più di un mese prima del Tet per soddisfare l'aumento della domanda del mercato."

Grazie ai prezzi stabili, alle confezioni accattivanti e alla qualità garantita dei prodotti, i cesti regalo OCOP per il Tet sono una scelta popolare tra i clienti. Tuttavia, le agenzie e le organizzazioni di Bac Lieu sembrano meno entusiaste dei cesti regalo OCOP. La maggior parte dei cesti regalo destinati alle famiglie dei beneficiari delle polizze, ai funzionari in pensione e ai poveri è ancora composta da prodotti OCOP non locali.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Bac Lieu, nei prossimi mesi collaboreranno con il Dipartimento dell'Industria e del Commercio per organizzare attività di promozione commerciale, individuare mercati per i prodotti OCOP e stanziare fondi adeguati a sostegno della promozione del marchio presso i clienti nazionali e internazionali.