Il Festival del Cibo e della Cultura di Hanoi 2024 sta per avere luogo.

06/11/2024 12:49

Immagine a scopo illustrativo.

(PLVN) - Il Festival del Cibo e della Cultura di Hanoi 2024, dal tema "Hanoi collega i cinque continenti", si svolgerà dalle 9:00 alle 22:00 per tre giorni (29, 30 novembre e 1 dicembre) presso il Parco Thong Nhat di Hanoi.

Il Festival della Cultura e del Cibo di Hanoi 2024 comprende le seguenti attività: area stand; area mostra fotografica; mostra di libri digitali; giochi popolari, spettacoli di arte tradizionale e moderna; sessioni di interazione e discussione.

Il Festival della Cultura e del Cibo di Hanoi 2024 riunisce stand di ambasciate di paesi stranieri in Vietnam, tipici villaggi artigianali tradizionali di Hanoi e prodotti culinari rappresentativi di diverse località. Il festival funge da spazio di incontro, creando opportunità per ambasciate, enti locali, imprese, organizzazioni e singoli individui di incontrarsi, interagire, presentare e promuovere prodotti, scambiare idee, siglare accordi di cooperazione commerciale, espandere i mercati, rafforzare l'immagine del marchio, migliorare la reputazione e contribuire alla promozione della cultura e dell'economia della capitale.

Il festival include numerose attività entusiasmanti, tra cui: un'area gastronomica internazionale che presenta piatti tipici di vari paesi e un'esposizione di oggetti e prodotti tipici di tali paesi; un'area dedicata alla cultura culinaria tipica dei villaggi artigianali tradizionali e spettacoli di artigiani che ricreeranno l'atmosfera dei villaggi artigianali tradizionali associati al patrimonio culinario tipico di Hanoi.

Inoltre, il festival comprende mostre fotografiche, mostre itineranti di libri su cultura, arte e turismo, giochi popolari e spettacoli di arte tradizionale e moderna, creando un'atmosfera gioiosa ed emozionante che i visitatori potranno vivere appieno durante il festival…

Al festival, molti piatti famosi di Hanoi, come: il pho di Hanoi, le polpette di gamberi del Lago dell'Ovest, i vermicelli di Phu Do, la salsiccia di maiale di Uoc Le, i fiocchi di riso glutinoso del villaggio di Vong, i fiocchi di riso glutinoso di Me Tri, il riso glutinoso, la zuppa dolce di Phu Thuong, la torta di riso glutinoso di Tranh Khuc, gli involtini primavera di Phung, le torte di riso di Quan Ganh, le torte di riso di Phu Nhi, il porridge di riso di Quang Phu Cau, il porridge di semi di loto di Ha Mo, i vermicelli del villaggio di So... saranno esposti e presentati ai turisti nazionali e internazionali.

Il Festival della Cultura Culinaria di Hanoi 2024 si propone di onorare e preservare i valori culturali culinari tradizionali di Hanoi, promuovendo efficacemente la cucina tradizionale, varia, squisita, unica e di alta qualità della capitale, contribuendo così a costruire e promuovere l'immagine e il marchio di Hanoi come destinazione culinaria attraente per amici e turisti nazionali e internazionali.

Valorizzare e promuovere i prodotti della cultura culinaria locale e l'artigianato tradizionale; contribuire alla creazione e all'ampliamento delle opportunità di cooperazione in materia di investimenti, produzione e commercio; stimolare i consumi e il turismo; e promuovere lo sviluppo della capitale in un'ottica verde e sostenibile in tutti i settori.

Il festival si propone inoltre di rafforzare e promuovere gli scambi diplomatici tra i popoli, contribuendo attivamente ad accrescere la consapevolezza e la comprensione reciproca, e a consolidare la solidarietà, l'amicizia e la cooperazione globale tra il popolo vietnamita in generale e Hanoi in particolare con gli amici internazionali.

Fonte: https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-post531014.html