Dopo la tempesta, i prezzi della carne e del pesce si sono stabilizzati, mentre quelli degli ortaggi sono aumentati leggermente.

(Baohatinh.vn) - In seguito al tifone numero 5, nei mercati locali della provincia di Ha Tinh, l'offerta e i prezzi di prodotti alimentari come carne e pesce sono sostanzialmente stabili, mentre il prezzo delle verdure a foglia verde è aumentato del 20-50% rispetto ai giorni normali.

Dopo la tempesta, l'attività commerciale è ripresa, per soddisfare le esigenze dei consumatori.

Le osservazioni effettuate in diversi mercati tradizionali dimostrano che, dopo il passaggio del tifone numero 5, i venditori hanno ripreso a pulire e igienizzare le proprie bancarelle e a vendere merci ai consumatori.

L'approvvigionamento di generi alimentari essenziali come carne, pesce e frutti di mare soddisfa le esigenze della popolazione. I prezzi dei prodotti alimentari di base rimangono stabili rispetto al periodo precedente la tempesta. Secondo un'indagine del 27 agosto, i prezzi della carne di maiale variavano da 100.000 a 120.000 VND/kg, quelli della carne di manzo da 200.000 a 230.000 VND/kg e quelli del pollo pronto al consumo da 130.000 VND/kg…

I prezzi della carne di maiale e di manzo sono rimasti stabili rispetto al periodo precedente alla tempesta.

Nel reparto pesce e frutti di mare, i prodotti più venduti sono pesce alla griglia, pesce salato, pesce congelato e frutti di mare facilmente conservabili come vongole e cozze; l'offerta di pesce fresco rimane piuttosto limitata. I prezzi sono sostanzialmente gli stessi di prima della tempesta, nello specifico: sgombro grigliato di grandi dimensioni 25.000-35.000 VND/pezzo; tonno grigliato 300.000 VND/kg; pomfret fresco 130.000-180.000 VND/kg; calamari 220.000-250.000 VND/kg; gamberi d'allevamento 200.000-300.000 VND/kg; carpa a fette 250.000 VND/kg…

La signora Nguyen Thi Lan, una pescivendola del mercato di Vuon Uom, ha raccontato: "La mattina del 26 agosto sono tornata a vendere dopo la tempesta, ma ho portato meno merce del solito perché in questo periodo vendo principalmente prodotti surgelati. I prezzi di questi articoli sono rimasti invariati rispetto a prima della tempesta. Molti clienti abituali mi hanno chiamato per chiedere pesce fresco, ma al momento non ce n'era disponibile perché i pescherecci vicino alla costa non sono ancora tornati in mare."

Nel reparto pesce e frutti di mare, gli articoli più venduti sono pesce alla griglia, pesce salato, ecc.

Sebbene l'attività commerciale si sia stabilizzata dopo la tempesta, il numero di acquirenti rimane limitato. I piccoli imprenditori segnalano un calo significativo del potere d'acquisto. Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte delle persone è ancora impegnata nelle operazioni di pulizia e ripristino dopo la tempesta, e molte avevano fatto scorte di cibo prima dell'evento. Inoltre, in molte zone manca ancora l'elettricità, il che rende difficile la conservazione degli alimenti e, di conseguenza, limita gli acquisti dei consumatori.

Il signor Trinh Thang Loi, un piccolo commerciante di alimenti secchi al mercato di Ha Tinh , ha dichiarato: "Il numero di persone che vengono al mercato è scarso perché la domanda non è ancora elevata, dato che la gente sta ancora consumando le scorte di cibo acquistate prima della tempesta. Dopo la tempesta, alcune bancarelle sono state danneggiate e i commercianti si sono affrettati a ripulirle e ripararle per riprendere l'attività. Tuttavia, dalla tempesta, il mercato è ancora senza elettricità, il che rende le operazioni commerciali più difficili."

A seguito della tempesta, il consumo di generi alimentari rimane limitato.

Nel frattempo, la domanda di frutta e verdura è in aumento e i prezzi sono leggermente superiori rispetto ai giorni normali. Osservazioni nei mercati mostrano che i prezzi degli ortaggi sono aumentati di circa il 20-50% rispetto al periodo precedente alla tempesta. Alcuni tipi popolari includono: spinaci d'acqua e senape a 15.000 VND/mazzo; gloria del mattino a 10.000 VND/mazzo; zucca profumata, cetriolo e cavolo a 25.000 VND/kg; zucca verde e melanzane verdi a 20.000 VND/kg; pomodori a 30.000 VND/kg; e lattuga a 45.000 VND/kg…

La signora Bui Thi Phuong (quartiere di Thanh Sen) ha raccontato: "La mattina del 27 agosto sono andata al mercato per comprare 2 zucche, 3 pomodori e 1 ananas, per un totale di 50.000 VND. Rispetto ai giorni normali, questo prezzo è più alto. Tuttavia, dopo calamità naturali come tempeste e alluvioni, la gente si è abituata all'aumento del prezzo delle verdure perché i prodotti sono danneggiati e la produzione e la raccolta sono difficili."

Dopo la tempesta, il prezzo delle verdure a foglia verde è aumentato di circa il 20-50%.

Secondo i piccoli commercianti, l'aumento dei prezzi è dovuto ai danni causati dalle tempeste in alcune zone di coltivazione degli ortaggi e all'aumento dei costi di trasporto. Tuttavia, questa volta i prezzi degli ortaggi non sono aumentati in modo così drastico come in occasione di precedenti calamità naturali.

“Questa tempesta è stata di breve durata, non ha causato inondazioni eccessive e ha colpito solo le province centro-settentrionali. Nel frattempo, l'approvvigionamento di verdure per il mercato di Ha Tinh, oltre ai prodotti locali, proviene principalmente da Nghe An , dalle province settentrionali e dalla regione di Da Lat. Ad eccezione di Nghe An, la produzione in queste zone non è stata colpita, quindi l'offerta è sostanzialmente sufficiente per il mercato. Tuttavia, a causa delle difficoltà di trasporto dovute al maltempo e al vento, il prezzo di importazione è più alto del solito, quindi anche noi dobbiamo aumentare i nostri prezzi di vendita”, ha spiegato la signora Nguyen Thi Loc, una venditrice di verdure al mercato di Co Dam (comune di Co Dam).

Secondo gli operatori del settore, se le condizioni meteorologiche saranno favorevoli al ripristino della produzione e del raccolto, e il trasporto delle merci sarà stabile, i prezzi degli ortaggi torneranno alla normalità circa una settimana dopo la tempesta.

Fonte: https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html