Alla mia famiglia piace molto mangiare semi di loto per dormire bene, soprattutto quando li aggiungiamo al porridge per il nostro bambino. Quindi, dottore, quali precauzioni dovremmo prendere quando usiamo i semi di loto? (Quynh, 30 anni, Hanoi ).
Rispondere:
Il nome scientifico dei semi di loto è Nelumbinis semen, e proviene dalla pianta di loto (Nelumbo nucifera). I semi di loto non sono utilizzati solo come snack, nei dolci, nelle marmellate e in molti piatti deliziosi e nutrienti, ma sono anche un prezioso ingrediente medicinale.
100 g di semi di loto essiccati contengono 332 kcal, 64,47 g di carboidrati, proteine e grassi. I semi di loto contengono anche composti vegetali benefici con proprietà antiossidanti come flavonoidi, glicosidi, fenoli e alcaloidi. Sono considerati un'ottima fonte di nutrienti e offrono numerosi benefici per la salute, tra cui favorire un buon sonno, il rilassamento, la riduzione dello stress, la salute cardiovascolare, l'abbassamento della glicemia, il supporto alla digestione, il nutrimento per le donne in gravidanza, la perdita di peso, la riduzione del grasso corporeo, effetti antinfiammatori e sollievo dal dolore.
Tuttavia, quando lo si utilizza, è necessario prestare attenzione al dosaggio, adattandolo alla propria salute, all'età e ad altri fattori correlati. La dose abituale è di circa 2-3 manciate di semi di loto, oppure da 250 mg a 3 g di polvere di semi di loto, o ancora da 2 a 5 g di embrione di semi di loto.
I bambini piccoli non dovrebbero mangiare troppi semi di loto perché il loro apparato digerente è ancora immaturo e non è in grado di assorbirli. Inoltre, potrebbero manifestare reazioni allergiche, con conseguenti difficoltà respiratorie, prurito cutaneo, vomito, diarrea e persino shock anafilattico, che può essere fatale se non trattato tempestivamente. I genitori dovrebbero evitare di aggiungere i semi di loto al porridge, poiché ciò può facilmente causare gonfiore, indigestione e perdita di appetito nei bambini.
I semi di loto hanno proprietà antidiarroiche. Pertanto, consumarne troppi può causare gonfiore, indigestione e stitichezza. Le persone affette da gotta, con una storia di calcoli renali o a rischio di svilupparli, dovrebbero consumare i semi di loto con moderazione. Chi soffre di malattie cardiache dovrebbe rimuovere l'embrione del seme di loto o consumarlo con moderazione. Prima dell'uso, è consigliabile tostare l'embrione del seme di loto fino a quando non assume un colore giallo per eliminare le tossine.
Le persone che assumono farmaci occidentali per il trattamento del diabete o dell'ipertensione dovrebbero consultare il proprio medico prima di includere i semi di loto nella propria dieta, al fine di evitare ipoglicemia o ipotensione eccessive.
I semi di loto sono ampiamente utilizzati nella vita quotidiana, in cucina e in medicina. Tuttavia, è importante scegliere prodotti di provenienza certa, garantire la sicurezza alimentare e consumarli con moderazione per preservare la salute. Allo stesso tempo, è fondamentale essere consapevoli di eventuali reazioni allergiche ai semi di loto per evitare problemi di salute.
Dottor Huynh Tan Vu
Dipartimento di Medicina Tradizionale, Ospedale dell'Università di Medicina e Farmacia di Ho Chi Minh City
Link alla fonte
![[Foto] Rafforzare il carattere e le competenze: addestramento intensivo per i soldati di artiglieria.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
