L'importanza della vitamina A per i bambini

VTV.vn - La carenza di vitamina A non solo compromette la vista, ma aumenta anche il rischio di infezioni, malnutrizione e ritardi nello sviluppo.

Illustrazione.

In occasione della Giornata dei Micronutrienti (1-2 giugno), il settore sanitario consiglia ai genitori di prestare maggiore attenzione all'integrazione dell'apporto di vitamina A nella dieta dei propri figli, al fine di prevenire gravi conseguenze derivanti da una carenza di questo micronutriente.

La vitamina A svolge un ruolo cruciale nella crescita e nello sviluppo dei bambini. È un micronutriente coinvolto nella divisione cellulare e nello sviluppo degli organi del corpo. I bambini con carenza di vitamina A rischiano di soffrire di ritardo della crescita, malnutrizione e scarso sviluppo fisico.

Inoltre, la vitamina A svolge un ruolo cruciale nella vista. Una carenza di vitamina A compromette la visione in condizioni di scarsa illuminazione, causando cecità notturna. Se non viene individuata e trattata tempestivamente, nei bambini possono verificarsi danni alla cornea, secchezza oculare e persino cecità.

La vitamina A contribuisce anche a proteggere i tessuti epiteliali del corpo, come la pelle, gli occhi, le vie respiratorie e digestive, contribuendo ad aumentare la resistenza agli agenti patogeni. I bambini con carenza di vitamina A sono spesso più suscettibili alle malattie infettive, in particolare alla diarrea e alle infezioni respiratorie, e i loro tempi di recupero sono più lunghi.

Secondo gli esperti di nutrizione, le principali cause della carenza di vitamina A sono le diete che non forniscono una quantità sufficiente di alimenti ricchi di vitamina A o una carenza di grassi che ne riducono l'assorbimento. Anche i bambini malnutriti, quelli in fase di rapida crescita o quelli affetti da malattie prolungate sono a maggior rischio di carenza di vitamina A.

Per prevenire la carenza di vitamina A, i genitori dovrebbero offrire ai propri figli una dieta varia, assicurando un adeguato apporto di grassi e oli nei pasti e aumentando il consumo di alimenti ricchi di vitamina A come fegato, uova, latte, pesce, carote, zucca, verdure a foglia verde scuro e frutta gialla e rossa.

Inoltre, i bambini dovrebbero essere allattati esclusivamente al seno per i primi sei mesi di vita e l'allattamento dovrebbe continuare fino a 24 mesi di età, integrando l'alimentazione con cibi solidi. Anche le donne in gravidanza e in allattamento devono prestare attenzione a un'alimentazione adeguata per garantire ai propri figli un sufficiente apporto di vitamina A.

Il settore sanitario raccomanda ai genitori di assicurarsi che i bambini di età compresa tra i 6 e i 60 mesi non compiuti partecipino pienamente alle campagne annuali di integrazione di vitamina A ad alto dosaggio, che si tengono l'1 e il 2 giugno e l'1 e il 2 dicembre.

Gli esperti sottolineano che la vitamina A è essenziale, ma non dovrebbe essere assunta in dosi eccessive. Un eccesso di vitamina A può causare tossicità, con sintomi quali affaticamento, scarso aumento di peso, dolore osseo o aumento della pressione intracranica nei bambini. Pertanto, l'assunzione di vitamina A deve avvenire seguendo le indicazioni di un professionista sanitario.

Fonte: https://vtv.vn/tam-quan-trong-cua-vitamin-a-doi-voi-tre-em-100260530201347808.htm