In questo periodo di festa del Tet, tutto ciò che resta è l'amore di mia madre.

Prima di tornare a casa per le vacanze del Capodanno lunare, mia madre mi ha chiamato chiedendomi che regalo desiderassi. Le ho risposto che festeggiare il Capodanno con lei era il regalo più significativo per me.

La tua risposta mi ha commosso fino alle lacrime, perché ho sentito che mio figlio era cresciuto. Ricordo le primavere passate, quando la nostra famiglia era al completo. I tuoi genitori ti portavano da Hanoi al nostro paese natale per festeggiare il Tet con i tuoi nonni nel villaggio ai piedi della montagna. Lì eri più felice, libero di correre e saltare nell'ampio cortile, con le mani che liberavano le carpe nel ruscello fresco il ventitreesimo giorno del dodicesimo mese lunare.

Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), tutta la famiglia si riunisce per preparare i banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). Questi dolcetti sono fatti con fagioli mung, riso glutinoso e foglie di dong... Gli ingredienti provengono dall'orto e dai campi che mia nonna ha coltivato per tutta la vita con le sue mani laboriose. Persino le strisce di bambù usate per legarli sono state tagliate da mio nonno da una canna di bambù in un angolo dell'orto. Anche le mie piccole mani cercano di avvolgere questi graziosi dolcetti seguendo le istruzioni di mio padre. Quando la pentola di banh chung viene messa sul fuoco, mi siedo accanto ai miei genitori e canto allegramente una canzoncina per bambini sulle tre candele. Le candele della mia canzone, insieme al fuoco nella piccola cucina, brillano di una luce calda e calorosa, che evoca l'atmosfera di ricongiungimento familiare.

Poi papà raccontò a me e alla mamma i suoi ricordi d'infanzia in cucina, trascorsa tra mais, manioca, patate dolci e riso soffiato dopo il raccolto. Non si trattava solo dell'infanzia di papà; anche quella della mamma era piena di ricordi di quella piccola cucina. Erano pomeriggi passati a cuocere il riso su paglia e foglie secche, con il fumo che le bruciava gli occhi e le lasciava striature di cenere sulle guance. Erano i freddi giorni d'inverno con manioca bollita, patate dolci arrostite e mais arrostito... quelle semplici prelibatezze di campagna che saziavano gli stomaci affamati dei bambini poveri del quartiere.

Forse i bambini nati nella vita moderna come voi non avranno familiarità con il treppiede e le pentole e padelle annerite, ma io vi insegnerò a preservare i valori tradizionali a partire dalla piccola cucina, legata alle fiabe e all'usanza di venerare il Dio della Cucina e il Dio del Fornello, tramandata da millenni.

Crescendo, ti insegnerò a preparare i piatti tradizionali per il banchetto di Capodanno. Oltre al dolce di riso glutinoso verde che simboleggia la terra, ci sono anche il riso glutinoso rosso, le cipolle sottaceto, gli involtini primavera fritti... Questi piatti costituiscono l'identità e la bellezza del Tet vietnamita. Trasmetterò a mio figlio tutti i deliziosi segreti culinari che ho imparato da mia nonna. Così, quando sarai grande, potrai condividere le fatiche delle faccende domestiche con la donna che ami, proprio come i tuoi genitori si sono presi cura l'uno dell'altra, amandosi e trattandosi con rispetto, affinché la vita familiare sia sempre armoniosa.

Mia madre ricordava il primo giorno del nuovo anno, quando la nostra famiglia andò a trovare parenti e amici. Mio padre mi portò in braccio lungo il sentiero scivoloso nel bosco dopo la pioggia. Le mani di mio padre mi erano così familiari. Perché quando vivevamo in città, mia madre era spesso impegnata con i suoi turni di lavoro. In quelle sere, mio ​​padre mi teneva spesso in braccio e mi cantava dolcemente delle ninne nanne nella nostra piccola stanza in affitto.

Ma prima che mio padre potesse insegnarmi le prime lettere, morì in un incidente sul lavoro. Ho perso mio padre quando avevo tre anni, troppo piccola per capire il dolore della separazione.

A causa del lavoro di mia madre e dei miei studi, lei represse la sua nostalgia e mi mandò a vivere con i miei nonni materni. Lì sarei stata accudita e amata dalla mia famiglia materna, proprio come lo era stata mia madre durante la sua infanzia. Quel villaggio aveva anche montagne, un fiume, risaie e giardini... dove avrei potuto trovare la gioia di un'infanzia priva della presenza e del calore di un padre.

Poiché lavora lontano da casa, mia madre riesce a venirmi a trovare solo nei suoi giorni liberi e a chiamarmi dopo il lavoro. Dimentica tutta la sua stanchezza quando vede il mio sorriso. È felice di sentirmi raccontare storie sulla scuola e vantarmi dei miei voti all'esame di seconda elementare che ho appena superato. È contenta quando le dico che so come aiutare i miei nonni con qualche piccola faccenda domestica...

Questo Capodanno lunare, mio ​​figlio non mi ha chiesto di comprargli giocattoli o vestiti nuovi come negli anni precedenti.

Mio figlio ha detto che festeggiare il Tet (Capodanno lunare) con me è il regalo più significativo. Le sue parole mi hanno fatto desiderare che il Tet arrivi presto, così da poter tornare a casa e abbracciarlo, recuperando l'affetto perso durante i mesi di lontananza. Anche se le mie mani non sono grandi o forti come quelle di tuo padre, sono comunque abbastanza calde da proteggerti.

Le festività del Capodanno lunare rappresentano un lungo periodo che le madri trascorrono con i propri figli. Le madri portano i bambini a far visita ai parenti da entrambi i lati della famiglia. Insegnano loro le tradizioni culturali, le antiche usanze e la pietà filiale, come espresso dal detto: "Il primo giorno del Tet, visita tuo padre; il secondo giorno, visita tua madre; il terzo giorno, visita il tuo maestro".

In passato, durante le festività del Tet, mio ​​padre mi portava in braccio lungo strade impervie. Questo Tet, anche se mio padre non è più in questo mondo, mia madre mi guiderà lungo lo stesso vecchio sentiero con il suo affettuoso abbraccio.

KIEU THI HUYEN TRANG

Distretto di Chuong My - Hanoi

Fonte: https://www.sggp.org.vn/tet-nay-chi-con-tinh-yeu-thuong-cua-me-post724444.html